✨Te enseño a hacer VACA FRITA CUBANA mejores Recetas Cubanas de carne res fáciles, rápidas y deliciosas 👌🏻😋🥩
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• Vaca Frita Cubana Auté...
✨Sorprende a todos en casa con este riquísimo plato cubano. Después que prueben esta maravilla de comida cubana. Te la pedirán siempre 🙌🏻😉
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🌟Cómo hacer Vaca frita cubana by @raquefamily
Comida cubanas Recetas Fáciles y Rápidas para preparar en casa
👩🏼🍳Ingredientes: ( para 4 personas)
🥩1 libra de carne de Res
🥩1 Taza de Zumo de naranja agria o de limón
🥩1 cucharada de pasta de ajo o 10 dientes
🥩2 cebollas blancas medianas
🥩1 cucharadita de sal
🥩1 cucharadita de pimienta
🥩1 cucharadita de perejil
🥩1/4 de libra de aceite
👩🏼🍳Preparación 👉🏻en el Video Paso a Paso ✅
1. Primero debemos cocinar la carne. La colocamos en una olla de presión. Cubrimos con agua, cebolla, pimiento, ajo, sal y pimienta. Un chorrito de aceite. Tapamos y presión por 30 o 35 minutos aproximadamente.
2. Pasado ese tiempo. Verificamos si está blanda la carne. La sacamos del caldo y colocamos en un plato. Esperamos que se enfríe un poco. Y comenzamos a deshilachar. Podemos hacerlo con un tenedor o simplemente con las manos limpias.
3. En bol o recipiente hondo agregamos el zumo de naranja agria o limón. El ajo, sal, pimienta y perejil. Mezclamos bien y se lo añadimos a la carne. Comenzamos a integrar todo y dejamos reposar unos segundos.
5. En un sartén con aceite agregamos y salteamos la carne por unos segundos. Una vez veamos que está cocinada. En otro sartén con un poco de aceite. Salteamos la cebolla cortadas en rodajas (puedes cortarlas como más prefieras) y cuando veas que estén suaves, le agregamos un poco de azúcar. Esto hará que se te caramelicen y te queden espectaculares.
6. Por último agregamos esas cebollas al sartén donde tenemos la carne. Mezclamos y dejamos al fuego unos segundos. Servimos y a Disfrutar Family 😋🫶🏻
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