Maaf, untuk proses memakai mesin campuran air dan telur lebih baik di takaran 450 ml ya. Jika diuleni 500 ml, agak memudahkan hanya saja pengulenannya perlu waktu cukup lama. Lebih bagus lagi jika adonan diistirahatkan dulu..🙏 jika adonan masih lembut, tambahkan terigu sedikit demi sedikit..
@MrBocahreog
Жыл бұрын
tepungnya protein tinggi?
@Mieephen
Жыл бұрын
@@MrBocahreog ya
@yudoseno4811
Жыл бұрын
Trims ilmu nya semoga sehat selamanya MAS BRO 💪👍😃🙏
@faviansakhi
Жыл бұрын
mie dimasak apapun tetap favorit,,,
@MieAyamNasa
27 күн бұрын
Asli kenyel banget itu bang godjob untuk 1 kg 2 telor bebek aja udah kenyel apa lagi 4 telor bebek manyosss bg
@mbokdelas
Жыл бұрын
Wah boleh ni resepnya terimakasih ya om tuk resepnya
@jounwijn
Жыл бұрын
Wahhhhhh aku sangat senang dapat video membuat mie karet sendiri Mie karet Aku baru dengar Tentu tidak lupa aku aktifkan Lonceng & Jempol Wajib & Gratis
@Mieephen
Жыл бұрын
Terimakasih atas kunjungannya, Semoga channel ini bermanfaat. Silahkan bertanya jika ada kesulitan..🤝
@SusiLawati-dp3qr
Жыл бұрын
Bgus tekturnya pasti enak 👍 saya suka mie begini.... 🙏Salm dri Bandung tengah,trmaksih udah mmbgikn ilmu nya akan saya coba bikin..sukses ya mas...lncar berqah...
@tutoriallukisyogya
Жыл бұрын
Makasih share tipsnya bang mau coba juga nih
@free_bajang8454
Жыл бұрын
Mie karet wah unik pasti sensasi mie yg kenyal sobat mantap cara buatnya hadir dg Baik 👍 paket lengkap 3:10
@roberttjhin5536
Ай бұрын
aq Om Tua yg dah lansia nih, pengangguran, mau ikutan belajar olah mie, bisa gak ya Nak Epen? trims
@Mieephen
Ай бұрын
@@roberttjhin5536 bisa..
@dapurnima4200
Жыл бұрын
Terimakasih sudah berbagi resepnya sukses selalu. Mie nya pasti enak banget
@agussupriadi7032
9 ай бұрын
Terigu 1kg, 4 telor bebek, garam 1 sdk, penyedap rasa ayam setengah sendok, air 450 ml sd 500 ml
@world_of_AstridMa
Жыл бұрын
.. mie .. selalu jadi makanan favourite .. 👍
@world_of_AstridMa
Жыл бұрын
.. salam dari new subscriber …
@jedahdubai7548
7 ай бұрын
Semoga sukses y bang bagi2 ilmu❤
@suksesmajujaya
Жыл бұрын
Luar biasa kenyal sekali mie nya sahabat ✌✌✌💪💪💪👏👏👏👏👏👏
@sholikhahisma5132
Жыл бұрын
Q pernah bikin mie tapi gag pke kuning telor. Cm pke putih telor aja. N hasilnya mienya lembut. Airnya gag byk pke feeling. Soalnya klo kelembekan nanti ngegilingnya jg lengket dimesin
@Mieephen
Жыл бұрын
Bagaimana cara membuatnya menjadi bisa dinikmati baguslah. Menjadi keunikan tersendiri..
@TravelFoodCook7582
Жыл бұрын
Mantabb ini say
@Dulursaderek
5 ай бұрын
Bisa ini buat ide usaha
@aseadamkurnia5423
8 ай бұрын
Hatur nuhun kang ephen ilmunya !
@sultanakbar1981
Жыл бұрын
Enakkk
@lovescienceclub
Жыл бұрын
Terimakasih Mie Ephen untuk ilmunya.. 🙏❤️❤️❤️
@RazorZXZ
Жыл бұрын
Terimakasih Om, jadi tahu cara buatnya ..
@Mieephen
Жыл бұрын
Semoga bermanfaat
@arenabirdofficial4898
Жыл бұрын
Kalau tukang mi ayam dan bakso membuat ini semua, hmmm , bisa saja agar tidak repot harus ada tim
@Mieephen
Жыл бұрын
Yang pastinya lebih untung dan kualitas terjaga. Produknya memiliki keunikan tersendiri..terimakasih tlah berkunjung.
