Se você está procurando uma massa profissional que seja úmida, mas que tenha estrutura. Que seja simples de fazer, mas garanta elogios de todos que provarem. Essa massa é pra você!
Nesse vídeo te ensino a fazer a massa de bolo branca (de baunilha) que uso desde que iniciei na confeitaria. Ela é alta, perfeita para cortar e rechear bolos que serão decorados com chantilly ou pasta americana. Uma massa versátil, que você pode usar até mesmo em nakes cakes!
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Aprenda o passo a passo no vídeo!
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➡️Ingredientes:
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3 ovos grandes
1 xícara de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
1 xícara de leite
1 colher e 1/2 de sopa de margarina
4 colheres de sopa de óleo
1 pitada de sal
1 colher de café de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento (1 tampinha)
MEDIDA DA XÍCARA: 240ML
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Негізгі бет MASSA PROFISSIONAL ALTA PERFEITA | MASSA DE BOLO DE ANIVERSÁRIO
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