This black-eyed pea soup is a healthy Mediterranean dish that is so easy and quick to prepare. It doesn't have any meat in it, just the beans and veggies, making it vegan and perfect for Lent. You could serve it as a main meal with a slice of bread to soak up the juices or with a salad or some wild greens (horta) on the side. Enjoy!
❤️ Show me some love by clicking the Like button and commenting on my video
👩🍳👉 Don't forget to subscribe to my KZitem channel and never miss a recipe!
Full Recipe 👇👇
www.mamazillafood.com/vegan-b...
Ingredients
➡️ 1 ½ cups / 250gr dried black-eyed peas
➡️ 1-2 carrots
➡️ 1 onion
➡️ 2-3 garlic cloves
➡️ 2-3 sticks of celery
➡️ 1 cup chopped tomatoes or passata
➡️ 1 tablespoon of tomato paste
➡️ ¼ cup olive oil
➡️ bunch of fresh dill
➡️ salt & pepper
EQUIPMENT AND INGREDIENTS I USE (Amazon Affiliate Links):
DUTCH OVEN
amzn.to/47B2n35
VIDEO LIGHT
amzn.to/46GkEuc
VIDEO LIGHT SOFTBOX
amzn.to/46Kf0r4
LIGHT STAND
amzn.to/46Ei3RF
INDUCTION COOKTOP
amzn.to/46VMrHz
Mamazilla is a member of the Amazon Affiliates Program. If you purchase through these links, you pay the same price, and Mamazilla receives a small commission, which helps with all the expenses to keep Mamazilla going. Thank you for your support :)
FOLLOW ME!
Blog: www.mamazillafood.com/
Instagram: / mamazilla.moodforfood
Facebook: / mamazilla.moodforfood
Pinterest: / mamazilla_moodforfood
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Φασολάδα με Μαυρομάτικα
Αυτή η σούπα με μαυρομάτικα φασόλια είναι ένα υγιεινό μεσογειακό πιάτο που είναι πολύ εύκολο κ γρήγορο να το ετοιμάσετε. Δεν έχει κρέας, μόνο τα φασόλια και λαχανικά, που το κάνει vegan και ιδανικό για τη Σαρακοστή. Θα μπορούσατε να το σερβίρετε ως κυρίως γεύμα με μια φέτα ψωμί για να βουτήξετε στη σούπα ή με μια σαλάτα ή μερικά χόρτα στο πλάι. Καλή όρεξη!
❤️ Αν σας άρεσε το βίντεο μου κάντε Like και αφήστε μου ένα μήνυμα πιο κάτω
👩🍳👉 Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου για να βλέπετε πρώτοι τις νέες μου συνταγές
Δείτε τη συνταγή εδώ: www.mamazillafood.com/vegan-b...
Ingredients
➡️ 1 ½ κούπα / 250gr φασόλια μαυρομάτικα
➡️ 1-2 καρότα
➡️ 1 κρεμμύδι
➡️ 2-3 σκελίδες σκόρδο
➡️ 2-3 σέλερι
➡️ 1 κούπα τομάτα κονκασέ
➡️ 1 κ.σ. τοματοπελτέ
➡️ ¼ κούπας ελαιόλαδο
➡️ φρέσκος άνηθος
➡️ αλάτι & πιπέρι
FOLLOW ME!
Blog: www.mamazillafood.com/gr/
Instagram: / mamazilla.moodforfood
Facebook: / mamazilla.moodforfood
Pinterest: / mamazilla_moodforfood
Негізгі бет Mediterranean Vegan Black Eyed Pea Soup (Greek Style)
Пікірлер: 4