【レンチン鶏チャーシュー】
〈材料〉
鶏もも肉1枚ゆで卵 1個
A
しょうゆ大さじ3みりん大さじ2お酒大さじ2はちみつ 大さじ1おろししょうが小さじ1
〈作り方〉
①鶏肉は切り込みを入れて、厚さを均一にする。フォークで数カ所刺し、塩こしょうを振る。くるくる巻いて爪楊枝で固定する。
②耐熱容器にAを混ぜて鶏肉をあえ、ラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。鶏肉をひっくり返して4分加熱する。ゆで卵を入れて10分置く。
※レンジによって熱の伝わり方が若干変わるので、加熱時間は調節してください。
③食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。
【サーモンとアボカドの梅ポンサラダ】
〈材料〉
サーモン(刺身用)150g
アボカド1/2個
玉ねぎ1/2個
かいわれ大根1/2パック
乾燥わかめ3g
A
梅干し(叩いたやつ)1個
大葉(みじん切り)5枚
ポン酢大さじ3
ごま油大さじ1
砂糖小さじ1
白いりごま適量
〈作り方〉
①サーモンとアボカドは角切りにする。玉ねぎはスライスして水に10分つける。乾燥わかめは水で戻す。かいわれ大根は根元を切り落とす。
②ボウルにAを混ぜて合わせ、①を加えてあえる。
Негізгі бет まゆげとして歩みを
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