Testo/ Dough
450 g moke/ brašna/ flour
220 ml mlačno mleko/ mlako mleko/ lukewarm milk
1 jajce/ jaje/ egg
50 g sladkorja/ šečera/ sugar
110 ml olja/ ulja (zetin)/ oil
30ml ruma/ rum/ dark rum
ščep soli/ malo soli/ a pinch of salt
1 vanili sladkor/ vanila šečer/ vanilla sugar
4 g suhega kvasa/ suvog kvasca/ dry yeast
naribano limonino lupinico/ rendana korica limuna / grated lemon zest
Nadev 1/ Punjenje 1/Filling 1
200 g mletih orehov/ mleveni orasi/ ground walnuts
60 g sladkor v prahu/ šečer u prahu/ icing sugar
1 rum sladkor/ rum šečer / rum sugar
50 ml mleka/ mleka/ milk
30 ml ruma/ rum/ dark rum
Nadev 2/ Punjenje 2/ Filling 2
600 g naribane jabolke/ rendane jabuke / grated apples
2 žlice sladkorja v prahu/ kašike šečera u prahu/ tbsp icing sugar
150 g marelične marmelade/ đem od kajsije/ apricot jams
1 vanilij sladkor/ vanila šečer/ vanilla sugar
Za posipat jabolka vzamite 2 žlice drobtin.
Testo zgnetite pustite da se podvoji in ga razdelite na štiri dele.
Testo razvaljajte in napolnite z nadevom, zvijte v male roladice in narežite kot je prikazano v videu. Na koncu premažite z enim rumenjakom, ki mu dodate dve žlice mleka. Pecite na 160* 20 minut.
Da biste posipali jabuke, uzmite 2 kašike prezle.
Zamesiti testo, pustiti da se udvostruči i podeliti na četiri dela.
Razvaljajte testo i napunite ga filom, razvaljajte u male kiflice i isecite kao što je prikazano na video snimku. Na kraju premažite jednim žumancem u koji dodate dve kašike mleka. Peći na 160 * 20 minuta.
To sprinkle the apples, take 2 tablespoons of breadcrumbs.
Knead the dough, let it double and divide it into four parts.
Roll out the dough and fill it with the filling, roll it into small rolls and cut as shown in the video. Finally, coat with one egg yolk to which you add two tablespoons of milk. Bake at 160 * 20 minutes.
Негізгі бет Mini potičke/ Mini štrudlice/ Mini pastries
Пікірлер: 3