@budimardiatmoko2763
7 ай бұрын
Koh..gimana triksnya cara buat mie kenyal tapi kering padat(ukuran mie 1.5mm), meski direbus tetap kering padat(tidak bonyok)trm ksh🙏
@Mieephen
7 ай бұрын
Lempengan adonan atau mie yg sudah jadi disimpan di kulkas semalamam...
@budimardiatmoko2763
7 ай бұрын
@@Mieephen ok makasih koh..
@nizamrosunally5418
Жыл бұрын
Ooo guna telur itik ke👍👍👍👍👍sapp saame ssame boleh
@muhammadidris2932
Жыл бұрын
Siip.......👍
@yulianawati3106
4 ай бұрын
Terimakasih ilmunya baoak, mi ini apakah bisa dibuat mi instan (dikeringkan)
@SamsOfficial-kt6jm
Жыл бұрын
Masya Allah saya baru tau caranya bikin mie, ternyata untuk bahan2nya mudah banget,tanpa pengawet,tapi untuk pembuatan mie karet apakah diharuskan pakai telor bebek y pak? Dan bisa tidak jika pakai telor ayam? Tapi proses penggilingannya cukup lama jga membutuhkan kesabaran ekstra,tapi hasilnya bagus banget, keliatan kenyal,pasti enak bgt kalau dibikin mie ayam,,, terimakasih pak atas resepnya sangat bermanfaat sekali buat saya yang pemula,kapan2 kalau punya alatnya mau nyoba bikin mie aaahh, sukses selalu pak, semangat trs
@Mieephen
Жыл бұрын
Bisa pakai telur ayam. Terimakasih kunjungannya. Sukses untuk semua..
@rifasophia2619
Жыл бұрын
merk mesin mie nya apa
@Mieephen
Жыл бұрын
@@rifasophia2619 merk maksindo. Biasanya ada cabangnya, cari di google.
@Kaatibun24
6 ай бұрын
Mantap❤❤❤❤
@user-kk9re6kv5n
6 ай бұрын
Mantap
@mimahofficial3097
5 ай бұрын
Mksh Bang
@wongkalenchannel2999
Жыл бұрын
Mie kenyal nikmat
@Mieephen
Жыл бұрын
Ya, memang nikmat. Terimakasih sudah berkunjung..
@suyatnoaryo6199
8 ай бұрын
fungsi finishing di kasih tepung terigu lagi biar apa ya kak
@Mieephen
8 ай бұрын
Itu opsional, jika mie sepertinya masih agak basah maka aku kasih taburan agak tidak melekat satu sama lain ketika disimpan. Jika mienya pas aku juga tidak kasih taburan..
@ManiakMie
Жыл бұрын
Hadir boss 😂😂
@Mieephen
Жыл бұрын
Terimakasih..
@singgih2005
Жыл бұрын
Tanya pak, pakai telor bebek sama pakai telor ayam apa bedanya dan rasa enak mana trims.
@Mieephen
Жыл бұрын
Sepertinya dengan telur bebek memiliki cita rasa tersendiri, jadi mie kita ada ciri khas..
@makcemprank5887
Жыл бұрын
Mie karet yang kenyal
@Mieephen
Жыл бұрын
Terimakasih mbak, semoga bermanfaat. Nanti aku kembalikan ya..👍
@BungaMelati-xz3jc
Жыл бұрын
Kalau ga ada bahan tambahan mana bisa kenyal telor tok ga ga mungkin bsa kenyal om. Apa lagi jadi karet.
@Mieephen
Жыл бұрын
Bisa karena terigu protein tinggi..
@indriani6750
4 ай бұрын
Saya sdh coba kenyal tanpa tambahan kimia, cuma saya pake sagu dan minyak goreng JD tambah kenyal...
@yongkiesalim3981
Жыл бұрын
👍
@rakiminjozz1052
Жыл бұрын
Mohon maaf. Pak untuk bisa beli mesen itu di mana dan harga berapa ya pak 🙏🙏
@Mieephen
Жыл бұрын
Kamu cari di google toko mesin Maksindo di daerah kamu. Biasanya setiap provinsi ada..
@bragacakra
9 ай бұрын
Maaf, 500ml air itu hitungan termasuk telur ya pak, bukan hitungan air murni
@Mieephen
9 ай бұрын
Termasuk telur, cuma aku sudah revisi air lebih baik di 400 ml..
@andirossidiartono5360
Жыл бұрын
Pak vidio chili oilnya dong🙏🙏🙏
@Mieephen
Жыл бұрын
Sudah kuhapus. Dimemori hp juga tidak ada. Nanti buat lagi..
