Mie Gacoan:
1. ayam di potong di marinade
2. bawang putih
3. merica bubuk
4. kaldu
5. garam secukupnya
6. selama 10 menit
Setelah di marinasi di goreng pakai minyak sedikit sampai kekuningan daging di angkat dan di lembutkan
Minyak Bawang:
1. Bawang merah iris tipis
2. batang daun pre sedikit jahe (tambahakan kulit ayam kalau ada)
3. goreng sampek coklat kalau sudah coklat minyaknya di saring
Jangan lupa bawang merah tabur🙏
Sambel:
Gorneg cabe rawit kasih garam dikit ulek
Mie rebus dan siap di plating
Cara penyajian:
1. Sediakan piring
2. kasih 3-2 sendok minyak bawang
3. 2 sendok kecap ikan
4. 2 sendok kecap asin
5. 2 sendok kecap manis
6. merica bubuk
7. masukan kedalam mie yg sudah di rebus (setelah tercampur bisa di panggang di pengorengan sebentar) atau tidak juga gpp sesuai selera
8. kasih taburan brambang goreng dan ayam kemudian irisan loncang dan tambahkan pangsit
Jika ada minyak wijen dan raja rasa boleh di tambahkan
Siap di sajikan
Негізгі бет MIE GACOAN ALA MAS GE BAMS…‼️ PEDAS NAMPOLLLL🔥🔥🔥🔥
Пікірлер: 164