Follow my Instagram : / dwimckinley
RESEP AYAM TALIWANG KHAS LOMBOK ( KETO )
BAHAN :
-Daging ayam 1,5kg ( Disini saya menggunakan daging paha tanpa tulang )
-Jeruk nipis 2
-Minyak Goreng 4 sdm
BUMBU AYAM TALIWANG :
-Bawang Merah 12 siung
-Bawang Putih 12 siung
-Kencur 2 ruas
-Kemiri 7 Butir
-Cabe Merah Besar 3
-Cabe Rawit ( optional-jika suka pedas )
-Tomat 2 buah
-Terasi 1 ( kalau tidak suka bisa di skip )
-Garam 1 1/2 sdt
-Kaldu Ayam bubuk 2 sdt
-Gula Sehat atau Gula Pasir 2 sdt
CARA MEMASAK AYAM TALIWANG :
-Cuci bersih daging ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis
-Haluskan semua bumbu
-Panaskan minyak diwajan lalu tumis bumbu hingga matang dan tambahkan garam, gula, bubuk kaldu
( Hati-hati saat menumis bumbu karna bumbu akan nyiprat )
-Tuang bumbu ayam taliwang diatas ayam lalu campur rata
-Tata ayam di baking tray yang sudah dialasin aluminium foil dan disemprot minyak
-Panggang ayam di oven selama kurang lebih 1 jam an dengan suhu 190 derajat celsius
-Sajikan ayam bakar taliwang bersama nasi, lalapan dan sambal
Note :
Metode lain untuk memasak ayam taliwang ini adalah ayam bisa direbus dulu bersama bumbu lalu dibakar. Ini resep keto juga 😘
Selamat mencoba, trimakasih banyak 😘
#resepayamtaliwang #ayambakartaliwang
#resepayambakartaliwang
Негізгі бет MASAKIN SUAMI BULE AYAM BAKAR TALIWANG KHAS LOMBOK, TUMIS SAYUR, SAMBAL DAN LALAPAN
Пікірлер: 199