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@luizacarvalho8055
6 жыл бұрын
Além de uma receita maraaaaa ainda temos uma super aula de confeitaria/ciências...rsrsrsrs... Vc como sempre brilha Tabys. Bjoooo!!!
@luanavital8293
6 жыл бұрын
Doces Conte - Tabata Romero Ameii 😍 dá para fazer bolo no pote com essa massa também?
@Mariaeduarda_santos-z7s
6 жыл бұрын
Tabata sério Parabéns amo suas receitas 👏👏👏👏👏👏❤
@Hillarynishiyama
6 жыл бұрын
Se for falar, fale de Jesus . Mais qualquer receita se vc fizer em gramas ela vai sair mais perfeita do que feita em xícaras
@brunapedroso6943
6 жыл бұрын
Doces Conte - Tabata Romero Oiee Tabata.É a primeira vez que vejo seus videos,e ja gostei muito! Eu gostaria que vc fizesse um video sobre a receita de pão de mel pra vender.Obrigada e tudo de bom!!😙😙
@alinemascarenhareis
6 жыл бұрын
Segue receita em outras medidas: 2 ovos grandes (dá exato 100gr) 1/2 xícara de óleo ou 120 ml 1/2 xícara de leite 3 colheres de sopa de vinagre (a última colher sendo rasa) 150 ml de água morna 1 colher de sopa cheia da café solúvel 1/4 de xícara de cacau 1 1/4 de xícara de açúcar 1 1/2 xícara de farinha + 1 colher de sopa cheia 1 colher de café rasa de bicarbonato 1 colher de café rasa de fermento Obs: pesei tudo em uma balança e depois medi no copo medidor que tenho. A minha colher de sopa não é daquelas fundas de rico, ela é rasa. Espero que eu tenha ajudado e que dê certo, o meu bolo tá assando quando eu provar aviso se ficou bom. Abraços
@alinemascarenhareis
6 жыл бұрын
Bolo muiiiiito fofinho e úmida, muito boa
@dinaclaudia3662
6 жыл бұрын
Aline Reis amei a receita maravilhosa
@claudenicelima7290
6 жыл бұрын
Obrigada Aline, vou tentar fazer outra vez, com as outras medidas o meu não ficou muito bom.
@angelinaliario7753
6 жыл бұрын
Obrigada 😊
@mundodeamabille1971
6 жыл бұрын
Essa colher de café seria colher de chá?
@guilhermemagalhaes5991
8 ай бұрын
Faço bolos a 28 anos e já fiz milhares de massa de chocolate ,, dava aulas de culinária e tinha anotado essa massa no meu caderno de receitas e final de semana fiz essa massa e voltei para revelar ficou perfeita fiz pro aniversário do meu vizinho e recebi muitos elogios da massa , obrigado Tabata essa massa vai me seguir por muitos anos ainda, sucesso sempre para vc aonde vc passar receba e deixe essa luz que vc é !❤❤❤😊😊😊
@escolhiensinar
5 жыл бұрын
Cara Tabata, o fato de não usar batedeira não me ajuda somente a economizar louça mas a também não acordar meus filhos com barulho!!! Faço minhas encomendas a noite ou muito cedo aproveitando sempre quando eles dormem! Muito obrigada!!!
@barbarasampaio6318
3 жыл бұрын
Por aqui a msm coisa rsrsrs
@Caiscultura
Жыл бұрын
Te entendo tamo junto
@lorenaqueiroz9018
8 ай бұрын
5 anos depois e eu sigo amando essa massa 😊❤
@coisasdodan
8 ай бұрын
Eu tbm. Meus clientes falam que ela parece muito um brownie
@ednacarrard4686
19 күн бұрын
Eu também, só uso um pouco menos de óleo, fica perfeita 🤩
@flaviaaraujo5330
Ай бұрын
Conheci essa receita há uns 5 anos e de lá pra cá é o meu carro chefe para os bolos de chocolate e digo à você Tabata, valeu a pena o seu esforço, esse bolo é delicioso e tem características fantásticas para um bolo de aniversário, vulcão ou para um simples café da tarde. Meus clientes amam... Obrigada
@gabigracianorodrigues399
4 ай бұрын
Nao existe outra massa de chocolate perfeita. Essa é a melhor.
