Согласна на все 100! Везде, что бы ты ни смотрел на нашем TV, музыка заглушает речь и не дает возможности ни услышать, ни сконцентрироваться на том, что смотришь.
@pd3663
3 жыл бұрын
А это для того чтобы вам мешало лучше принимать информацию. Я не шучу. Такая маленькая селезнёвская хитрость. Оператор тоже не всё вам показывает. Чтобы у вас не формировалось правильное представление как Правильно готовить медовое тесто.
@user-uy2eu1pf2p
5 жыл бұрын
Этот же кондитер давал рецепт 100 гр масла 100 гр меда 100 гр сахара( на водяной бане ).обязательно дать остыть до теплого состояния , добавить смесь :сода+ уксус + 2 желтка,потом мука 300 -400 гр муки( зависит от муки ).. замесить тесто и дать ему остыть.. катать коржи на пергаментной бумаге ( удобно и быстро)...удачный рецепт
@marinak.680
9 жыл бұрын
Сколько тортов уже перепробовала, а всетаки медовик - чемпион!
@user-qw6jr3hr6w
3 жыл бұрын
На по поваш цены
@alinaliss2375
11 жыл бұрын
Саша - золотые руки и очень приятный человек!!!! Спасибо за рецепты!!!!!
@user-yo8qh6lw7x
11 жыл бұрын
КРАСОТА , ЗОЛОТЫЕ РУКИ !!!!!!
@Kuzmich210
9 жыл бұрын
Посмотрели много рецептов Медовика. Этот лучше всех. Спасибо!
@h...r...6327
2 жыл бұрын
Спасибо вам большое. Я уже долгий год использую ваш рецепт. Самый вкусный рецепт. И заказчики довольны.
@user-nk2vr1jn8p
6 жыл бұрын
Супер, Прощай фигура)) Люблю печь пироги ,пирожки. А тут так захватило.!! Пекла медовик. Очень очень всем понравился. Ждут от меня что то новенькое)) Спасибо ,Александру!
@divesrich235
10 жыл бұрын
Спасибо, Саша! Приготовила по этому рецепту - получилось потрясающе вкусно!
@user-ce3ci3wg6p
4 жыл бұрын
Благодарность огромная за вдохновение! За прекрасные рецепты,которые с удовольствием стараюсь повторить... Успехов во всех делах!
@volstan
12 жыл бұрын
Как всегда великолепно!!! СПАСИБО ВАМ АЛЕКСАНДР!
@user-tk6ej4gc6s
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, делаю по нему много лет. Все знакомые говорят, что это самый вкусный медовик, что они пробовали. Это так и есть!!!
@user-zg3ss8sl7d
11 жыл бұрын
Приготовила медовик из 12 коржей, первые и последние 4 коржа сделала с таким кремом, как на видео (очень вкусный) , а посередине 4 коржа со сметанным кремом, получилось очень вкусно, с кислинкой небольшой и очень красиво на срезе!Спасибо большое за рецепт!!!!
@Kseopeya
10 жыл бұрын
Вчера приготовила этот торт. Вкусно получилось. Нежный вкус, очень мягкий. Только соду я в смесь медовую положила ,а не в муку. И с кремом не очень понятно. Сначала он выливает жидкий на коржи, а затем сверху у него другой по структуре (более плотный и белый). У меня крем жидкий получился.
@user-jj3fi8hb2j
6 ай бұрын
Классно с пчелками...Жу,жу..🔆
@MsAnesti
11 жыл бұрын
Приготовила, только крем упростила: сметана 20%+ сгущенка... Получилось просто супер!!!! Огромное спасибо p.s. Еще сверху обсыпала дробленым грецким орехом... СпАСИБО!!!!)))
@user-hz6ge7ql8u
3 жыл бұрын
Прекрасный, рецепт пчелки, такие забавные спаибо за рецеп лайк
@user-df2im1gr8y
3 жыл бұрын
Я 1 кто смотрит это в 2021 году
@user-vd2rn2nd3k
8 жыл бұрын
Коржи очень трудно перекладывать. Я раскаты вала на бумаге и так пекла - очень удобно. Медовик получился бесподобным!
