Ніжні, прості в приготуванні тістечка які точно будуть до смаку вам та вашим близьким 🫶🏽
З таких тіста, крему та начинки ви можете приготувати великий торт, бенто торт, торт цифру, серце та інші за вашим бажанням та потребами! Також поекспериментувати з начинками, знайдіть цікаві поєднання для себе 😍
________________________________________
~Інгрідієнти на 5 тістечок ø8 см~
ДЛЯ ТІСТА:
✨1 яйце (категорії С0)
✨80 г цукру
✨40 г меду
✨дрібка солі
✨55 г вершкового масла
✨0,5 ч.л. соди
✨170-180 г борошна
ДЛЯ КРЕМУ:
✨400 г крем сиру (в мене Cremette)
✨70 г вершків 33%
✨50-60 г цукрової пудри
ДЛЯ КОНФІ:
✨ 100 г малини
✨ 10 г води
✨ 20-30 г цукру
✨ 1 ч.л. кукурудзяного крохмалу + 2 ст.л. води
Випікати тістечка при 180°С ~ 8 хв, не більше, інакше основи будуть дуже тверді. Випікати до золотистості, орієнтуйтесь по своїй духовці, але не менше 6.5-7 хв.
Дати тістечкам стабілізуватись та просочитись 8-12 годин в холодильнику.
________________________________________
Міксер/кухонна машина: comfy.ua/kuhon...
Насадка відкрита зірка :
zapodarkom.com...
________________________________________
Негізгі бет Медові тістечка з крем чіз та ягідним конфі ✨ Надзвичайно красиво!
Пікірлер: 3