海岸に生え、海藻のヒジキによく似ていることから「オカヒジキ」と呼ばれる野草があります。
全国の浜辺にみられる草ながら、その美味しさから栽培も行われているという“野草の出世頭”である彼ら。天然物は栽培品と違って「塩気が美味しい」という話を耳にしましたが、その真偽はいかがなのか。採取して食べてみたところ、意外な感想が飛び出しました。
#野草 #北海道 #天然物
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Негізгі бет もはや野草ってレベルじゃない!陸のヒジキを食べてみた
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