@danieladossantosaquino9111
5 жыл бұрын
Gratidão por essa receita Tabata Fiz essa receita com um medinho e jurando que ia dar muito errado só que deu foi muito certo, fiquei muito feliz OBRIGADA OBRIGADA OBRIGADA!!! Façam gente, vcs não vão se arrepender... Eu não tinha bicarbonato e fiz sem e mesmo assim deu muito certo ah tbm não tenho balança ai fiz por quantidade de xícara e colheres que alguém comentou e gente DEU MUITO CERTO
@Pjoliva35
2 жыл бұрын
Testei a massa e pensei que seria interessante contar a experiência, já que procurei nos comentários e não encontrei nada. Assei numa forma de 25x6 cm, ela cresceu exatos 5 cm, então se forem fazer na forma 25x10, dobrem a receita e não se esqueçam de colocar uma forma de empada ou bico de confeitar no centro da forma para distribuir o calor e assar por igual. Na forma de 5 cm de altura, cresceu reta, mas acho que na mais alta, deve formar uma "barriguinha". O sabor é maravilhoso, parece ter chocolate em barra nela, além de ser fofinha. Não coloquei recheio nem cobertura porque estava testando receitas e ainda assim o sabor estava incrível 😋😋 Usei trigo com fermento porque era o que eu tinha em casa, ouvi à recomendação da Tábata e só coloquei o trigo na massa quando a forma já estava preparada e o forno aquecido. Em seguida acrescentei o bicarbonato (é ele quem realça a cor do cacau). O vinagre, usei de álcool que era o que tinha em casa, e não acho que faça diferença, já que o bicarbonato neutraliza a acidez dele, por isso não fica gosto de vinagre. O açúcar também usei o cristal que tinha em casa, já que ele dissolve nos líquidos, achei que não ia ter diferença e como ficou saboroso, acredito que não teve mesmo.
@josieleferreiradocesecakes
2 жыл бұрын
O açúcar cristal incorpora menos AR na massa e por isso ela fica um pouco mais pesada. Na primeira vez usei o cristal e na segunda usei o refinado e senti bastante diferença na quantidade de ar. O sabor achei que realçou mais com o refinado.
@martinaazevedomuller5180
2 жыл бұрын
aaaaaa muito obrigada pelo comentário, Patricia!! assarei em forma de 25cm e cá estava eu fazendo os cálculos com as infos que a Tábata passou ^^
@betaniapaulo3776
Жыл бұрын
Obrigada por compartilhar
@AnaMaria-zg3gx
Жыл бұрын
Como não gosto de nada muito doce, usei somente 200g de açúcar e ficou perfeito.
@jonatasmessias7230
Жыл бұрын
Já fez bolo de andar com ela?
@safaap2212
5 жыл бұрын
Tábata....queria ter um email seu para escrever uma carta de agradecimento. Mas vai aqui mesmo....Olha só, suas receitas, técnicas e dicas (principalmente de preços, custos e tals) mudaram o rumo da minha pequenina e linda empresa de bolinhos SOU MUITO grata. te desejo tudo de mais belo! OBRIGADA! Grande beijo.
@verinharolim
2 жыл бұрын
Tabata, eu amo essa massa. Depois que comecei a usar nunca mais consegui desapegar dela. É um caso de amor sabe. Inclusive ela tá fazendo o maior sucesso aqui em Portugal onde eu estou morando. 😍😍
@soniamariaguirado9097
2 жыл бұрын
Só uso essa massa, maravilhosa!!!!
@evely9294
Жыл бұрын
Dá pra substituir o cacau por chocolate em pó 50%? Se sim, seria a mesma quantidade? Alguém sabe dizer?
@lucineidevidal-metidaaconfeite
5 жыл бұрын
GENTEEEEE, SOCORROOOO!!!! ESSA MASSA É PERFEITAAAA!!!! Testei ontem e ficou maravilhosa!!! Fiz igualzinha, sem alterar nenhum ingrediente. Muitoooo facil de fazer e muitoooo gostosa. Nao fica doce, e olhe q eu tenho aversão a bolo doce, fica macia e úmida ao msm tempo q é bastante firme, não tem gosto de café. Usei toda a massa numa forma de 26cm de diâmetro. Deu certinho na forma. Será minha receita chave pra bolos de chocolate. Podem fazer sem medo!!!
@willitonassuncaorodrigues9444
5 жыл бұрын
Lucineide, se eu fizer essa massa pra um forma de 20 cm de diâmetro por 10 de altura dá certo? Será que derrama?
@seixastatiana
5 жыл бұрын
Amigo, ficaria boa tb, para comer com café?? Me ajuda... abço
@denisecolaferro
5 жыл бұрын
Lucineide, e qual oleo vc usou???
@brunanavegante4400
5 жыл бұрын
Qual o vinagre?
@brunalorrany4887
5 жыл бұрын
Posso usar a massa com fermento?
@evilianesantana8473
Жыл бұрын
Estou fazendo curso de confeitaria e vi seu vídeo por indicação no nosso prof ❤️❤️❤️❤️
@vickto1648
5 жыл бұрын
GENTE! ESSA MASSA É MARAVILHOSA! Não tenham medo de fazer porque dá super certo!! Eu fazia pra bolo no pote essa massa, e todo mundo amava!! Na época fazia com nescau por ser mais baratinho, e dava superrrr certo, mas creio q o cacau fica mais gostoso. O sabor do café não fica tão forte, e essa mistura fica perfeita demais. Sem contar q nem é preciso molhar o bolo, pq a massa é bem úmida e gostosa!! Façam sem medo, e tabata sua maravilhosa, obrigada por compartilhar essas receitas tão maravilhosas com a gente.
@eduardagularte3639
28 күн бұрын
Esse é o MELHOR BOLO QUE EU COMI NA MINHA VIDA! Sinceramente mulher, que massa incrível. Irei utilizar para iniciar a produzir bolos no pote.
