Genial, yo las preparo igual. Pero para no esperar 24 ha, masajea la carne con la preparación unos cinco minutos o más y listo, es como si hubiera reposado 48 ha más o menos sin exagerar. Yo lo hago así por qué vendo milanesas y no puedo darme el lujo de esperar tanto. La carne sale tierna y súper absorbida la preparación.
@k3_insxnity788
2 жыл бұрын
Que buen consejo amigo!
@nicob7945
2 жыл бұрын
Gracias crack, y espero te vaya bien en la ventas!
@miltonlujan2684
2 жыл бұрын
Bien ahí kpo, ojalá te vaya bien en la venta de milanesas
@AdolfoVidalM
Жыл бұрын
Buen dato, saludos desde 🇨🇱
@EliasEquisde
Жыл бұрын
Ig de tu emprendimiento crack
@SantiagoLopez-lw9db
2 жыл бұрын
Tantos años trabajando de cocinero qué descubrí qué no hay otra mejor receta para las milanesas. Al ajo lo paso por un mortero con sal parrillera o sea entre fina y queda cómo un puré. La leche aporta sabor y hace qué la carne quede más tierna. La pimienta da cierto picor aporta aroma y sabor a todas las comidas hasta en ensaladas.. yo uso sólo la Negra y la muelo en casa yo sólo hago una sola pasada por el pan rallado qué utilizo en partes iguales con rebozador o sea 50 y 50 yo hasta ahora nunca usé el agregado de mostaza. Pero voy a probar a ver qué onda hay qué tener la mente abierta y probar después uno ve si le agrada o no. En la cocina nunca se termina de aprender pero bueno también reconozco qué hay cosas qué nunca probaría y otras qué probé y no me gustaron jajaja saludos a todos y todas...!!
@marcelaarganaraz1915
2 жыл бұрын
Yo le pongo también nuez moscada,quedan riquísimas
@TheGorkiano
2 жыл бұрын
Divinas!! Las hago igual pero le agrego un poquito de ahí molido con el ajo, perejil y demás. Les da un puntito apenas picante genial ❤️
@hugofernandez7022
5 ай бұрын
El peceto incomparable hermano ustedes ya se están porteñolqndia viven gracias.al reto del país le sobra.la guita a ustedes total ustedes tienen todo allá mientras q acá en el interior nos seguimos cagando de hambre
@user-gf1bh8kk2v
Ай бұрын
Si pensé que sabía hacer milanesas pero Se despegaba ahora las voy a hacer así como las enseñaste gracias
@gabrielamartine7830
16 күн бұрын
Siii❤ y mi abuela tambien , espectaculares
@lilianacastillo6675
Ай бұрын
Gracias por compartir tus secretitos , no me canso de ver y verte en los vídeos, explicas con tanta claridad cada receta que tus recetas son mis preferidas !!!...❤️
@eduardocastro4020
2 жыл бұрын
Mi madre las ase asi..uufff las mamas de antes sabian como deleitarnos y sacarnos una sonrisa
@morfx9911
2 жыл бұрын
Genial, vamos a intentar ese tip del freezer y el doble rebosado.
@ximecs5998
9 ай бұрын
Hice las milanesas por primera vez, seguí todos los pasos del video y quedaron DELICIOSAS!!! Gracias!
@vicentevieyra9525
2 ай бұрын
😂😂😂 eso te lo enseñan cuando tenes 5 años, es mas yo las preparaba cuando estaba en el utero de mi vieja,no es una ciencia hacerlas
@valennggge9866
18 күн бұрын
Nunca las deje 24 hs pero tiene todo el sentido del mundo. Hoy no porque tengo hambre pero voy a probarlo!
@andreaserralde42
Жыл бұрын
El mini rayador 😍
@mayratoloza1486
2 жыл бұрын
Exquisitas son las milas de carne...yo hago ese proceso de condimentado...pero probare en pasarla devuelta en el agua mezclado con el pan rallado....😊👌
@thecrazycortez948
2 жыл бұрын
El sonidito al final es GOOOOOD
@Ema-.
2 жыл бұрын
Me dió ternura el mini rallador
@lulekdelonge1877
2 жыл бұрын
una cucharadita de mostaza en la mezcla tambien queda muy bueno
@socorronunezmartinez134
10 ай бұрын
muy ricas Gracias por compartir la receta 👏👏👏👏👏👏👏♥️
@pinkypink210
2 жыл бұрын
Yo le agrego orégano también, estan riquísimas
@rebecairahola5127
7 ай бұрын
Me gusto la reseta. Voy a probar.
@evitamp5923
Ай бұрын
❤que lindo lo voy a hacer así
@inesbaez852
2 ай бұрын
Que ricas tus recetas❤
@yadiraastudillo8104
2 жыл бұрын
Se ven exquisitas...ahora a practicar con esos nuevos secreticos...gracias!!!
@karinapochulu
6 ай бұрын
Buenísimo!! Ya las voy hacer así!!! 👋👋
@borisdiegomaldonado3699
Жыл бұрын
Las hago así y es verdad la leche hablanda la carne y si querés rayas un poquito de cáscara de limón y salen de lujo y también aprendi de mí mamá
@aledel6382
2 ай бұрын
Yo las hago igual, y le sumo ralladura de limón.. Quedan deliciosas.
