안녕하세요^^
종갓집 며느리 입니다.
2022년 수확한 메주 콩으로 메주를 만들었는데요.
아파트에 거주 하면서 계속 장을 담가 먹고 있습니다.
아파트에 살면서 장을 담가 먹을 수 있는지
문의 해 주시는 분들이 많으신데 물론 가능합니다.
메주 만들기에서 장 가르기까지 영상을 총 4편으로
상세하게 영상으로 안내를 드리겠습니다.
집에서 장을 직접 담가 드셔 보세요.
뿌듯하고 된장 맛도 좋고 특히 집 간장을 얻을 수 있어 좋습니다.
먼저 메주 만들기 에서 장 가르기까지 함께 하겠습니다.
★혹시 메주 콩 구매 하실 분은 참고하세요
경북 예천군 에서 농사짓는데 저의 단골 공유합니다.
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★볏짚 필요하신 분 참고 하세요
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메주 만들기 재료
메주 콩 4kg (반말)
물 6리터
볏짚 한 줌
면 포
#메주만들기 #아파트에서메주만들기
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Негізгі бет 메주 쉽게 만들기 콩물 넘치지 않게 삶는 요령
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