@user-sp2lm2km4n
5 жыл бұрын
Спасибо мастер!!!!Пекла по вашему рецепту два других торта.Получилось супер.Теперь и этот попробую на Н.Г
@alinameskhiya2431
5 жыл бұрын
Гуля Цветок h
@user-qn2qj2qk3q
10 жыл бұрын
раскатываю коржи сразу на пергаменте и не надо переносить на скалке…взять лист пергамента с коржиком и перенести на противень гораздо легче и быстрее! торт получился необыкновенный! делала его уже много раз
@user-fc9tl3pg2l
5 жыл бұрын
Музыка очень громко звучит Вас без музыки приятно слушать
@violaviolettt
3 ай бұрын
Наверное, все эти 12 лет я пеку медовик по данному рецепту. Это самый вкусный медовик! При том, что я тестировала и другие рецепты, заказывала в кондитерских.
@yuriysynytsya4608
6 жыл бұрын
сода отлично гасится в мёде когда снять с паровой бани . мёд сахар и масло , так что без надобности дополнительно её гасить уксусом или кислотой.
@katerinaambrosia4053
2 жыл бұрын
Готовила по рецепту, получилось очень вкусно!!! Близкие удивились, что торт получился мягкий и нежный на вкус. Ни с одним магазинным не сравнится, я была рада. Только вот я форму брала 24 диаметром и поэтому коржей вышло 7 штук и крем увеличила, так как его не хватало. Александр, спасибо Вам!!!
@moroshkaOm
2 жыл бұрын
Знаете,как важно,что вы поделились- и диаметр ,и количество коржей указали!А то прямо нервничать начинаешь,ищешь,прикидываешь 🤷 👍
@luizadzhioeva3273
Жыл бұрын
Exelente, polnii vostotg, molodec.
@user-jj3fi8hb2j
6 ай бұрын
Коржи делала на сковороде сверху на плите.Духовка много расхода берет Жирные сметана,сливки,жаренный,дробленный арахис.Нравится запах ☕🥮☕🫖🔆🔆
@Genrietta121
12 жыл бұрын
я приготовила сегодня этот замечательный торт и все гости остались в восторге. Спасибо вам Александр... :) :) :)
@JuliaZtv
11 жыл бұрын
Надо делать так, как говорит Александр. Текст может написать редактор и ошибиться при этом. Такое бывает. Берете листочек и записываете те пропорции, которые дает Александр и все у вас получится.
@user-qx9ut6ud8o
2 жыл бұрын
Самый вкусный в мире медовик!!!
@MoonSoulSweet
11 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Искала именно этот
@1955Mariya
11 жыл бұрын
Замечательно! В силу того, что тесто предельно мягкое, должно быть и готовые коржи получаются нежными по вкусу. Зачастую видишь в выкладываемых роликах как хозяйки с усилием раскатывают тесто, видно, что оно - круче некуда... А пчелкам, видно, неплохо живётся у Селезнёва - упитанные такие.
@svetaab18
6 жыл бұрын
Классные рецепты!👍
@BalineseBaliLand
12 жыл бұрын
Странно на первых коржах крем выливался. а на последнем корже уже как-то сложнее размазывался?
@user-bi7ci2ul7y
7 жыл бұрын
Странно, в одном видео вы говорите что соду нужно смешивать с желтками. А в муку добавляют разрыхлитель.
@user-yj1iu8xh6q
7 жыл бұрын
спасибо за рецепт
@user-jj3fi8hb2j
6 ай бұрын
Обожаю медовик.Моя знакомая говорила тесто должно постоять в холодильнике,а потом делать коржи...🥮☕🫖🔆
@bunya1000
10 жыл бұрын
да очень хороший кондитер
@user-gg5bx3fs4g
8 жыл бұрын
привет.скажите для сметанного крема какой процент% жирности сметаны надо.спасибо
@Gundelik_by_ilaha
12 жыл бұрын
он умница и большой молодей)))))))))))
@bebona10
11 жыл бұрын
Thanks a million tatyana. It was kind of you translating it. I checked many times but no one did untill now i got really pleased.
@user-gu3tw2oo6f
11 жыл бұрын
спасибо за рецепт, завтра буду делать)
@Geno4349
11 жыл бұрын
Суууупер!!!! Вкусно и красиво!!!
@Marina19840911
8 жыл бұрын
почему крем белый в конце, если вареная сгущенка добавлена была?))))
@Tamari3005
12 жыл бұрын
Sami klassni recept ! poprobovala sama:-) spasibo vam bolshoe !
