لينك كتلت محبوب و مشهور تركى كادين بودو
آشپز عمه خانم همسرم هستن در اين ويدئو
• کادین بودو با گوشت چرخ...
🌹❤👩❤️✋👌🏻🙏🏻🙋🏻♀️🌹❤👩❤️🌹
لینک دونر گوشت ترکی
• دونرکباب ترکی گوشت چرخ...
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
لینک برنج دمی و کته اما مجلسی
• عدس پلو مجلسى+نكات برن...
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
لينك كوكو سيب زمينى به سبك تركى
• Pratik patates mucverı...
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
لينك موجور كتلت كاباك سبز
• به روش ترکيه ايي ها کت...
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
لينك موجور كتلت لوبيا سفيد
• Kuru Fasulye Mücveri غ...
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
لينك كته پلوهاى تركى
• پلوبرنج و بلغور ترکی
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
لينك غذا تركى با گوشت چرخ كرده
• غذا با گوشت چرخ کرده
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
لينك انواع مرغ خوشمزه تركى متنوع به ٤٠روش مختلف
• مرغ به روش های مختلف ت...
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
مواد لازم براى اَتلی مُوجور ترکی
(کتلت به سبک ترکی):
سیب زمینی ،پیاز،پودر سوخاری،فلفل قرمز پاپریکا،جعفری تازه،
سیر،نمک،گوشت چرخ کرده،بکینگ پودر،پودر فلفل قرمز پاپريكا و فلفل
سياه، زردچوبه،زيره،آويشن،پودر كاري ، کره،گوجه
و خیار برای سالاد درصورت تمایل
Ingredients for minced meat fritters recipe by
Persian& Turkish Method:
Potato, onion, breadcrumbs, paprika, fresh parsley,Garlic, salt,
minced meat, baking powder, paprika powder and black pepper,
turmeric, cumin, thyme, curry powder, butter, tomato
and cucumbers for salads if desired
سلام
ممنونم براى همراهى و اعتمادتون 🙏🏻🌹🙋🏻♀️
📌از تابه نازك حتما براى سرخ كردن كتلت ها استفاده كنيد ترجيحا تفلون من بارها امتحان كردم در طعم ،مزه و كيفيت خيلى تاثير زيادى ميذاره.
📌📌مادرم شنبليله و يك عدد هويج همبه مايه كتلت اضافه ميكنن عاليه عالى ميشه
📌📌📌درب تابه هنگام سرخ كردن نبندين
📌📌📌📌 فرصت نكردم سيب زمينى سرخ كنم ، ولى قول ميدم يه سيب زمينى ترد رسپيشو باهاتون به اشتراك بذارم .
📌📌📌📌📌وقتی یک طرف کتلت ها کاملا طلایی و سرخ شد، کتلت ها را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. هر طرف يكبار سرخ كنيد
📌📌📌📌📌📌ضخامت کتلت را نسبتا نازک بگیرید تا هم سرخ و طلایی شود و هم کاملا مغزپخت شود
📌📌📌📌📌📌📌از آرد سفید یا آرد نخودچی داخل مایع کتلت استفاده نکنید چون بافت کتلت را خمیری و سفت می کند و کیفیت کتلت را پائین می آورد و طعم اصلی آن را تغییر می دهد.
بسته به سلیقه می توانید مقدار سیب زمینی را بیشتر استفاده کنید. البته در استفاده از مقدار سیب زمینی زیاده روی نکنید، چون طعم کتلت را شبیه به کوکو سیب زمینی می کند و باعث می شود تا اطراف کتلت خشک و سفت شود.
#کتلت #persiancutlet #kotlet
Негізгі бет Minced Meat Fritters Recipe by Persian& Turkish Method کتلت گوشت مُوجور لذیذ ترکی
Пікірлер: 252