Contenido: 00:30 Cómo cortar el brócoli 07:54 Blanquear 10:30 Al vapor 13:23 Saltear 15:50 Estilo wok 18:00 Sofrito con mantequilla y vino
@rosariomartinez3581
6 ай бұрын
Perdona pero me aburre tanto comentario , seme ase pesado ,
@tecnicocapilar07
3 ай бұрын
BUENAS RECETAS, TE SALUDO DESDE COLOMBIA.
@mariateresavargas6268
16 күн бұрын
Me encantó la claridad para explicar y lo enseña tan agradable que las papilas gustativas comienzan a funcionar. Gracias desde Colombia
@carolinacruz5478
Ай бұрын
Excelente. Muchas gracias, hoy intentaré
@marialopezreyes3138
7 ай бұрын
Interesante la receta gracias
@jacquelinealvarez3655
3 жыл бұрын
Gerardo, me fascinó cómo preparaste los brócolis, gracias por compartir, se hace varios meses, es mi primera vez aquí , espero ahora poder seguirte , ya que consumos brócolis casi diario. Bendiciones. Desde Connecticut New York.
@mariavictoriamontoya6249
2 ай бұрын
Gracias , genial 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴♥️‼️‼️‼️
@sandraigarategui6510
2 ай бұрын
Gracias x la receta de brócoli😘
@rupamb7526
Жыл бұрын
Rica receta de brócoli felidades amigo
@fannydelcarmennavarroherna5197
3 жыл бұрын
Me gusto mucho como explicó, siempre existen personas que splo sieven y están esperando para ofender y no vieron lo hermoso de está clase.... Gracias
@Am_floki
3 жыл бұрын
Acabo de ver tu canal en serio lo amo!!, la cocina está muy linda, limpia, super organizada de todo mi gusto, los cuchillos 👍. Las recetas me encantan!! Es preciso lo que me gusta comer y cocinar. Mil gracias por compartir y explicar es super valioso 🙏👏
@GerardSilesfitnesschef
3 жыл бұрын
muchas gracias :D
@ruthmarielaludenatroncoso8666
Жыл бұрын
Hola buenas tardes megustan las recetas nutritivas gracias por la información
@gloriavictoria3552
3 жыл бұрын
Muy Bien. Gracias. Saludos de Medellín Colombia
@conchillp
Жыл бұрын
Me ha encantado el vídeo. Gracias. Un saludo desde Alicante, España. 😘
@escribeaester
5 ай бұрын
Super interesante! y hablas muy agradable, muy amable
@elbamariamunar270
3 жыл бұрын
Es lo mejor mas rapido y sabrosito gracias desde colombia bogota
@gladysflores1538
Жыл бұрын
Gracias..!!!
@Casscapri
3 жыл бұрын
Muchas gracias!!! super útil!!! Abrazo desde Buenos Aires
@patriciacalcagnp6333
Жыл бұрын
Muy bien explicado! Felicitaciones
@mariadelaluzsantillan7142
Жыл бұрын
G por compartir y que Dios te bendiga siempre donde estés
@alancorsaro7659
3 жыл бұрын
Gracias gerard fue un placer seguir esta receta.
@GerardSilesfitnesschef
3 жыл бұрын
Muchas gracias 🙏
@Am_floki
3 жыл бұрын
Me encanta cocinar y apenas te conocí con este video y te sigo porque si sabes lo que haces, explicas muy bien todo
@nidiafranco300
3 жыл бұрын
Que interesante la cocción con vino 🤩🤩🤩🤩 lo estoy intentando ahora mismo!!! Gracias saludos desde Vancouver
@litagabrielavargasflores559
4 жыл бұрын
me encanto todas esas tecnicas me encanto no sabia que se preparaba asi el brocoli manera facil y sanaaa genial la pondre en practiva
@GerardSilesfitnesschef
4 жыл бұрын
muchas gracias Lita, pruebalas todas a ver cual es la que mas te gusta!
