Esse BAO é simplesmente sensacional e facinho de fazer!
Ingredientes
Salada de cenoura e couve roxa
• 100 g amendoim torrado
• 1 ramo de coentro
• 100 g couve roxa cortada em pedaços
• 50 g cenoura cortada em pedaços
• 20 g óleo de gergelim
• 10 g açúcar demerara
• ¼ c. chá de flocos de malagueta seca
Massa
• 175 g água
• 1 saquinho de fermento de padeiro seco
• 10 g açúcar demerara
• 350 g farinha
• 10 g azeite
• ¼ c. chá de sal
Carne
• 2 dentes de alho
• 30 g gengibre cortado em rodelas
• 20 g azeite, mais para untar e pincelar
• 100 g cebola roxa cortada em lâminas
• 600 g barriga de porco desossada, cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
• 20 g açúcar demerara
• 1 c. chá de erva-doce em pó
• 100 g vinho branco
• 100 g molho de soja
• 50 g água
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Негізгі бет MizoBAO na Thermomix!
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