#MM #牌子嘢 // 周星馳御用道具 絕版手繪雞公碗邊度搵 大明成化年製鬥彩雞缸杯2億8千萬成交
白色碗畫上顏色鮮明公雞,自60至70年代開始,不只大排檔路邊攤,還有香港普羅大眾在家中吃飯,無論大台《 煮碗麵你食》,還是星爺的「黯然銷魂飯」,都會看見它的身影。今次《牌子嘢》要介紹的,是代表香港平民生活的一大產物--雞公碗。
雞公碗為何叫雞公碗,因為生產基地主要是廣東地區,粵語和閩南話的民眾會稱公雞為「雞公」,所以又叫作「雞公碗」、「雞角碗」、「雞公缽」,北方人才會稱之為「公雞碗」。雞公碗除了是古時客棧必用餐具,60至90年代的大排檔,甚至平民家中都少不了它,因為能夠反映時代,還成為劇集和電影的御用道具。
據說雞公碗在1983年《射雕英雄傳》第38集中出道,郭靖跟黃蓉經典的客棧密室療傷戲碼,機關就是一隻雞公碗。之後雞公碗相繼出演過幾十部大台劇集,亦因為很配周星馳經常飾演的小人物角色,所以無論古裝片《大內密探零零發》,90年代《賭俠》、《逃學威龍》、《食神》,甚至千禧後《功夫》,都會看到雞公碗的身影。
為何偏偏是畫雞呢?龍鳳圖案是宮廷專用,平民百姓就惟有用代表「家」的公雞。在農耕社會,人們日出而作日入而息,公雞打鳴意味著人要早起打拼,所以「雞公碗」也叫作「起家碗」。旁邊配以芭蕉大葉寓意「興家成大業」,再加朵代表富貴的牡丹便是「功名富貴」,看得出以前的人喜愛食字之外,就是有希望發財致富的強烈願望。
舊時雞公碗均由人工手繪,圖繪雖然隨性粗獷,但每一隻碗都獨一無。不過因為手繪成本高,瓷器廠已停產,現在市面買到的主要是絲印貨色。今次Karen便走偏新式山貨店、瓷器老店及古玩博物館,尋找絕版手繪雞公碗。
策劃:鄭汝翹 Karen
攝影:許先煜 鄧欣
剪接:鄧欣
監製:沈敏怡
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