머위대는 나물이나 찜으로 하는 경우가 많아요
그래서 호불호가 많기도해요
조리방법을 조금 달리하면
김치로도 손색이 없어요
(머위대김치)
머위대 3kg
절임용소금 3큰술
뜨거운물 2리터
알감자 5개
물 2컵
식은밥 2큰술
고춧가루 2컵
액젓 1컵정도
마늘 10알
양파 반개
생강가루 1꼬집
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Негізгі бет 머위대로 김치를!! 다른 김치는 쳐다보지 않아요
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