#milanesa #napolitana
Ingredientes
Milanesa:
- Bola de lomo (o cualquier otro corte de ternera o cerdo que te guste)
- Queso muzzarella
- Queso Parmesano
Para el empanado
- Pan rallado
- Harina
Inglesa para el empanado
- 2 Huevos
- 1 cucharada de leche
- 1/2 cucharadita de mostaza (opcional)
- 1/2 cucharadita y media de sal
- Aceite de girasol para freír
Salsa de tomate
- 1 lata de tomate perita
- 1 taza de agua
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- 1 cdta de azúcar
- Sal y pimienta
Негізгі бет Milanesa napolitana!
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