Contorno saporito e profumato da portare a tavola in ogni occasione; per una conservazione lunga molti mesi è necessario creare il sottovuoto. Per questa ricetta viene proposto il passaggio in forno caldo così da evitare di cuocere due volte le melanzane.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Melanzane grigliate sottolio.
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