Mavi hindiba papatyagiller (Asteraceae) familyasından yaprakları kökünün karanlıkta ve ısıyla zorlanmasıyla elde edilen tomurcuk şeklinde hindiba cinsinden bir sebze türü. İlk olarak Belçika'da yetiştirilmesi sebebi ile Belçika hindibası adı da verilir. Bitki köküne özel şartlar uygulanarak elde edilen mavi
hindiba hem sebze hem de salata olarak tüketilir
Негізгі бет Mavi hindiba, süper bitki
Пікірлер: 86