@zema33ful
12 жыл бұрын
Спасибо большое за ваши рецепты.Я сегодня же испекла по вашему рецепту медовик и крем тоже сделала как вы рекомендовали со сметанкой.Ой.это просто объядение.Детки мои восторге.Да он так пропитался пирог ,всего лишь за 30 минут.Такой мягкий.Вы не подсказали бы как делают крем ,который на вид и на вкус как безе?Ещё раз спасибо вам!
@user-ee5wq7rd5o
7 жыл бұрын
спасибо большое рецепты у Вас бомба почти все перепробовалаа
@Marina19840911
8 жыл бұрын
А так тортик вроде получился, завтра попробуем, спасибо за рецепт)))
@heleneschaubert3613
3 жыл бұрын
Спасибо торт шик пчелы еще лучьше
@laurakazaryan5952
5 жыл бұрын
Спасибо большое за видео.
@user-qv9ow7lo3y
2 жыл бұрын
А не легче раскатывать уже на коврике и вырезать их на коврике и не убирать обрезки выпикать вместе так удобно и не тратите электричество или газ.
@anosport8607
Жыл бұрын
Лучший рецепт. Так готовили и моя мама и бабушка. Александр - лучший❤
Куда Вы подевались??? Пожалуйста, показывайте новые рецепты!!!
@darinas4690
3 жыл бұрын
Он ушёл в инстаграм chefalexmonaco
@pd3663
3 жыл бұрын
Ворует рецепты у западных «специалистов» в Монте карло
@irynagelef1255
3 жыл бұрын
@@pd3663 зачем ему воровать, у него масса своих рецептов, он один из лучших в своём деле, а вам видно завидно, что он в одной из благополучных стран мира в королевстве Монако, добейтесь и вы самостоятельно таких успехов и будет вам счастье! Александр Вы лучший!👑
@user-sf3wc4ie1e
4 жыл бұрын
Молодец, спасибо
@angellkatya
6 жыл бұрын
А не проще корж раскатывать и вырезать сразу на пергаменте или коврике чтоб потом не корячится с переносом и выравниванием? И вообще если мед натуральный то соду гасят сразу в мёде без всяких лимонов и уксусов.
@muniraamonova4052
6 жыл бұрын
красавчик 👏👍👍
@ilana4444
7 жыл бұрын
рецепт прекрасный ---музыка ужасная
@YuliaParnes
9 жыл бұрын
Супер! Высший класс! Только мне не понравились эти граммы. Я люблю, когда всё в штуках и стаканах. Граммы наводят тоску и мысли о весАх, которые вечно нЕгде взять, а на напольных 70 грамм не отмеришь. Ну ты меня понял. А ваще ты здоровский торт смастерил. Бравоооо!
@user-mx7ui1pk1z
6 жыл бұрын
Yulia Parnes весы всегда были и есть в магазинах, где продаётся кухонная утварь. Они электронные.
@user-pw7ko8sy7u
9 жыл бұрын
странно,сначало один крем а потом другой....
@ilicgordanagordana8234
Жыл бұрын
Медовик достал!
@user-vd9fb7gb1v
6 жыл бұрын
шедевр
@AndreyLegendaa
10 жыл бұрын
У меня после добавления муки и яиц получилось жидкое тесто!муки 280г добавила!сколько по времени его нужно мешать на водяной бани?
@natanakapchits6849
5 жыл бұрын
Жалко что в разрезе торт не показали.
@150iQ
9 жыл бұрын
половина чайной ложки соды это примерно 6 грамм? Не может быть. Или не половина ложечки или не 6 грамм.
@alexaRBX
10 жыл бұрын
гашеную соду прям в муку?! первый раз такое вижу. что-то много ляпов в этом видео.. крем разный, говорит одно, пишут другое...
@petrushkalvovna1433
5 жыл бұрын
Интересно вначале крем был жидкий ,а потом застыл 🤔🤐
@user-cj9kb6zd4q
11 жыл бұрын
обязательно попробую
@MsZebo123
12 жыл бұрын
kak dolgo vi varite sgushyonku? u menya inogda poluchayetsa inogda net. A kakaoye tochnoye vremya dlya varki? spasibo.