@berthamiranda133
Жыл бұрын
Gracias por compartir la receta de brócoli desde Bueno
@giovannalara2834
4 жыл бұрын
Fantástico Gerald, me suscribo a tu canal para una nueva masterclass
@GerardSilesfitnesschef
4 жыл бұрын
muchas gracias :D
@limsei220
4 жыл бұрын
Qué nivel Gerard! Muy guay. Las probaré todas a ver.
@GerardSilesfitnesschef
4 жыл бұрын
Gracias crac!
@mcmllf
3 жыл бұрын
Ay Dios, dónde estuviste toda mi vida
@musicaflow4035
3 жыл бұрын
Buena información. Gracias
@GerardSilesfitnesschef
3 жыл бұрын
Gracias a ti :D
@fanii4211
4 жыл бұрын
Gracias por subir ésta receta, siempre me paso con la cocción y no suelo comerlo apenas por no decir nunca y ahora que estoy de dieta y gym, éstas recetas con brócolis es ideal. Muchas gracias y espero más recetas. Eres un crack😊💪
@GerardSilesfitnesschef
4 жыл бұрын
muchas gracias! las dos primeras seguro que te van genial estando a dieta :D
@luciagonort
4 жыл бұрын
Los tallos del brócoli los hago igual que tú y con los tallos de las alcachofas se hace igual, pero los pongo a rodajitas, es más práctico, para mí. Yo lo lavo y lo hago al horno. No sé si perderá vitaminas o no pero está riquísimo, de guarnición junto al pescado o con otras verduras, zanahorias patatas cebollas.
@nancyroman674
8 ай бұрын
Saludos desde la Isla griega Chipre,Bueno ACA ya enpesaron a disfrutar DE Este Rico producto , y desea saver si , Las hojas Se Las utilisa ASI com en tortillas?
@walterwilliamsmarrerossaav9943
3 жыл бұрын
Buenazo..!!
@user-nb3ej3be9d
Жыл бұрын
Me gustan esos platos están Deliciosos 😂
@Silvia-tv8uf
Жыл бұрын
Yo nunc me pierdo el tallo me lo como a veces sin sasonarlo todo el brocoli es exquisito,❤Argentina,
@FKomal
3 жыл бұрын
Fantastic 👍👍
@THOTDREAM
4 жыл бұрын
Ostres Gerard, m'ha sorprés el vídeo. Molta qualitat, tant de imatge com de contingut. Enhorabona company.
@GerardSilesfitnesschef
4 жыл бұрын
Merci macu! Es una feinada aixo de la multicamera i arreglar el color de una dji osmo, una canon i una sony hehehe
@anajuliacruz3221
Ай бұрын
Por favor haga una receta de brocoly con la salsa negra como los chinos
@escribeaester
5 ай бұрын
el agua de hacerlos al vapor, se puede reutilizar de algún modo??
@lauravargasgarfias5927
9 ай бұрын
Delicioso😋😋
@MaquiGC
4 жыл бұрын
Para el salteado y el estilo wok el brócoli debe de estar hervido antes de colocarlo en la sartén? 🥦
@GerardSilesfitnesschef
4 жыл бұрын
crudo
@tomasini71
Жыл бұрын
Que tío de vino usastes? Gracias
@carmenelisarodriguezardila8676
Жыл бұрын
Te estaba buscando … 🫶
@mcbg6027
3 жыл бұрын
Me encanta tu vídeo. Puede ser con aceite de oliva en vez de mantequilla? Se que cambiará mucho el señor, pero particularmente me gusta más un buen aceite Virgen extra.