@sansantos6062
6 күн бұрын
No buttermilk coloco limão no lugar do vinagre, pois não gosto nem um pouco do cheiro do vinagre... e a massa fica perfeita tbm...estou amando essa massa ❤️
@CheiadeVidabyVivigoncalves
6 жыл бұрын
Esse canal tem sido bênção na minha vida!No aniversário do meu filho fiz o bolo no pote Seguindo as dicas do vídeo aqui do canal .E não deu pra ninguém,Perguntaram se eu fazia pra vender 😍não sou confeiteira nem a melhor na cozinha. Apenas uma mãe que queria fazer um bolo legal pra festa do filhão E deu super certo. Parabéns pelo seu excelente trabalho
@evellylima
6 жыл бұрын
testando ja esta no forno . volto aqui pra falar do resultado
@biblox7056
5 жыл бұрын
Oi qual bolo vc fez ?
@loivahertel1194
6 жыл бұрын
Nossa....Acabei de fazer essa massa, fiz uma receita e meia. Essa massa é espetacular, é a única massa de chocolate que deu certo pra mim e é uma maravilha, gostosa, fofissima e linda...Fica bem escura e a úmidade que schow , não precisa nem umidecer a massa pra colocar recheio.... Fiquei apaixonada por essa massa , não troco por nada. Só na espera da branca agora kkkkk Quero muito te agradecer por passar seus conhecimentos pra nós, e amei as explicações científicas....Vc é 1000.... 😘😘😘💕💕💕💕
@tabataromero
6 жыл бұрын
😍😍😍😍😍 que comentário incrível!! fico muito feliz!
@Dorianacardosoyoutuber
6 жыл бұрын
Loiva Hertel 😍😍😍
@loivahertel1194
6 жыл бұрын
Doces Conte - Tabata Romero 😘💕
@carolinaazevedodesouza2059
6 жыл бұрын
Acho que dá para fazer na versão branca, porém sem cacau em pó e café
@carolinaazevedodesouza2059
6 жыл бұрын
Vou testar e falo aq
@dukapop
6 жыл бұрын
Fiz ontem a noite e confeitei hoje é ficou simplesmente MARAVILHOSO. Cobertura de ganache de chocolate meio amargo e recheio de brigadeiro de leite ninho com morangos!
@samelasilva872
4 жыл бұрын
Vc molhou a massa?
@nicolealves8952
4 жыл бұрын
@@samelasilva872, não tem necessidade, ela é super úmida!
@mariaduda2912
4 жыл бұрын
Voce pode me dizer por favor se fica com gosto de cafe. Eh q eu odeio cafe e to com medo de fazer e nao gostar do bolo
@mayararibeirodeoliveira5519
4 жыл бұрын
@@mariaduda2912 não fica com gosto de café
@mariaduda2912
4 жыл бұрын
@@mayararibeirodeoliveira5519 ok muito obrigada
@solangebarbosarodrigues5328
3 ай бұрын
Fiz hj essa massa só que usei 3 ovos ,não coloquei o café e meu chocolate em pó era comum... Também bati os ovos com o açúcar na batedeira pq eu já tinha iniciado quando decidi procurar uma receita... Ficou perfeito ! Meu bolo de aniversário ficou macio ,gostoso e estruturado. Adaptei mas deu tudo certo 🎉
@anapaulabastos1808
Ай бұрын
Essa receita é perfeita mesmo, eu é meus clientes amamos.❤
@marciaandrade4645
3 жыл бұрын
Gente! Façam essa massa!!! Maravilhosa!!! Não muito doce, muito fofinha, chocolatuda, sem gosto de café. Econômica, rápida, sem batedeira! Melhor do mundo. Nunca mais faço outro!!!👏👏👏👏
@claudiacarvalho5207
2 жыл бұрын
Não fica amarga?
@dayanesoares3968
4 жыл бұрын
Estou voltando aqui pra agradecer, fiz essa massa pro aniversário da minha filha, todos elogiaram, ficou realmente muito bom, fiz de dois andares com pasta americana, aguentou firme sem deixar de ficar fofinho! Amei demais, obrigadaa
@natálianavarro-i4f
Жыл бұрын
vc molhou a massa na hora de montar?
@vaniavieira88
2 ай бұрын
Fiz este bolo sem palavras, perfeito delicioso, úmido e maravilho.Parabéns ❤
@jessicalopes9842
4 ай бұрын
Receita que não me canso de fazer e comer maravilhosa nota mil
6 жыл бұрын
Ahhh que massona massa! Muito arraso essa receita
@saymon2645
5 жыл бұрын
Maravilhosa
@pauladeoliveiragoncalves7567
5 жыл бұрын
Querida vc por aqui.
@alexsandraferreiradasilva272
5 жыл бұрын
Realmente de fato essa massa é espetacular!! Só trabalho com ela agora. Fiz cupcake com ela ficou simplesmente maravilhoso!! Essa receita me rendeu 20 cupcakes. Tabata, vc é simplesmente uma bênção!! Obrigada!!😊😊👏👏👏
@laninhasousa2744
5 жыл бұрын
Qual tamanho da forma pra essa massa querer vender essas fatias.