@andirossidiartono5360
Жыл бұрын
Makasih pak 🙏🙏🙏
@user-cg7po8qk6w
7 ай бұрын
Bang mie buatan saya kalau di rebus air nya cepat keruh dan berlendir... Kenapa ya
@Mieephen
7 ай бұрын
Mie beli atau buat sendiri?
@DediMulyadi-jq9zs
3 ай бұрын
Bang itu mie nya kalau di suhu ruang berapa lama tahannya? 🙏
@Mieephen
3 ай бұрын
Kalo di suhu ruang kan jadi kering, jadi malah seperti mie instan ketahanannya..
@qabeelabeel4118
3 ай бұрын
Kalau yg pake tepung taioka jd nya gmana ya mas
@Mieephen
2 ай бұрын
Belum pernah coba buat, bisa jadi lebih kenyal..
@erlinasangkalaa9193
Жыл бұрын
Apa bisa pake telur ayam ? Apakah hasilnya jd berbeda?
@Mieephen
Жыл бұрын
Bisa
@juwitaheru3202
Жыл бұрын
Kalau ga pake telur kira2 bisa jadi mie karet gak om
@Mieephen
Жыл бұрын
Bisa jika di adonnya lama..
@arieananto05
7 ай бұрын
1 kg tepung bisa jadi berapa porsi bang?
@Mieephen
7 ай бұрын
1k tepung + 4 telur jadinya 1,4 kg. Jadi tergantung 1 porsi mau dibuat berapa. Kalo 100 gr berarti 14 porsi..
@dediharyanto8690
Жыл бұрын
Klo pake telor ayam bisa gx bang
@Mieephen
Жыл бұрын
Bisa dong masbro, cuma warna kurang kuning..
@dediharyanto8690
Жыл бұрын
Ada to.mie karet
@Mieephen
Жыл бұрын
Kalo dalam permiean, ada..👍
@user-go1nc6ix4m
8 ай бұрын
mie apa siih nyang elu bikin....??
@Mieephen
8 ай бұрын
Mie original buatan sendiri. Nggak tahunya peminatnya banyak..
@redmi10c-jy6up
Жыл бұрын
Sama hsily gk ada yg beda sy dah brp kali mencoba klo gk ada tambahan bahan lain itu omongan aja
@Mieephen
Жыл бұрын
Di video saya katakan proses pengepresan butuh 20 sampai 30 kali, agak lama untuk membuat mie ini, maka dibutuhkan air yg lebih banyak karena lamamya waktu dan panas mesin dapat mengeringkan adonan. Dibanding mesin memang lebih baik digenjot..
@EvySuryani
10 ай бұрын
Saya juga dah coba, gak ngaret.
@karti2130
Жыл бұрын
Mesinnya merk nya apa pk? Belinya di mana?
@Mieephen
Жыл бұрын
Merk maksindo. Cari di google cabang maksindo di kotamu..
@hartyvanina3081
Жыл бұрын
Harga mesinya berapa y om?serius nanya,,,🙏😉
@Mieephen
Жыл бұрын
5th lalu saya beli 4,2 jt. Sekarang sepertinya agak turun..
@metadavina6974
Жыл бұрын
Pake obat apa boos
@Mieephen
Жыл бұрын
Ga pake, hanya itulah bahannya..
@erlinasangkalaa9193
Жыл бұрын
Klo pake telur ayam bisa gak? Apakah hasilnya jd beda?
@Mieephen
Жыл бұрын
@@erlinasangkalaa9193 bisa, hanya saja proses mie karet ini memerlukan waktu ngulen yg agak lama. Jika memiliki mesin yg besar tentu lebih singkat..
@Fatbryan
Жыл бұрын
Tangan ny kotor amat itu astaga
@fido6297
Жыл бұрын
ni ban mian ya?
@Mieephen
Жыл бұрын
Aku ga tau ban mian. Biasanya untuk mie karet. Dibuat mie goreng juga oke banget..
@wupinatet6928
Жыл бұрын
Bang mie mentahnya dijual gak
@Mieephen
Жыл бұрын
Jual
@wupinatet6928
Жыл бұрын
@@Mieephen bang ada wa nya gak
@Mieephen
Жыл бұрын
@@wupinatet6928 boleh ga ya di yt mencantumkan no hp?
@wupinatet6928
Жыл бұрын
@@Mieephen jualan daerah mana pak
@wupinatet6928
Жыл бұрын
@@Mieephen boleh pak.. Itu sales mobil semua mencantumkan nomor
Пікірлер: 105