الطريقة
اضع في القدر الزيت ثم البصل واقلب حتى يذبل
اضع البهارات الصحيحه
ليمون ناشف
كزبره حب
ورق الغار
قرفه
ثم اضيف البهار المطحون
كركم
سنوت وهو الشمر
ملح
بهار مشكل
بعد ذلك اضفت الدجاج وقلبته الى ان اغير لونه
أضفت الطماطم والبقدونس وع نار هادئه لمده ١٠ دقائق
ثم أضفت الماء وضغط ع الدجاج الى ان استوى
خرجت الدجاجه ووضعتها في الفرن او خبازه اللي عندك
صفيت المرق ووضعت الارز وبالعافيه
Негізгі бет مجبوس دجاج بطريقة اهل قطر
Пікірлер: 4