✨Этот суп многие знают из корейский тв-шоу и дорам, так как корейцы варят его на день рождения именинникам. Он бывает не только с говядиной (самая распространенная версия), но и с курицей (тогда рецептура точно такая же) и морепродуктами.
Оставляйте ваши комментарии с мнением о блюде👍👎
==========
✅Для тех кому удобнее на Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/id/602e982563dd7d3ce190b73f
✨Корейский Суп из Водорослей (미역국/Miyeok-guk)
🥢Ингредиенты:
(на 4 порции)
говядина 200г
бурые водоросли Миёк 20г
вода 1,5 литра
измельченный чеснок 2 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
рыбный соус 1 1/2 ст.л.
черный перец (порошок) 3 щепотки
🥢Способ приготовления:
1) Замочите водоросли в воде на 15 минут, затем слейте воду.
2) Нарежьте мясо кусками небольшого размера.
3) Нагрейте на слабом огне кунжутное масло и готовьте на нем мясо пока оно не станет белым.
4) Добавьте черный перец и помешайте.
5) Добавьте водоросли и готовьте на слабом огне помешивая 1-2 минуты.
6) Добавьте соевый соус и хорошо перемешайте.
7) Залейте воду и доведите все до кипения.
8) Добавьте чеснок и рыбный соус, помешайте.
9) Варите суп на среднем огне до готовности мяса.
10) Суп хранится в контейнере в холодильнике не более 2-х дней.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Миёккук Корейский Суп из Водорослей с Говядиной Рецепт Korean Seaweed Soup Recipe 소고기미역국 만들기
Пікірлер: 19