@GerardSilesfitnesschef
3 жыл бұрын
El aceite de oliva se quema al freír, el aceite de oliva es para otras cosas, no para freír
@franciscaclabel6444
2 жыл бұрын
Se puede hacer d muchas forma verdad
@GerardSilesfitnesschef
2 жыл бұрын
basicamente estas son las 5 tecnicas de coccion, a partir de aqui se varian todas las recetas
@paulunavalle
3 жыл бұрын
No entendi bien si la piel que le sacas al tronco del brocoli la tiras o tambien se usa
@GerardSilesfitnesschef
3 жыл бұрын
la piel es pura fibra, desagradable de comer. Si la quieres utilizar puedes hacerlo en caldos, o incluso en sopas
@gracielaquiroga1734
3 жыл бұрын
Yo use un pelapapa para el tallo
@GerardSilesfitnesschef
3 жыл бұрын
4:00, explico porqué con un pelador no es lo mejor
@floralbadiazromero6449
Жыл бұрын
Es muibuena la forma deoser pero el video esmui largo
@SYE-SofyanEffendi
4 жыл бұрын
D0NE +1 Nuevo Amigo Anímate...
@arianaduenasramirez4916
4 жыл бұрын
No es necesario que grabes todo, resulta aburrido que el video sea tan largo.
@GerardSilesfitnesschef
4 жыл бұрын
hola Ariana, esto no es un canal de recetas de 1 minuto, aqui enseño a cocinar, explicando y senseñando bien las cosas para todo el mundo, sepan mas o menos de cocina. Tienes además los tiempos de las recetas, y tal como indica el titulo, es una masterclass donde explico muy bien todo. si no quieres ver todo el video, no tienes que hacerlo, si quieres aprender, entonces puedes hacerlo. Saludos
@MaquiGC
4 жыл бұрын
Para mi esta genial el video así como es, cuestión de gustos
@xsanz4819
4 жыл бұрын
Y el sonido...? Para mearse, luego el mega chef pedante, te bloquea por llamarlo ridículo, por que dónde vive todo el mundo cocina descalzo jajaja.
@roqerGum
3 жыл бұрын
Es el primer video que veo tuyo y me encantó aprender más de cocina. 😍👌🏻
@alancorsaro7659
3 жыл бұрын
Si no te gusta hay miles de recetas en Internet.
@patriciacalcagnp6333
Жыл бұрын
Tus
@franciscaclabel6444
2 жыл бұрын
Yo lo hago con ajo
@franciscaclabel6444
2 жыл бұрын
Y aparte amargo
@franciscaclabel6444
2 жыл бұрын
Yo eso lo suelo tirar porque creía que N valía
@franciscaclabel6444
2 жыл бұрын
Que es blanwuearlo Eso no se
@elviragarciamolla4150
2 ай бұрын
Llevas mucho tiempo explicando el cote.
@elenitaherrera8070
Жыл бұрын
No. Llores por mi argentina
@itzelkam5549
21 күн бұрын
Mucho tiempo explicando 😢
@GerardSilesfitnesschef
21 күн бұрын
Por eso es una masterclass, no un vídeo de tik tok
@pacoroman9943
3 жыл бұрын
Dura de masiado el vídeo 😠
@GerardSilesfitnesschef
3 жыл бұрын
Es una masterclass, no un vídeo corto de una receta, está en mayúsculas al inicio del título. El vídeo dura lo que tiene que durar para explicar todo lo necesario en una masterclass. Saludos
@mygeekcollection5343
7 ай бұрын
Se quejan de todo joder y eso que es gratis.
@floralbadiazromero6449
Жыл бұрын
Mui aburridor ese video
@sandrafornieles656
3 жыл бұрын
Hombre, tanto como 5 recetas.... Son 5 técnicas pero no recetas.
@GerardSilesfitnesschef
3 жыл бұрын
Una receta son una serie de pasos y cantidades para hacer una elaboracion, puede ser un plato entero con varios ingredientes, o puede ser una receta especifica para cocinar algo en concreto como un helado o en este caso brocoli. Son 5 recetas diferentes para mostrar 5 diferentes tecnicas para cocinar el brocoli
Пікірлер: 87