@stefany5594
4 жыл бұрын
A massa sobe muito? Vc encheu até metade das forminhas ou mais?
@Pjoliva35
2 жыл бұрын
@@stefany5594 não sobe não
@Jessydamasceno1
5 жыл бұрын
Tabata sua linda, sou chef patisserie moro na Australia e adoro essa receita de massa de bolo de chocolate, estou usando ela há quase um ano para a maioria dos meus bolos e nao tem erro, é sucesso!, você realmente aperfeiçou ela todinha, muito obrigada por compartilhar suas delicias! Um grande beijo e todo sucesso do mundo pra você. 😘
@emmylisantos7865
4 жыл бұрын
pode bater na batedeira ?
@vaniarodrigues2305
3 жыл бұрын
Meu filho está fazendo 8 anos vou fazer o bolo com essa massa, na festa de 5 anos dele já fiz e foi um sucesso
@tatianaribertocoelholeal4426
6 ай бұрын
Acabei de fazer sua massa, eu amei o resultado, obrigada por compartilhar!
@fernandacarletti2707
6 жыл бұрын
O bolo mais perfeito que já fiz! Molhado, saboroso, leve! Fiz 3 medidas e deu dois bolos de 30cm
@claudiabarrosdafonsecacard2654
5 жыл бұрын
Oi Fernanda você fez 3 receitas dessa é deu 2 formas de 30 cm é isso?
@carolinesilva9973
5 жыл бұрын
Você usou qual tipo de açúcar ?
@Itsthatyalves
5 жыл бұрын
Qual a altura dos bolos?
@gabrielaaraujo5529
4 жыл бұрын
Eu fiz essa massa no meu aniversário ficou perfeito demais. Todo mundo amooouuu demais.🥰❤
@jailtonmagalhaes336
4 жыл бұрын
Olá boa noite ficou boa mesmo ?? Não ficou amarga ? Será que serve pra bolo de pote ?
@gabrielaaraujo5529
4 жыл бұрын
@@jailtonmagalhaes336 muito boa pra bolo de pote. Eu fiz uma receita dupla. E estrelou e quebrou demais. E quando fiz pro meu aniversário foi uma receita. Mas ela é muito elogiada!
@sofiamendes6168
5 жыл бұрын
Eu fiz e ficou muito muito bom mesmo depois de pronto dorou 5minutos Eu servi com ganache de chocolate ficou perfeito Recomendo Obrigama pela receita
@edineidemachado1730
3 ай бұрын
Tenho clientes que me pedem essa massa, além de ser deliciosa é muito econômica
@camilacarneironogueira3272
5 жыл бұрын
A menina é uma cientista dos bolos 🙀🙀🙀🙀 que diferencial!! Amei amei amei 😍
@erikaaraujo9191
5 жыл бұрын
MASSA!!! 💕👏👏👏♥️ Tive que adaptar porque queria muito testar a receita,utilizei 100 g de açúcar cristal+ 100 g de achocolatado já que não tinha açúcar refinado e nem cacau em casa. E mesmo assim ficou PERFEITA ! Obg...
@EduardaMeira
4 жыл бұрын
Tábata eu faço essa receita desde q vc ensinou! Porém não uso o café! Fica uma delicia😍
@crismichalsky6355
4 жыл бұрын
Boa tarde. Voce sustitui o café por mais chocolate, ou apenas retira o café da receita original? Quero fazer sem o café também.
@patriciacosta6965
5 жыл бұрын
Melhor massa que fiz até hoje, simples fácil e maravilhosoooo!!! Sigam a descrição certinha e ele ficará perfeito
@mariaduda2912
4 жыл бұрын
A massa ficou com um gostinho de cafe?
@carolinadealmeidabarcellos6356
4 жыл бұрын
Da pra fazer sem o café?
@mayracastanheda1550
4 жыл бұрын
PER-FEI-TAAAAA.... Melhor massa que fiz até hj.... Foi um sucesso... Não precisa colocar calda ... massa super úmida... msm dentro da geladeira....
@darcialviramottadias190
2 жыл бұрын
Olaaaaa um prazer enorme conhecer vc muito agradecida pela receita,não sou boleira nem gosto mto de bolo de chocolate mais ameeeeiiiiiii sua receita hummmmmm esse gostinho no fundo de coalhada me conquistou ,já fiz 3 vezes e qto mais faço mais amoooooo agradeço imensamente pela receita valeu muito suas noites sem dormir 😍😍😍😍🙏🙏🙏🙏
@crisloura8141
6 жыл бұрын
Massa excelente! Molhadinha, deliciosa, não é muito doce e fácil de fazer. Fiz uma receita pra uma forma de 26cm e ficou com altura aproximada de 4cm (fora o topo). Guardei embalada na geladeira por 36h e consegui dividir a massa em 2 sem problemas, mas com cuidado, essa massa é muito macia e esfarela fácil. Fiz alteração de açúcar refinado para cristal e deu certo. Com certeza virou minha massa coringa e favorita! Bjs Tabata!
