طريقة عمل مندي الدجاج بدون فرن مندي
- المكونات
- دجاج اربع قطع مع الجلد دجاجة كاملة
- الرز بسمتي منقوع ربع ساعة اربع كاسات واحد كيلو
- بصل مقطع شرحات اربع حبات
- زيت زيتون كاسة او اي زيت اخر
- زيت قلي كاستين لقلي البصل
- ماء الزهر ملعقتين كبار
- بهارات حب كزبرة ملعقة - فلفل اسود نصف ملعقة - هيل ملعقة - ليمون مجفف ثلاث حبات - كبش القرنفل عشر حبات - ورق غار اربع ورقات
- بهرات بودرة - كركم ملعقة صغيرة - كمون ملعقة صغيرة - كزبرة بودرة ملعقة كبيرة - بهار مشكل ملعقة كبيرة
- زعفراتن ملعقة او عصفر ورق او صفار الزعفران اليمني ان توفر-
- اوز مقلي او اي مكسرات متوفرة او زبيب او كلجو حسب الرغبة
- ملح ملعقتين كبار حسب الحاجة
Негізгі бет مندي دجاج بالفرن البيتي بمكونات بسيطة وخطوات سهلة مع الشيف ابوصيام
Пікірлер: 34