Первые числа января - время разгрузки после напряженной Новогодней ночи 🥂, и этот рецепт, привезенный мною из сказочного Узбекистана, кажется вполне подходящим для этой цели.
Мастава - это наваристый суп 🍜, который вполне можно назвать жидким пловом из-за схожести ингредиентов. Он прост в приготовлении, чем-то напоминает родное харчо, а подавать его можно в любое время суток. Уверен, он вам понравится!
Ингредиенты:
🌟 600-700 г говядины или баранины
🌟 100-150 г риса
🌟 3-4 нашинкованных томата или 3 ст. л. томатной пасты
🌟 2 картофелины
🌟 2 болгарских перца
🌟 1 луковица
🌟 4 зубчика чеснока
🌟 1 морковь
🌟 барбарис, зира, соль, перец, зелень - по вкусу
С Новым годом ✨🎄❄
Коте
#рецепты
#вкусноедвижение
#котеоганезов
Негізгі бет Мастава или жидкий плов
Пікірлер: 169