@lindaeada3554
6 жыл бұрын
Posta aqui quais medidas usou. 🙌👏
@carlaferreira7022
5 жыл бұрын
Pq trocou o açúcar? algum segredinho rsrs? Bjs!
@crisloura8141
5 жыл бұрын
@@carlaferreira7022 nenhum segredinho, só que raramente tenho açúcar refinado em casa, só o cristal rsrsrs bjo!
@crisloura8141
5 жыл бұрын
@@lindaeada3554 não me lembro mais, mas assim que fizer de novo vou anotar direitinho e posto aqui! ;)
@gii.aguiar
5 жыл бұрын
Obrigada pelo seu comentário. Minha forma é 25x5 ... Já sei que essa receita vai servir
@jennifferlorrayne7605
5 жыл бұрын
Fiz hoje, mesmo sem ter o café solúvel .o que é essa massa!! Simplesmente maravilhosa!!! Super fofa e úmida.
@camila4212
7 ай бұрын
Vou fazer sem também da certo ?
@gastronomu
5 жыл бұрын
Eu a fiz e ficou maravilhosa...dei outros toques pra variar com leite em pó, sem café e com leite de côco...ficaram maravilhosas...parabéns é obrigado🙏
@doceesalgadocomaeliana631
3 жыл бұрын
este não é apenas um vídeo é uma verdadeira aula , amei dar pra qualquer uma pessoa fazer prestando atenção nas suas explicações parabens .
@darlin40
5 жыл бұрын
Essa massa é muito boa. Quando faço bolo de aniversário para a família faço sempre essa e a branca. Super obrigada.
@mariv6204
5 жыл бұрын
Ficou com muito gosto de café ?
@brunacamargo230
6 жыл бұрын
amo este canal,salvou minha vida financeira,alem de ser uma terapia.Obrigada Tabata
@eduardasilva7267
4 жыл бұрын
A Melhor Massa Que Já Fiz Completamente Apaixonada ❤️
@milenahorcesedasilva8409
4 жыл бұрын
Maratonando seus vídeos (de novokkkk) porque simplesmente são os melhores!!! Sério, sou apaixonada pelo seu canal, pelo jeito q você explica tudo certinho e pelo cuidado, amor e paciência q dedica a todos os seus trabalhos, você é um anjo mulher!!!
@coisasdodan
9 ай бұрын
Em 2024 eu ainda não consegui encontrar mais mais bem estruturada, molhadinha, durável, resistente e saborosa que essa. Sério, eu ja tentei outras, mas essa supera
@regianesousa8284
Жыл бұрын
Amei a receita ... Super legal até porque estou sem batedeira no momento! Estou fazendo para o aniversário de meu namorado! Muito obrigada por compartilhar! Deus a abençoe.
@nubiavasconcelos4902
5 жыл бұрын
Olá boa noite!!!! Acabei de fazer essa massa. Ela simplesmente ficou maravilhooooooooosa, perfeita, nunca fiz uma massa tão boa... Meus parabéns!!! Valeu apena seus esforços... E quero agradecer por sua bondade e generosidade de compartilhar conosco suas receitas maravilhosas.... 😋😋😋😋😋😘😘😘😘😘
@CamilaMV77
5 жыл бұрын
Vc usou cacau ou chocolate em pó?
@jessicakelly3052
5 жыл бұрын
Fiz essa massa ontem para o aniversário do meu sobrinho e até agora recebo elogios!!! Muito obrigada por essa maravilha!!
@natálianavarro-i4f
Жыл бұрын
você molhou a massa na hora de montar?
@meunicho
5 жыл бұрын
Fiz ontem e adorei! Realmente o bolo fica mais úmido que as massas "normais", mesmo assim senti necessidade de molhar (leite e chocolate 50%). Aproveitando pra tirar algumas dúvidas: - não coloquei café. A quantidade do café coloquei de cacau. - fiz o bolo com chocolate 50%, ao invés de cacau, pq fiquei com medo de ficar amargo (detesto chocolate amargo), mas acho q deveria ter diminuído um tico o açúcar, pq meus recheios eram de brigadeiro. Da próxima vez ou vou usar de fato o cacau ou vou continuar com chocolate 50% e diminuir 50g de açúcar. - usei vinagre de maçã - numa forma de 20cm de diâmetro essa receita rende um bolo de 2 camadas de cerca de 2,5cm de altura (depois de tirar a barriga q criou - que foi bem pequena). Como eu queria um bolo de 3 camadas, tive que fazer mais uma receita. Na próxima vez vou fazer 1 receita e 1/2 dessa, que acredito que vá render um bolo de 3 camadas.
@mirelacw_
5 жыл бұрын
O café solúvel serve para reforçar o sabor do chocolate
@CamilaMV77
5 жыл бұрын
Obrigada por compartilhar essas observações, ajudou.
@seixastatiana
5 жыл бұрын
Minha queria, aqui em casa tb é bolo bem úmido, vc umedeceu, pouco ou como o usual, e ficou legal a testura da massa depois da calda?? Obrigada.
