Fűszeres, illatos gyümölcsleves mirelit gyümölcsből🍒🍓 Melegen vagy hidegen is tökéletes, egy gombóc fagyival!😍 Hozzávalók és lépések idelent ⬇️
🍴Hozzávalók🍴
Neszmélyi Rozé 1 üveg
Víz 7 dl
Narancs felkarikázva ½ db
Citrom felkarikázva ½ db + ½ db-nak a leve az almára
Kania Fahéj, egész 2 rúd
Kania Szegfűszeg, egész 10-12 szem
Kania Szerecsendió 1 kis csipet
Belbake Vaníliás cukor 1 zacskó
Belbake Eritrit ízlés szerint
Hazánk Kincsei Tejföl 200 g
Pilos Habtejszín 30% 100 g
Freshona Eper, fagyos 1 nagy marék
Freshona Málna, fagyos 1 nagy marék
Freshona Fekete szeder, fagyos 1 kisebb marék
Freshona Meggy, fagyos 3 nagy marék
Alma, piros héjú, tisztítva, kockázva 2 db
Erdei gyümölcs sorbet 1 doboz
🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában!
0:23 - Borfűszer redukció készítése
1:51 - Gyümölcsleves alap főzése
2:46 - Gyümölcsleves összeállítása
3:34 - Tálalás
🍴Recept leírása🍴
Jóízű borfűszer redukciót készítünk: Tűzre tesszük a vizet a borral és hozzáadjuk az összes fűszert, a felkarikázott citromot, narancsot, az alma megpucolt héját és csumáját is. Az almát kockákra vágjuk, citrommal meglocsoljuk és félretesszük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a nyírfacukrot is (ez lehet kristálycukor, méz, egyéb más édesítőszer ízlés szerint). Felforraljuk és felére redukáljuk. Ha elkészült és jóízű, leszűrjük. Hozzáadjuk a mirelit, fagyos eper, málna, esetleg fekete szeder felét is. A fagyasztott gyümölcsök másik felét betétként használjuk majd.
Felforraljuk és szűrőkanállal egy turmixba tesszük a puha gyümölcsöt, kevés levet öntünk rá és selymesre turmixoljuk: ez lesz a sűrítőanyagunk. Turmixolás közben csurgatunk hozzá egy kis tejszínt és pár kanál tejfölt is.
A megmaradt levesalapunkat visszatesszük a tűzre, és beleszórjuk a fagyasztott meggyet, valamint a kockákra vágott almát. Felforraljuk és 2-3 perc alatt puhára főzzük. Hozzácsurgatjuk a turmixolt, sűrű gyümölcsalapunkat és a többi félretett fagyasztott gyümölcsöt is. Kellemes, pirosas, selymes levest kell, hogy kapjunk.
Lehet melegen, vagy hűvösen is tálalni. Ha hűvösen fogyasztjuk, nagy kanál piros bogyós gyümölcs sorbet-t tehetünk a tetejére.
➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola "tananyagra" is? Itt találod őket:
• Lidl Főzőiskola Széll ...
➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel KZitem csatornánkra:
/ lidlmagyarorszag
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: / lidlmagyarorszag
Instagram: / lidlhu
A Lidl - mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával - a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.
#lidl #főzőiskola #gyümölcsleves
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Mirelit 1. ❄️ Téli, fűszeres erdei gyümölcsleves ❄️ - Lidl Főzőiskola Széll Tamással
Пікірлер: 17