7 månader har gått sedan operationen. Såhär kan en typisk dag se ut, matmässigt :)
RECEPT FRÅN VIDEON
NÖTKAKA
2 dl pekannötter
1 dl paranötter
0,5 dl psylliumfrön
0,5 dl chiafrön
25 g sockerfri, mörk choklad (Sure Taste)
1 krm vaniljpulver
3,5 msk kokosolja
1,5 dl urkärnade dadlar
3 msk Nicks Fibersirap
3 msk jordnötssmör
Mixa ihop allt till en finfördelad ”deg”.
Bre ut på bakplåtspapper i form (jag använde en 28cm rund form med löstagbar kant). Ställ i frysen medan du förbereder chokladtäcket.
Chokladtäcke:
90 g Sure Taste Havssalt
2 msk rapsolja
1 dl hackade pekannötter
Smält chokladen med oljan över vattenbad. Blanda ner nötterna och bred täcken över den kalla kakan. Ställ tillbaka i frysen och servera fryskall 👌🏻😋
FRÖKNÄCKE
1 d pumpakärnor
1 dl sesamfrön
1 dl solroskärnor
0,5 dl hela linfrön
1 dl majsmjöl
1 tsk salt
1 tsk chiliflakes
0,5 dl rapsolja
2 dl kokande vatten
Blanda alla ingredienser ordentligt.
Låt stå och svälla i 15 minuter.
Bre ut tunt på bakplåtspapper på plåt.
Grädda i 150 grader i varmluftsugn (175 i vanlig ugn?) i 90 minuter.
Öppna luckan med jämna mellanrum för att släppa ut fukten.
Sista 15 minuterna kan du sänka temperaturen till 125 grader och låta luckan glänta lite.
Dra över bakplåtspappret med knäcket på ett galler och låt svalna helt innan du bryter det i för dig lagom stora bitar och lägger det i en burk med tättslutande lock.
----------------------------------
Om min resa:
På väg mot ett hälsosammare och friskare liv, med hjälp av en gastric bypass-operation.
Med mig på vägen har jag min fru, och vi siktar på att till exempel kunna vandra inkaleden innan pension! :)
Här får du följa med på vägen; genom förberedelser, på sjukhuset och efter ingreppet.
Det blir mat, mående, träning och känslor.
Nu kör vi!
Följ gärna min Instagram: tonys_gastric_bypassresa_
Min fru Åsa's Instagram: asanetterbrant
Негізгі бет Min GASTRIC BYPASS-resa - Del 12: 7 månader efter operationen. Hur äter vi idag?
Пікірлер: 16