@المكونات
3حبات من الباذنجان/حبة واحدة أقطعها قطع متوسطة وأضغها بالبايركس وأضع فوقها : ملح ،بابريكا،كزبرة،كمون،وثوم.....ثم ادخلها الفرن حتى تحمر/
٢حبة من الباذنجان أشويهم عالغاز بعدها نهرسها جيداً وأضيف:ربع باقة بقدونس،حبة فليفلة،ملح، حبة ثوم مهروسة،ربع كاسة من عصير الحامض ،ملعقتان كبيرتان طحينة،ملعقة بابريكا،ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ،سماق
#متبل#الباذنجان#قناة#المطبخ#السوري#الأصيل
رابط القناة يرجى الدخول والاشتراك
/ @syria-kitchen
Негізгі бет من الأكلات الصيفية الباردةوالسريعةأطيب وأشهى
Пікірлер: 15