🍲 Суп с фрикадельками и вермишелью
Для фрикаделек:
- фарш - 500 гр.,
- соль, перец ( у меня адыгейская соль),
- лук репчатый - 1 головка.
Для супа:
- картофель,
- лук,
- морковь,
- вермишель,
- чеснок,
- базилик сушеный.
🥓Рулетики из свиной корейки и беконом
- свиная корейка - 1 кг.,
- бекон - 200 гр.,
- шампиньоны - 200 гр.,
- яйца - 2 шт. ( отварное),
- плавленный сыр - 100 гр.,
- зеленый лук,
- петрушка - пучок,
- соль, перец,
- чеснок - 2 зубчика,
- масло сливочное - 30 гр.+ растительное для жарки,
- соус терияки или унаги для смазывания.
Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
🌶️Фаршированные перцы
- перец - 3 шт.,
- шампиньоны - 100 гр.,
- лук репчатый - 1/2 шт.,
- морковь - 1 маленькая или половина большой,
- помидор - 1 шт.,
- куриная грудка отварная - 1 шт. ( у меня филе бедра),
- соль, перец - по вкусу,
- растительное или оливковое масло,
- твердый сыр - 100 гр.,
🍆 Закуска из баклажан
- баклажан - 2 шт.,
- яйцо - 2 шт.,
- панировочные сухари,
- творожный сыр - 150 гр.,
- сметана 15% - 1 ст. л.,
- помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 2 зубчика,
- укроп - пучок,
- соль, перец,
- растительное масло для жарки баклажан,
- листья салата.
🥬 Салат с молодой капустой
- молодая капуста,
- огурец,
- морковь,
- морковь,
- лук зеленый,
- укроп,
- соль/ перец,
- соль/сахар,
- уксус,
- масло растительное или оливковое.
🥮 Творожная косичка
- творог 9% - 300 гр.,
- 2 яйца СО,
- 5 столовых ложек сахара,
- 5 столовых ложек растительного масла,
- 2 ч. л. разрыхлителя,
- 1 ч. л. ванильного сахара,
- 1,5 стакана муки.
Начинка:
Любой джем, орехи, изюм, клюква, вишня.
Приятного аппетита!
Мой телеграмм:
t.me/semeynie_...
#готовимвкусно #меню #вкуснаяеда #домашняяеда #рек
Негізгі бет 😍Меню на два дня/ суп🍲 горячее🥓закуска 🍆творожная косичка🥮
Пікірлер: 25