めためた上野原、今回は空き家店舗の活用をされてオープンしたcafé ninoさんを紹介します。
2021年6月、上野原図書館の前にあった元司法書士事務所を借りてカフェをオープンした藤野紀枝さん。お子様の学校進学へともない隣町藤野に6年前に引っ越し、図書館へ通いながらずっと気になる場所だったそう。たくさんの方に応援され、カフェへと蘇ったお店は、温もりのある灯りが人々を迎え入れてくれます。
サンドイッチや季節のフルーツを使ったスイーツなどを中心としたメニューで、卵や乳製品などのアレルギーのある方にも食べられるカフェでありたいと、ヴィーガンメニューも半分くらい用意されているとのこと。
パティシェ兼料理人でもある旦那さんが振る舞う月に2日間限定の夜のコース料理や、クリスマスマーケットなどカフェ以外の顔を持つcafé nino。
テイクアウトもやっているのでぜひチェックして下さい。
『café nino 』
/ nino_harinezumi
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