Nous avons le plaisir de vous faire découvrir la préparation du Mbakhalou Saloum ou le riz à l'arachide. Le Mbakhalou Saloum est une recette très bien appréciée au Sénégal, c'est plat traditionnel délicieux, riche en protéine et en fer.
Cette version du Mbakhalou Saloum que nous vous présentons est typique du fait qu'elle a été préparée par les femmes transformatrices de l'Union locale Mock DIOM du village de Moundé dans des îles du Saloum.
Sa particularité est sa richesse en fruits de mer et de produits halieutiques ainsi que l'utilisation de la poudre d'arachide dans la préparation.
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Негізгі бет mbakhalou Saloum
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