Мир,вашему дому,мои дорогие! Давайте приготовим самый вкусный кукурузный хинкал с начинкой. По этому рецепту хинкал получается нежный,воздушный,тает во рту🤤
Сохраните! Один раз приготовите и не будете готовить ни по какому другому рецепту! Я вам гарантирую😹
Мука кукурузная должна быть хорошо обжарена. Проверить это можно так:соберите ее в кулак и если она держит хорошо форму мука готова для хинкала.
🔹Кукурузный хинкал с начинкой🔹
~300 гр кукурузной муки
~300 гр пшеничной муки
~2 яйца
~100 мл подсолнечного масла
~1 ч ложка соды ~кефир(сколько понадобится для крутого теста)обычно полтора стакана
Для начинки:
~фарш 300 гр
~лук 1 пучок
~1 ч ложка соли
Готовим тесто обе вида муки,яйца,масло,соль,сода,кефир. Оставляем на 20 минут. В фарш добавляем мелко нарезанный лук,соль. Перемешиваем. Тесто делим на кусочки примерно 65 гр. раскатываем руками. Пользуемся подсолнечным маслом чтоб ровно раскатать. Начиняем и закрываем. Форму смазываем маслом. Немного придавив ставим хинкал. Варим 30 минут. Подаём со сметано-чесночным соусом,свежим сыром,с зеленью. Хинкал просто тает во рту. Обязательно приготовьте!
#кукурузныйхинкал #хинкал
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль «МЕРЗА КХАЧА»КУКУРУЗНЫЙ ХИНКАЛ С МЯСОМ!! ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!!!
Пікірлер: 202