فطور ١٢ رمضان
مندي دجاج
المكونات
دجاجة كاملة
طحنت هيل وقرنفل و دارسين (قرفة)
فلفل اسود وملح
صفار الزعفران
زيت زيتون
القليل من ماء اللبن او ملعقة لبن رايب
نخلطهم معاً وندهن الدجاجة
ونتركها تتبل لاطول فترة ممكنة
للرُز :
كوبين رز بسمتي مغسول ومنقوع ساعة كاملة
٣ كوب ماء
نحمس بصلاية كبيرة الى ان تستوي
ملح وقرنقل ودارسين وهيل
نحط فوقهم الدجاجة وندخلها للفرن ساعة كاملة لازم نغطي الجدر حتى يستوي
نشعل فحمة ونصب عليها شوية زيت ونغطي ونترك الجدر يتبخر
#دجاج
#chicken
للمحلبي
٥كوب حليب
نص كوب شكر
نص كوب نشا
هيل مطحون
علبة قشطة صغيرة
تابعوني على انستغرام
instagram.com/...
Негізгі бет مندي دجاج فاخر من الذ ماصنعت في حياتي😍مع الرز المفلفل لونين ابيض واصفر هيل وزعفرآن بغداد
Пікірлер: 252