This is protein rich recipe which you can have as breakfast or dinner both. It's very fulfilling.
Ingredients
Mix dal 250 gms (you can get this at any grocery shop or you can customise it yourself)
2 small onions finely chopped
3/4 green chillies finely chopped (This is optional)
Coriander finely chopped
1 teaspoon turmeric
1 teaspoon red chilli powder
1 teaspoon mix masala
Salt to taste
Oil for frying
Method
Wash dal thoroughly 2/3 times and soak it for 4/5 hours. After 5 hours grind it well. Add onions, green chillies, coriander, turmeric, mix masala, red chilli powder and salt to taste. Mix it well. Turn on the flame and add 2 tablespoons of oil add mixed batter and spread it evenly. Cover it and let it cook on medium flame. Now turn over and let it cook on other side. Let it turn golden brown. Serve it with ketchup or green chutney.
ही प्रथिने समृद्ध रेसिपी आहे जी तुम्ही नाश्ता किंवा रात्रीचे जेवण दोन्ही म्हणून घेऊ शकता.
साहित्य
मिक्स डाळ 250 ग्रॅम (तुम्ही हे कोणत्याही किराणा दुकानात मिळवू शकता)
२ लहान कांदे बारीक चिरून
3/4 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून (हे ऐच्छिक आहे)
कोथिंबीर बारीक चिरून
1 टीस्पून हळद
1 टीस्पून लाल मिरची पावडर
१ टीस्पून मिक्स मसाला
चवीनुसार मीठ
तळण्यासाठी तेल
पद्धत
डाळ 2/3 वेळा नीट धुवून 4/5 तास भिजत ठेवा. 5 तासांनंतर चांगले बारीक करून घ्या. त्यात कांदे, हिरवी मिरची, धणे, हळद, मिक्स मसाला, तिखट आणि चवीनुसार मीठ घाला. ते चांगले मिसळा. गॅस चालू करा आणि 2 चमचे तेल मिसळा आणि एकसारखे पसरवा. झाकण ठेवून मध्यम आचेवर शिजू द्या. आता उलटा करून दुसरीकडे शिजू द्या. सोनेरी तपकिरी होऊ द्या. केचप किंवा हिरव्या चटणीसोबत सर्व्ह करा.
Негізгі бет Mix dal utappa
Пікірлер