Hai... kali ini Hel buat dessert box yang enak namanya mocca nougat, paduan bolu mocca yang lembut dengan kacang nougat yang manis dan cream kopi yang creamy.
Mocca Nougat Dessert box
by @CookingwithHel
Loyang 20x20x4 cm, hasil kue bolu ini bisa untuk 9 dessert box, nougat nya juga cukup buat 9 dessert box, tapi creamnya cuma cukup untuk 7 dessert box
Ukuran dessert box dasar 7x7 cm, atas 10x10cm, tinggi 7.5 cm
Bahan bolu mocca:
- telur 4 butir
- pasta vanila ½ sdt
- emulsifier SP / ovalet / tbm ¾ sdt
- gula 90 gr
- terigu protein sedang 90 gr
- susu bubuk 10 gr
- margarin / butter leleh 100 gr
- pasta mocca 1 sdt
Bahan kacang nougat:
- gula 150 gr
- kacang tanah yang sudah di sangrai dan di hancur kasar 250 gr (saya beli di toko bahan kue). Teman2 bisa buat sendiri dengan mengsangrai kacang tanah, lalu dikupas kulitnya dan di blender / cincang kasar
Bahan cream:
- whipped cream bubuk 200 gr
- minuman kopi/mocca dingin kulkas 350 ml
(saya buat pakai 5 gr nescafe clasic dan gula 30 gr, lalu siram air panas secukupnya sampai kopi dan gula larut, dan ditambah es batu sampai total 350 ml, yang pasti kondisi akhirnya harus bener2 dingin ya)
Topping coklat chic choc kecil.
Cara buat bisa dilihat di video.
Hel pakai peralatan masak dari Stein cookware (shp.ee/2ahquc4), serta hand mixer, oven, dan kompor listrik cantik dari Mito (shp.ee/hix5vgk), dan chopper serbaguna dari Mitochiba (shp.ee/hix5vgk)
❤️ Hand Mixer MlX 200 MITO - shp.ee/gp7fh9b
✅ Highend quality
✅ 5 speed
✅ Turbo Speed
✅ 2 Jenis kepala
✅ Low watt
❤️ OVEN FANTASY MITO - shope.ee/3Kwi3...
💎 Kapasitas 33 L
💎 KIPAS /CONVECTION
💎 LAMPU
💎 ROTISERRIE
💎 LOW WATT 450 - 850 watt (akan menurun secara berkala)
💎 Loyang : Lebar 35 cm x 29-30 cm
💎 Bisa panggang 2 tingkat (untuk kue kering)
STEIN Spatula Donut - shope.ee/9p2u2...
🦩FDA APPROVED
🦩Handle Akasia Wood
🦩tahan panas hingga 300 derajat ( rata2 silicon 200 derajat)
❤️ NEO BLADE SET 6 in 1 knives set - shope.ee/5AHv8...
- 4 pisau ( cincang daging, potong daging, potong buah/sayur, pisau buah)
- 1 gunting
- BONUS = 1 pengasah pisau ( baja & ceramic sharpener)
- BONUS= 1 Talenan
❤️ MITO Induction Cooker IN100 shope.ee/4Uxm3...
✅ Ketebalan hanya 1.7cm, super tipis mudah disimpan dimana aja
✅ Permukaan glass ceramic tidak mudah gores
✅ 9 Pilihan level panas
✅ Otomatis mendeteksi panci dengan overheat protection apabila panas berlebih akan mati otomatis
✅ Panel Menu simpel, mudah digunakan
❤️ STEIN StarPan shope.ee/3fTpv...
✅ 6 Layer German Granite Grebon
✅ Panci 5 In 1, 3 panci + 2 Lid tutup Panci
1x Wok Pan + Lid 28cm
1x Wok Pan + Lid 24cm
1x Frypan 20 cm
✅ bisa untuk semua jenis kompor (induksi / gas)
❤️ Chopper CH 200 (Triple Blade) - shp.ee/h77rtyq
✅ Chopper Terbesar, Terkuat di Indonesia
✅ Pisau Triple Blade (3 tingkat) no. 1 di Indonesia
✅ Stainless steel
✅ 2 Kecepatan (medium & high)
✅ Bisa cincang daging/ayam/ikan/sayur/buah/bumbu dapur/es batu sampai halus
✅ Garansi 1 tahun
✅ 24 service center seluruh Indonesia
✅ No. #1 Best Seller seluruh Indonesia
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook fb.com/cookingw...
TikTok / cookingwithhel
Pinterest / cookingwithhel
#moccanougat #resepmoccanougat #moccanougatdessertbox #bolumocca #resepbolumocca #resepmito #steincookware #banggapakaistein #pancigerman #ovenmito #mixermito #mito #komporinduksi #inductioncooker #kompormito #steincookware #pancigerman #mitochiba #choppermitochiba #ch200 #chopper
Негізгі бет Membuat mocca nougat dessert box yang lembut & enak. Ide hampers / snack box buat natal / tahun baru
No video
Пікірлер: 78