@gabrielatorchi6366
5 жыл бұрын
Obrigada por compartilhar, pois querendo ou não as dúvidas surgem, mas não tem que possa as esclarecer. Gratidão
@oliveirafilho9077
4 жыл бұрын
achei hojee e fiz essa sua massa, é fantástica!!! facil e rápida. Parabens e obriigado. posso usar pra cupcake?????
@natálianavarro-i4f
Жыл бұрын
fiz hoje essa massa e ficou maravilhosa!!! nunca fiz uma massa de bolo tão deliciosa assim! tem gosto de massa chique kkk é sério!! todo mundo amoooou ❤❤
@simoneramos1215
6 жыл бұрын
Gente eu fiz hj e ficou maravilhosa 😍
@alexsandraferreiradasilva272
5 жыл бұрын
Vc é arretada!! Kkkk Fiz pra teste deu super certo, e hoje essa é a massa que estou trabalhando. Todos os meus clientes aprovaram!! 😊😊👏👏👏👏
@ValeriaAlves-ud7zj
6 жыл бұрын
Tive que voltar aqui, rsrsrs Fiz a massa e ficou PERFEITAAAAAA. Obrigada ❤
@sandraribas7422
4 жыл бұрын
Que massa linda!!! Será q consigo adaptar para massa branca e de churrus???
@fernandaoliveira3948
5 жыл бұрын
Obg Aline Reis por deixar a receita nesta medidas. E obg tabata.
@marcelysantosbarbosamarque6237
6 жыл бұрын
MARAVILHOSA! Fiz um bolo prestígio para o aniversário do meu filho para levar à escola...a professora disse que nunca comeu um bolo tão maravilhoso. Só as medidas que vou tentar arredondar para ficar mais fácil. Obrigada pela receita 😘
@rafaelnunesfagundes1238
5 жыл бұрын
Será que não fica com gosto de café?
@confeitariabapisi1833
4 жыл бұрын
Gente, eu testei essa massa em fôrmas diferentes pra saber o rendimento. Para 8 centímetros de altura 15x10cm - 1 receita 20x10 - 1 e ½ receita 25x10 - 2 receitas 30x10 - 3 receitas Para 10cm de altura 15x10cm - 1 e ¼ de receita 20x10 - 2 receita s 25x10 - 2 e ½ receitas 30x10 - 3 e ½ receitas
@gracekelly2414
4 жыл бұрын
se colocar 1 mais 1/4 da certinho na forma 15 por 10? sem transbordar?
@confeitariabapisi1833
4 жыл бұрын
@@gracekelly2414 Comigo deu certinho! Eu coloquei um bico de confeitar no centro da fôrma pra não dar barriguinha, você pode colocar uma bailarina para flores também. Ah o fermento que eu uso é o Dona Benta, eu não sei se tem muita diferença da ação de uma marca pra outra porque todos os que eu conheço tem dupla ação, fermentam em temperatura ambiente e em temperaturas altas, mas tô passando a informação porque eles tem ingredientes diferentes então nunca se sabe. Eu assei o bolo numa temperatura entre 180°C e 200°C por cerca de 50 minutos, mas minha dica é pós meia hora de forno, verifique de 10 em 10 minutos se o bolo já assou. Na casa da minha mãe, assando bolo na mesma temperatura, o bolo assa em no máximo 40 minutos porque o forno é menor e esquenta mais rápido, como meu forno é grande porque meu fogão é de 6 bocas, aqui em casa ele assa em 50 minutos. Então preste bastante atenção no tempo, faça um teste e verifique se dá certo contigo. Depois me fala se deu certo!
@confeitariabapisi1833
4 жыл бұрын
@@gracekelly2414 Ah, e desculpa a demora pra responder, eu estava viajando, então nem peguei no computador e essa conta do google eu só tenho logada no notebook.
@confeitariabapisi1833
4 жыл бұрын
Outra dica que eu dou pro seu bolo ficar perfeito e facilitar ao processo de confeitar, é utilizar papel manteiga em toda a fôrma não apenas no fundo e deixar ele um centímetro mais alto que a fôrma. Eu faço isso e meus bolos ficam sem casquinha embaixo e dos lados fica mais fácil pra desenformar e fatiar eles fora que as quinas ficam perfeitas! Pra mim essa técnica é muito importante porque meus bolos tem muitas camadas pra distribuir melhor o recheio e deixar ele muito molhadinho sem precisar apelar pra calda, ou utilizar beeeeem pouquinha pra não alterar em nada o sabor da massa. Então preciso fatiar ele muitas vezes e bolo cascudinho não rola. hehehe Bom, esses são alguns dos pulos do gato que eu uso pra melhorar e facilitar meu trabalho. São coisinhas pequenas que fazem uma diferença tamanha.
@anamileppe5465
4 жыл бұрын
Achei que pela tabela que vc postou, a massa não rende muito
@aureasabino9463
5 жыл бұрын
Só tenho que agradecer, você é simplesmente enviada Por Deus. , Que Deus te dê em dobro! Obrigada de coração. ♥️♥️
@gyovanna6216
4 жыл бұрын
fiz essa massa hoje, nao fica gosto de café e é bem saborosa e úmida
@caucsp22
5 жыл бұрын
Eu fiz essa massa. O recheio eu peskisei muito e adaptei a minha maneira. Essa massa eh ma ra vi lho sa!!!!! Parabens e muito obrigada por compartilhar. Perfeita. Eh so seguir a risca tudo que ela explica.
