Die diesjährigen Sommerferien sind gestartet und so einige von euch zieht es in den Süden Europas. Die beste Gelegenheit, uns die mediterrane Küche mal genauer anzuschauen. Unser Juniorchef zeigt euch einen klassischen Rollbraten mit sommerlich-mediterraner Füllung. Genau das Richtige für eure nächste Gartenparty. Viel Spaß und guten Appetit!
Z U T A T E N :
1kg Schweinerücken
200g Fetakäse
100g Oliven
200g Mett
200ml Weißwein
100 ml Sahne
1 EL Senf grob
1 Bund Suppengrün
1 EL Tomatenmark
2 BD Rosamrin
Bratenband
Salz
Pfeffer
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Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
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Негізгі бет Mediterraner Rollbraten - Kochen im Tal
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