Делаю такие огурцы каждый год. Чтобы банки всегда были светлыми и не вскрывались, мариную так. Маринованные огурцы очень вкусные, малосольные и хрустящие. Отлично хранятся огурцы при комнатной температуре всю зиму. Если откроете банку , то она быстро опустеет.
Огурцы заливаю двукратно.
Первый раз заливаю кипятком, через 15 минут воду сливаю.
Маринад делаю из чистой воды и заливаю им второй раз.
На дно банки кладу ошпаренный укроп и лавровый лис.
Из специй кладу чеснок, перец душистый, перец горошек, гвоздику.
маринад № 1:
на 1 литр воды
соль - 1 ст. ложка с не большой горкой
сахар - 2 ст. ложки
уксусная эссенция 70% - 1 ч. ложка, 9% - 7-ч. ложек на одну литровую банку
маринад № 2:
на 1 литр воды
соль - 1 ст. ложка с горкой
сахар - 5 ст. ложек
уксусная эссенция 70% - 1 ч. ложка, 9% - 7-ч. ложек на одну литровую банку
маринад № 3:
на 1 литр воды
соль - 2 ст. ложки
сахар 4 ст. ложек
уксусная эссенция 70% - 1 ч. ложка, 9% - 7-ч. ложек на одну литровую банку
- Мой KZitem канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Самые элементарные бут...
- Не сладкая выпечка: • Две очень вкусные и пр...
- Сладкая выпечка: • Лепешки на кефире. Вку...
- Блины,оладьи,куличи: • Вкусные оладьи. Оладьи...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Вкусный десерт из смет...
- Вкусные салаты: • Улётный салат с ананас...
- Блюда с мясом: • Картошка с курицей. Жа...
- Рыбные блюда: • Самые элементарные бут...
- Первые блюда (супы): • Рассольник с перловкой...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Густейший майонез без ...
- Заготовки на зиму: • Маринованная капуста з...
- Полезные советы: • Стирка белья гелем, п...
- Дача, дачные дела: • Посадка озимого чеснок...
- Мои комнатные растения: • Примочки для цветов. Ч...
- Мой уютный уголок: • Кухня в Хрущевке 5, 7 ...
- Мои покупки: • Покупки с Aliexpress.
- Интересное в мире: • Video
- Разное и прикольное: • Мои ляпки 3 и прикольн...
- Ухаживаем за собой: • Уход за ножками. Ванно...
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки KZitem сайт kzitem.info... ,
композиция Web Weaver's Dance исполнитель Asher Fulero
Подписка на мой канал:
/ @olga_uyutnyj_ugolok
Негізгі бет Мои любимые маринованные огурцы/Два вкусных маринада для хрустящих огурцов.
Пікірлер: 281