@monicasantos7257
6 жыл бұрын
Adorei! Fofinho, molhadinho, super aerado! SENSACIONAL!!!! E como não é muito doce, fica super equilibrado o sabor em conjunto com o brigadeiro 😋
@gabrielanascimentosantana2187
5 жыл бұрын
Parabéns, essa massa é realmente perfeita! Já fiz 2 vezes e simplesmente amei. Obrigada por compartilhar
@CamilaMV77
5 жыл бұрын
Já fez com chocolate em pó no lugar de cacau?
@arianesilmara6178
4 жыл бұрын
Eu só queria agradecer por ensinar uma massa tão maravilhosa, ficou perfeita! 😍❤
@zuleyderocha
2 жыл бұрын
Hoje, 13 de agosto de 2022... fiz essa massa pela primeira vez. E que maravilhaaaaaaaaaaaa. Obrigada e parabéns
@andreiabotelho6475
4 жыл бұрын
Feedback sobre a massa. Perfeita!! Parabéns Tábata nossos clientes amaram!! Fiz uma receita e assei em 2 assadeiras de 18cm de diâmetro ficou perfeito e o forno 200 graus. Tbm fiz na assadeira retangular de 36x 26x10 aí foram 3 receitas. Assei de 2x forno 200 graus.
@deborahrlima2
5 жыл бұрын
Como nao te conhecia antes???? Simplesmente incrivel!!!!!!!! Obrigada por tanta generosidade.
@claudinhabji4362
6 жыл бұрын
Olá eu sou Claudia Marcia e esse é meu comentário...voltei no vídeo do bolo pra comentar sobre outra coisa, vim pelo pão 😁...o pão Contê integral, foi este o nome q dei, fiz hj a tarde pra minha irmã, só cometi alguns pecadinhos, só deixei o trigo integral, o comum, o fermento, óleo, água, açúcar e sal...😇MI PERDOOOOAAA, é q ela não gosta de pão com coisinhas nele,daí fui direto no seu canal, mas ficou OOOOOTIMOOOO !!!! SUUUPER MACIO E SABOROSO !!!! Vc é tudo de bom, tão novinha com tanto a ensinar e eu disposta a aprender, sou uma jovem senhora de 40 anos, mas com a mente aberta ao conhecimento ...obrigada !!!!
@marciaberlinevieiracruz1122
4 жыл бұрын
Bom, resolvi voltar aqui para dar outro feedback da massa. Apesar de eu ter achado que a massa ficou muito oleosa e com cheiro de bicarbonato, a cliente amou. Disse que a massa ficou super levinha, saborosa. Então, o cliente sempre tem razão. Ahhh recheei com aquele recheio de mousse de suflair da Nestlé e brigadeiro de leite ninho. Ficou sensacional. Obrigada Tabata!
@jailtonmagalhaes336
4 жыл бұрын
Olá não ficou amarga com cacau 100% e pra bolo de pote será que presta ?
@jussaradias4210
4 жыл бұрын
@@jailtonmagalhaes336 oiii eu uso ela para bolo no pote e maravilhosa bjs
@thaisoliveira7953
3 жыл бұрын
A minha não ficou amarga. Reduzi o óleo para 100 ml.
@jullyannaalves5937
3 жыл бұрын
Essa e melhor pra bolo no pote amoooo
@martaalves4742
4 жыл бұрын
Sempre esquento o leite um pouquinho dá super certo ..essa essa massa é show de bola
@beccasantos3185
5 жыл бұрын
Pra galera que tinha dúvida pra forma maior, eu fizzzz, usei a medida da amiga aqui nos comentários que fez por xícara, fiz 4 vezes a receita, 2x de chocolate em uma forma redonda 30x10 e em outra forma repeti 2x a receita de baunilha na forma de 30x10 tb, a altura do bolo cortado em duas partes ficou aproximadamente mais um pouco q um dedo,, ficaram 3 camadas de recheio. Pra decorar fui intercalando, uma camada de chocolate, recheio, uma camada de baunilha. Obs: diminui o açúcar (no olhometro mesmo) Sou nova no ramo então sempre tive dificuldade pra cortar e essa massa é simplesmente perfeita pra cortar, fica úmida, fofa e gostosa. Eu amei. FAÇAM E ARRASEM!!! *Na massa branca ao invés da essência de baunilha utilizei raspas de um limão inteiro * O bolo foi muito elogiado, amém receitas da Tabata Romero 🥰
@gabrielaesteves5955
5 жыл бұрын
Essa massa é MARAVILHOSA! Assim como você, Tabata! Obrigada por nos iluminar com suas dicas! ❤️
@Vitoriasilva-nr5gm
6 жыл бұрын
Sou apaixonada por confeitaria amo assisti seus vídeos
@silvior.9426
3 жыл бұрын
A melhor massa de bolo de chocolate que já fiz!!! Já testei várias, e nunca dava certo. Massa de bolo de chocolate é super difícil de dar certo, mas a sua fica SIMPLESMENTE PERFEITAAA!!! APAIXONADA! MUITOOOO OBRIGADA POR COMPARTILHAR!! VOCÊ É O MÁXIMO!!!