@santhiago0264
2 жыл бұрын
El tip de guardarlas con la mezcla lo probé con el pollo para hacerlo a la parrilla, la carne salió bien tiernita y saborizada (en lo personal no me gusta mucho el pollo a la parrilla porque por fuera de ve rico y por dentro está seco e insípido, fue una buena opción, lo mismo con las carnes, le toma más sabor cuando lo dejas reposar.
@johnmancuso6409
Жыл бұрын
What time is lunch 😮❓ with mashed potatoes 🤤 and 🍷... thanks 👍 Bravooooooo ✌️
@roneyrivillatoro7
2 жыл бұрын
Súper.
@Ppaloma1967
Ай бұрын
Yo primero ñas paso por harina para que el batido y el pan se pegue mejor..pero si vis lo decis..palabra santa❤
@federicogomez7203
2 жыл бұрын
Yo quiero saber de donde sacaste ese mini rallador jaajaja
@Nolecontestoanadie
6 ай бұрын
Hoy en diciembre 2023 las milanesas solo existen en mi memoria..chau milangas queridas,chau asadito dominguero..los voy a extrañar
@mcras6843
5 ай бұрын
Sos el mejor sin dudas
@creando-oportumodades-7
7 ай бұрын
Que buen tip el del Freezer para que no se le salga el rebozado
@ricardocordoba1969
10 ай бұрын
Genio total, gracias, saludos desde La Paternal Caba 😊
@Azucena633
2 жыл бұрын
Tienen una pinta buenísima 👍👍👍👍👍👍
@marielasoniapratto9857
6 ай бұрын
EXQUISITAS ,NO SABIA DE METERLAS AL FREZZER PARA Q NO SE DESPEGUE. ,GRACIAS
@ianaraoz8064
2 жыл бұрын
Muy buena el secreto como la haces a esas milas !! 👏🏻👏🏻
@claudioserafino5146
2 жыл бұрын
Mí mamá las hacía tal cual,las llamaba milanesas de doble sobretodo
@palermau
2 жыл бұрын
Yo lo cierro al vacío para marinar. Quedan riquísimas!
@murielguevara1015
6 ай бұрын
Excelente gracias
@julioproven6754
8 күн бұрын
Huy los trigliceridos x Dios!!!
@virginiaolivera3422
2 жыл бұрын
Mucho pan el doble rebosado. Muy bueno lo del ajo rallado y el orégano. Yo lo dejo 4 horas nada más y quedan muy ricas.
@Swanheart777
3 ай бұрын
Yo amo ponerle mostaza ❤
@marialange5429
2 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir.
@axelramiroceballos4559
Ай бұрын
Yo a la preparación le pongo ajo picado perejil picado orégano pimienta y ají molido queda muuy bueno y no es tampoco algo raro .
@daisymultiface1329
2 жыл бұрын
Me gustó el ralladorcito de ajos 👍😍
@caroflower-e4242
2 жыл бұрын
Buscaba este comentario 🤭
@mirnan2947
2 жыл бұрын
ME HICISTE RECORDAR MI PRIMERA RECETA,PECETO RELLENO.FUI A BUENOS AIRES Y LO COMPRE FRESCO EN UNA CARNICERIA.LO GRACIOSO ES QUE LE DIJE AL CARNICERO QUE ME DIERA BOLICHE....Y ME PREGUNTO Y VOS DE DONDE SOS? ME QUEDO EXQUISITA,FUE UN 26 DE MAYO PARA EL CUMPLE DE MI MAMA.POR FAVOR,MUESTRANOS LA RECETA PECETO RELLENO EN CAZUELA.GRACIAS!
@fabiangr9918
8 ай бұрын
La comida perfecta que lastima que a muchos no les gusta porque engorda xd
@JuanchOliva
2 жыл бұрын
Preguntá!!! Por qué no se le ponen los ingredientes (secos) al rebosado?
@alanbenjamindiaz
2 жыл бұрын
Que rico
@MiguelBedoya-wq5qi
21 күн бұрын
Excelente me gusta
@paolochan7822
2 жыл бұрын
esta receta se ve muy rica gracias
@maxigdll
2 жыл бұрын
Después te queda un aliento a dragón impresionante
@normafarina5295
Ай бұрын
Muy bien 👍
@MrQuiencornosabe
2 жыл бұрын
Muy bueno nunca hice o vi que al menjurge q sobra le pongan agua, sino q le ponen huevo para q sobre y bueno dsp si sobra menjurge haces un huevo revuelto bien rico bien condimentado
@holi4012
7 күн бұрын
Uff que novedad maestro
@fabianaballadares8912
Жыл бұрын
Las mejores .son mis favoritas
@nx7264
Ай бұрын
Mi más me enseñó la receta de mi abuela. La carne tiernizada va en vinagre, sal, ajo y perejil. Se deja maserar luego a la media hora se escurre el vinagre y le agrego huevo. Empanar, una sola vez con abundante pan rallado. Heladera y se fríe en aceite no muy caliente. Manjar.
