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@giseledezze6904
Жыл бұрын
Às suas receitas são deliciosas porque você faz com amor !!!!😍💘
@deliciasdazinhaafricana1089
Жыл бұрын
Muito obrigada querida pelo carinho.⚘️⚘️
@andresoares3803
Жыл бұрын
Só receita maning nice!!! Parabéns!!! Essa massa é um espetáculo!!! ✌😋✌
@deliciasdazinhaafricana1089
Жыл бұрын
A melhor!💖
@NevesNHACA
Жыл бұрын
Maravilha de massa! 🎉 ❤
@deliciasdazinhaafricana1089
Жыл бұрын
Muito obrigado 🤩
@tatybragaful
4 ай бұрын
Mais uma inscrita no canal 😃👏🏻👏🏻👏🏻 posso usar margarina, infelizmente só tenho uma forma de 25 X 7 , posso assar nela?
@deliciasdazinhaafricana1089
4 ай бұрын
Oi Taty, pode usar margarina sim, mas tire o óleo da receita, se for assar a receita de 2 camadas pode assar sim, ou pode assar a metade da massa, enquanto a outra espera na geladeira tranquilamente.
@MarleneSantos-bz2eg
4 ай бұрын
Amo muito sua receita
@deliciasdazinhaafricana1089
4 ай бұрын
Marlene querida, tudo bem? Que bom, fico muito feliz. Obrigada pelo carinho. ⚘️
@erikajayane6058
26 күн бұрын
Sou nova aqui,queria saber se pode faser bolo de andar com essa massa ?
@deliciasdazinhaafricana1089
26 күн бұрын
Oi Erika querida, sim! Essa massa é estruturada para isso.
@erikajayane6058
26 күн бұрын
@@deliciasdazinhaafricana1089 muito obrigada 🥰
@Daniela9409
8 ай бұрын
Pode usar Cacau 100%, se sim qual quantidade e para bolo de andares?
@deliciasdazinhaafricana1089
8 ай бұрын
Oi Daniela querida, pode usar cacau sim. Só que precisa ter em mente que o cacau 100% deixa a massa do bolo um pouco ressecada, a massa fica mais compacta, porém deliciosa. No chocolate 50% o próprio nome mostra que temos 50% de cacau e 50% de açúcar, então se vai usar o cacau 100% é necessário mexer na receita por questões de estrutura da massa. Abaixo coloco as mudanças entre parênteses. Ah essa massa uso sim para os bolos de andar, desde que siga as técnicas de estruturação de bolo de andar. MASSA PARA 2 CAMADAS: 4 Ovos 240g de açúcar ( usaria 270g ) 150g de manteiga 50ml de óleo 180g de farinha de trigo ( usaria 200g ) 100g de chocolate em pó ( usaria 50g de cacau em pó 100% ) 1 colher de sopa de fermento
@erikajayane6058
26 күн бұрын
Fiz sua receita e ficou extremamente muito fofo 🎉❤ ! Queria saber se aguenta bolo de andar ?
@JanainaGomesDaSilva-z3d
8 ай бұрын
❤❤
@danielmoura9956
11 ай бұрын
Se eu quiser, eu posso fazer a massa sem usar o óleo? Ou dar alguma diferença?
@deliciasdazinhaafricana1089
11 ай бұрын
Oi Daniel, pode sim, só colocar manteiga no lugar do óleo, o óleo deixa a massa mais humida, mas não quer dizer que sua massa vai ficar seca, fica maravilhosa só com manteiga
@anapaulasilva6552
Жыл бұрын
👏👏👏👏
@waldemar3287
Жыл бұрын
Boa noite!! Essa receita de massa de chocolate e a massa branca da para fazer o corte redondo sem quebrar para a montagem do bolo xadrez.
@deliciasdazinhaafricana1089
Жыл бұрын
Oi Waldemar, dá sim, só precisa estar bem gelada, mais se acontecer dela quebrar é só pegar os pedaços e encaixar que dá certo. É necessário deixar a massa na geladeira por pelo menos 6h pra estar bem gelada quando for cortar pra montar o bolo.
@waldemar3287
Жыл бұрын
Bom dia!! Dona zinha obrigado pela atenção Deus Abençoe a Sra.
@aldimaracruz9121
Жыл бұрын
Oi Zinha tudo bem?... gostaria de saber se dar certo assar em forma de 10 centímetros de altura?
@deliciasdazinhaafricana1089
Жыл бұрын
Oi Aldimara! Dá certo sim, mas se você puder assar camadas separadas ou massa pra 2 camada vai ter um resultado melhor. Mesmo que seja em aro de 10cm de altura.
@aldimaracruz9121
Жыл бұрын
@@deliciasdazinhaafricana1089 tá bem ... obrigada..
@marcelanascimento7344
Жыл бұрын
Oie, bom dia! Eu quero 4 camadas como faço? Só dobrar a receita??
@deliciasdazinhaafricana1089
Жыл бұрын
Isso. Só fazer o dobro da Receita, mas não aconselho assar a massa toda de uma só vez, na forma, é melhor assar as camadas separadas ou no máximo em todos aros.
@kellymarques5064
Жыл бұрын
Essa massa aceita pasta americana?
@deliciasdazinhaafricana1089
Жыл бұрын
Kelly querida, aceita tranquilamente, pode blindar com o que você quiser, antes de cobrir com a pasta. Eu particular gosto de usar ganache.
@elisangela122santos3
6 ай бұрын
Porque o oleo e a manteiga?e porque nao usar leite?
@deliciasdazinhaafricana1089
6 ай бұрын
Oi Elisângela, então a manteiga é porque a massa é amanteigada, e o óleo traz mas humidade a massa, mas como falo no vídeo é opcional, pode usar so a manteiga, o leite já acrescente na descrição foi falha de digitação, mas assistindo o vídeo tá tudo certinho. Qualquer dúvida só escrever.⚘️
@marinetedezze9623
Жыл бұрын
🤗🥰🤩😍🥰
@deliciasdazinhaafricana1089
Жыл бұрын
⚘️⚘️
@mariahelenasoares6377
Жыл бұрын
😋❤️❤️
@mariahelenasoares6377
Жыл бұрын
Deliciosa 😋
@alicepedraecal7331
Жыл бұрын
Vou tentar fazer..!!!❤🎉
@alicepedraecal7331
Жыл бұрын
Delícia…!!!!
@deliciasdazinhaafricana1089
Жыл бұрын
Que bom! 😅😅
@juliaespinar9343
8 ай бұрын
Para três camadas ?
@deliciasdazinhaafricana1089
8 ай бұрын
Oi Julia querida pra 3 camadas só você dividir a receita pela metade, daí 1 metade adiciona a receita do vídeo, terá 3 camadas de massa.
@SebastiannahSillvasantos
2 ай бұрын
A minha batedeira de mão ñ chega o ponto creme dessa massa amanteigada 😢 oq eu faço?
@deliciasdazinhaafricana1089
2 ай бұрын
Oi, então como eu não faço ideia do ponto que a sua batedeira consegue chegar, sugiro que peneire o açúcar, a farinha, e o chocolate tudo junto no bol da batedeira, e bate os ovos com um fouet em um recipiente e reserve, daí numa panelinha coloque o leite, o óleo e a manteiga, leve ao fogo até derreter a manteiga, misture com os secos e mexa bem, acrescente os ovos, mexa bem novamente com o fouet, daí coloca o fermento. Seu bolo ficará muito bom. Nesse método, a massa fica mais líquida, mas é normal pois, não teve a cremage. Espero ter ajudado, qualquer dúvida só me escrever.
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