Čak četiri iznimno fina nadjeva - od maka, sira, oraha i jabuka - stopila su se u jedinstvenu i skladnu cjelinu međimurske gibanice.
Pisani recept: recepttura.com/...
Facebook stranica: / recepttura
Instagram profil: / recepttura
SASTOJCI:
- 12 gotovih kora za savijače veličine protvana
- 250 grama maslaca za premazivanje kora
Nadjev od maka
- 200 grama mljevenog maka
- 200 ml mlijeka
- 50 grama grožđica
- 80 grama šećera
- 1 vanilin šećer
Nadjev od sira
- 500 grama svježeg sira
- 3 jaja
- 100 grama šećera
- 80 grama maslaca sobne temperature
- 1 vanilin šećer
Nadjev od oraha
- 300 grama mljevenih oraha
- 200 ml vrućeg mlijeka
- 70 grama šećera
Nadjev od jabuka
- 700 grama očišćenih i naribanih jabuka
- 1 žličica cimeta u prahu
- 70 grama šećera
INGREDIENTS:
- 12 thin pulled doughs for rolls in a size of baking pan
- 250 grams butter for coating the doughs
Poppy seed filling:
- 200 grams minced poppy seeds
- 200 ml milk
- 50 grams raisins
- 80 grams sugar
- 1 vanilla sugar
Cheese filling
- 500 grams fresh cheese
- 3 eggs
- 100 grams sugar
- 80 grams butter at room temperature
- 1 vanilla sugar
Walnuts filling
- 300 grams of ground walnuts
- 200 ml of hot milk
- 70 grams of sugar
Apple filling
- 700 grams grated apples
- 1 teaspoon cinnamon powder
- 70 grams sugar
Негізгі бет Međimurska gibanica - Medjimurian layer cake
Пікірлер: 129