@onetwo212
2 жыл бұрын
Las hago igual, mi mama me enseño hace años, siempre que viajo me hace una vianda de milas
@lucycat2487
2 жыл бұрын
Mí mamá también raya el ajo, la mayoría de personas les parece raro pero para mí es muy práctico 👍
@lucassosa7628
26 күн бұрын
Esta original de el 70 por ciento de las casas de argentina, tan clásica y simple, no se porque la gente piensa darle tanta vuelta y boludeces al pedo a una milanesa, lo entiendo para un gusto de una vez, pero para toda la vida dame esta hermano, bien de casa de la abuela y receta que aprendiste de tu vieja
@lauracarrea5874
2 жыл бұрын
Voy a probar ese método Saludos de Uruguay
@jonatanoggero2316
2 жыл бұрын
Tremendas mambru!!!
@jamontedonico1975
2 жыл бұрын
Si le agregas una nada de nuez moscada al preparado que hiciste, y pimienta blanca también muy poco, le va de fábula... probá
@JorgeLuis-hq1nl
Жыл бұрын
Hola recién las hice así y quedaron muy ricas
@Yo.el.79.quien.mas.
5 ай бұрын
Por cuanto tiempo se deja en el aceite?
@KingJouns
2 жыл бұрын
Que delicia hermano lo voy a hacer muchas gracias
@val1248
2 жыл бұрын
No me gusta la leche...Pero esta muy buena la idea..gracias por compartirlo..
@Amarilupita
2 жыл бұрын
Mmmmmmmmm yumy yumy!!!!!!!
@pepsiman77
2 жыл бұрын
Capo
@jwi3561
2 жыл бұрын
Son las 00:00 que ganas de clavarme unas milangas loco,como antojó este video.
@vladimirbajmetkov738
5 ай бұрын
mi abuela solia poner el ajo con el perejil en la carne, dejarlas rebozar no me acuerdo cuanto tiempo y despues las pasaba por el huevo y el pan rallado
@mst6854
2 жыл бұрын
Ese rayador miniatura es la nota ajaja la verdad me colgue y mirando y muy buenas recetas tiene
@mirtagayarre3554
Ай бұрын
😅muy bueno.😅
@marisadiaz6726
2 жыл бұрын
Hola ! Me encanta yo no las hacía así pero voy a probar como todo lo que haces se ve riquísimo y perfecto gracias !! 👏👏👍
@sd18735
2 жыл бұрын
Amo las milanesas🙌🙌
@ezecskornfan
3 ай бұрын
usar agua no hace que sea más dificl que quede pegado el pan rallado?
@damianacuna7884
2 жыл бұрын
Quiero ese rayador😍, me encantaron los tips
@bettyleidi9081
2 жыл бұрын
Lo venden en los bazares de los chinos.el mío tiene imán y está en la heladera😁😁
@damianacuna7884
2 жыл бұрын
@@bettyleidi9081 buenísimo!, Gracias 😁
@esterpereyra6146
3 ай бұрын
Noo😫 yo la dejo solo en la carne toda noche ( sal,pimienta, ajo y perejil) luego paso por pan, huevo y por segunda vez por pan! Me enseñó mi Hijo cocinero
@maximilianolastra4025
2 жыл бұрын
Que ricoo intentare de hacerlo aah y muy bueno💪💪💪💪💘
@gabrielagudino1454
2 жыл бұрын
Ricas comodas que. Haces lo que me gusto mucho tu rayador pequeñito. Que yas el ajo yo no avia visto uno asi depequeño
@djefa2049
2 жыл бұрын
Que rico 🤤
@elianflores3508
2 жыл бұрын
Sos goood! Buena receta
@manulector
Жыл бұрын
Todo lo que hacés es fantástico ❤
@braddpott3170
2 жыл бұрын
Cuando vienes de bruta cocina sientes calma en éste video jajajajaja
@fabianahoyos7364
2 жыл бұрын
Geniallll!!!!!!!
@user-pe1be9lr9i
2 жыл бұрын
Sos muy pro cocinando
@mvera1897
Ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@mariagabriela356
Ай бұрын
Naaaa idolo🎉
@MaximilianoRifo-it5lw
9 ай бұрын
👍👏✔
@henrymeyer5520
Ай бұрын
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@adrianaromero2942
2 жыл бұрын
Mmm que rico! 💗🌹
@gabrielkwiatkowski645
Жыл бұрын
Mejor si son dos horas en la heladera para que no se despegue el rebozado.
@matiasns1983
2 жыл бұрын
Con peceto y cuadrada salen secas, para que salgan jugosas hay que hacerlas con nalga, bola de lomo o lomo
@cristoviveenmy
9 ай бұрын
Para q no se te despegue el rebosado no le pongas agua y golpea bien el rebosado con la carne y no se despega... Asi suavecito se te va a salir
@emilianoquinterosromero2840
2 жыл бұрын
Que ganas de comer esas milanesas che :(
@carlostopoquegira9484
2 жыл бұрын
Soy de Argentina es una milanesa de carne porque en Argentina hay dos milanesas
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