Składniki:
mleko kokosowe w ilości dowolnej
Składniki na bitą śmietanę kokosową:
śmietana kokosowa + ksylitol - proporcje według uznania.
Wskazowki:
Wybierajcie mleko kokosowe bez dodatków tylko woda i kokos.
Zarówno mleko w puszce jak i kartoniku bedzie dobre. Trudniej będzie z mlekiem przelanym do szklanego naczynia - wyjmowanie śmietanki z niego to prawdziwe wyzwanie.
Z jednego litra mleka 65% mamy około 1/2 litra śmietanki
Przygotowanie
Śmietana kokosowa: Chłodzimy mleko w lodówce przynajmniej przez noc. Pojemnik z mlekiem odwracamy do góry nogami i otwieramy go. Odlewamy wodę z mleka i z dna wybieramy śmietankę. Przekładamy do słoik. Przechowujemy do tygodnia.
Bita śmietana: Świeżą śmietanę koskosową ubijamy mikserem dodając tyle ksylitolu ile tylko mamy ochotę, ale bez przesady bo bedzie bity ksylitol a nie śmietanka ;).
Podajemy z owocami lub w pochłaniamy samą. Mniam :)
Негізгі бет Śmietana kokosowa
No video
Пікірлер: 43