@Gundelik_by_ilaha
12 жыл бұрын
аа крем в начале был другой, а потом стал другим))))))))))
@user-jc5rz7ov5j
3 жыл бұрын
Это точно-зачем обманывает неизвестно
@7373karmen
12 жыл бұрын
sooooo gooood!!!! good job ALEKS!!!!!
@SkazkiPeredSnom
11 жыл бұрын
Hey, he didn't really use a second cream, this is just cooked condensed nilk - it is available in the shops as it is. Or you can make it yourself, but gotta be extremely careful with the can, as it can explode. ;)
@misseva-lo9rm
7 жыл бұрын
Не пчелы а гусеницы получились на торте. Это любитель может так сделать,но не профессионал же.А мы смотрим мастера который должен знать свое дело и еще нас научить. Хочется ведь научится лучшему.
@777Nastik
12 жыл бұрын
обрезать коржи лучше в готовом виде)))
@bebona10
11 жыл бұрын
Please write the ingredients in english. I wish can make it thanks
@nadiaantonova1033
7 жыл бұрын
spasibo ,prigotovlyu
@user-fw9vd6bm1j
7 жыл бұрын
Саша никогда ни отвечает на вопросы Будет очень хорошо если нам уделить внимание
@user-fw9vd6bm1j
7 жыл бұрын
Так как мы его увожаем и любим и сам должен взаимно ответить
@raisaibragimova7020
7 жыл бұрын
Уже много лет пеку Медовик и коржи после выпечки у меня бывают очень мягкие...
@user-bc1mn2ic4q
8 жыл бұрын
в перечне продуктов для приготовления крема отсутствует сметана, однако по факту её добавляют (???)
@litaslon6485
6 жыл бұрын
Спасибо
@041915876
11 жыл бұрын
Govorit chto nada 40gr Med, 70gr Masla, 200gr Sahara. 280gr Myki. a ritcept pishet vobshe mo drygomy. Video at 7:36 govorit 144gr Myki, 18gr Meda,100gr Sahara. Tak po kakomy ispolnyat?? Ya zapytalsya.
@svetlana1941
12 жыл бұрын
СПАСИБО!!!!!))))))
@seniorkrokodil
11 жыл бұрын
профессионал
@user-ow2ru2cw7u
5 жыл бұрын
Музыку можно бы убрать, она мешает
@user-gu3tw2oo6f
11 жыл бұрын
получилось отлично)
@irinamoris7293
9 жыл бұрын
класно!!!
@user-mb7fx9vm7y
9 жыл бұрын
Вячеслава не в том случае с чт Салвх #(*@
@irinamoris7293
9 жыл бұрын
***** Как понять твой вопрос ???
@irinamoris7293
9 жыл бұрын
***** ох ,извините,я поняла - это вы не со мной разговариваете....
@user-vc6mw5by6p
3 жыл бұрын
ну привет, жертва алгоритмов ютуба
@user-xe2dw1oh3x
12 жыл бұрын
Спасибо большое. Очень хорошее видео.
@ElpisNadya
11 жыл бұрын
Есть ли различие между паровой баней и водяной?
@user-js7yp1wr7r
7 жыл бұрын
Надя Пономаренко различие есть между паровой и водяной, на водяной бане температура меньше, физику вспомните.
@liubovb.8790
4 ай бұрын
@@user-js7yp1wr7r Попалось видео, узнала: на паровой - нельзя касаться воды дном миски, которая сверху. А водяная баня - это когда дно должно касаться воды из кастрюли, что на огне.
@SilvaSuzanna
12 жыл бұрын
wwwwwooow !
@MsZebo123
12 жыл бұрын
kak dolgo vi varite sgushyonku? u menya inogda poluchayetsa inogda net. A kakaoye tochnoye vremya dlya varki? spasibo. vi tak vdoxnavlyayete pech, dumayu vse kto smotrit xotyat ispech chto nibud', ogromnoye spasibo.
@user-mx7ui1pk1z
6 жыл бұрын
Настоящий классический торт "Медовик" делается из сметанного несладкого крема, как в новогоднем рецепте кондитера-шоколатье Александра Селезнева. Вариантов "Медовика" у него много. Выбор за вами. =)
@zarina3121
9 жыл бұрын
У пчелок глаза на затылке
@user-qw9lh7bi3l
8 жыл бұрын
Видео очень плохое! Вначале КРЕМ ЖИДКИЙ на коржах а вдруг плотный! ЧУДЕСА!
Пікірлер: 149