@rosildagassner3824
11 ай бұрын
ACABEI DE FAZER ESTA MASSA AGORA FICOU MAGNIFICA MUITO OBRIGADA POR DIVIDIR COM A GENTE
@janainalima1684
4 жыл бұрын
Maravilhosa essa massa .😍 Fiz sem o café solúvel pq eu não tinha . O bolo foi um sucesso , muito obrigado por dividir essa receita Deus te abençoe grandemente! ❤️❤️❤️❤️
@rafaeladasilva5755
4 жыл бұрын
Altera o sabor
@priscilamara2696
5 жыл бұрын
Meu deusooooo, fiz essa massa, maravilhosa, perfeita e deliciosa. Parabéns... E muito obrigada por compartilhar conosco, sua receita. Grande abraço.
@ithasilva8284
6 жыл бұрын
Deveria ter a opção amei no KZitem tbm rsrs Amei😍💗👏👏
@tabataromero
6 жыл бұрын
hahaha fofaaa
@receitasdochefe1633
4 жыл бұрын
Ficou top fiz na padaria q eu trabalho Deus abençoe
@carlosficher1297
5 жыл бұрын
fiz a massa branca e ficou um espetáculo
@Heloneidy1
5 жыл бұрын
Aline Reis, muito obrigada por sua atitude de informar a receita com outras medidas. Valeuuu!!! Deus te abençõe!!! 😘😘
@alinemonteiro4336
5 жыл бұрын
Amei seu canal,suas explicações são nota 10,amei mesmo seu canal e suas receitas,uma receita melhor q a outra😘😘
@GATANNY20
4 жыл бұрын
É o único bolo que eu consigo fazer sem solar. 🤣 Essa massa é incrível mesmo.
@ronilsonsilva5858
4 жыл бұрын
Tábata testei a receita várias vezes dei para meus vizinhos todos gostaram principalmente por conta do açúcar. Que as pessoas falam que tem bolos que são muito doces e eu me preocupo muito com isso o "doce" essa massa é ótima Mais clientes amam o bolo no geral. Muito obrigado por compartilhar essa maravilha.
@keylakeylinha6518
3 жыл бұрын
Amei o bolo . Gostaria de saber se dá para fazer só com manteiga e retirar o óleo?
@rubia.allves
5 жыл бұрын
Mulherrrrrr, eu fizzzzz.... Ja mudei de receita favorita❤❤❤
@Reenatateixeira
5 жыл бұрын
Realmente perfeita, o bolo ficou retinho e super umido. Apaixonada ❤
@Mariambzamprogno
6 жыл бұрын
Quanta informação num único vídeo! Parabéns pelos detalhes. Já me inscrevi! O único que fala até da quantidade de massa em cada forma. Adorei! Vc acha q dá p fazer em 2 forma de 20cm e cortar cada um no meio? Só tenho 1 forma de 15...
@raypsoares_
6 жыл бұрын
Mariana, vc fez na forma de 20? Deu certo?
@nataliaaguiar9398
3 жыл бұрын
Essa é minha massa favorita
@jonathanborges6665
4 жыл бұрын
Recomendo, fiz aqui em casa, ficou super fofo e rendeu muito bem. Além de que não sujou quase nada de louça e foi mais rápido do que ir até a esquina comprar um.
@vanessafuratini2375
4 жыл бұрын
Voltei pra comentar pq essa massa é MARAVILHOSA, perfeita. Q fofinha, leve, simplesmente amei. Fiz do jeitinho q vc ensinou, só não coloquei café, pq não tinha.
@danielanascimento8829
4 жыл бұрын
Vc usou oq no lugar do café?
@vanessafuratini2375
4 жыл бұрын
@@danielanascimento8829 não coloquei nada.
@adrianaaraujo1950
4 жыл бұрын
Eu não achei as quantidades dos ingredientes. Alguém teria?
@danielealmeidaceccarelli7199
5 жыл бұрын
Massa perfeita! Fiz meu bolo de aniversário em três camadas, 2 receitas para formas de 20 cm! Ficou quase 2 dias na geladeira e estava maravilhoso, molhadinho na medida certa e aguentou as 2 camadas de super recheios e cobertura! Muito obrigada pelas dicas!
@brunoluiz1721
5 жыл бұрын
se pode trocar o café solúvel e água, por café pronto sem açúcar e se sim, qual a quantidade?
@nadyanne2076
4 жыл бұрын
Tábata..sua massa é mto perfeita ..vc arrasou..amei amei...se pudesse dar mil likes...eu daria
@elaineramos3843
5 жыл бұрын
Fiz! Aprovada! Bem fofa e molhadinha. Só achei q o gostão de chocolate sumiu um pouco em vista de outra receita q tenho, mas esta não uso mais pq fica super seca...passei maior vexame com bolo seco. Agora que achei a receita da Tabata, usarei só ela...mto boa.
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