Sou descendente de Italiano e nunca me interessei em saber das receitas da minha vó e da minha mãe. Minha vó ja se foi a muito tempo e minha mãe a 3 anos, sinto saudades dos encontros de domingo e dos sabores e das maravilhas que elas faziam. E hoje fico atrás das receitas italianas para pelo menos matar a saudades de tempos a atrás. Muito obrigado por esse molho, me fez lembras da minha mãe.
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
Primeiramente, fico muito feliz por trazer boas lembranças para vc. E realmente, a gastronomia tem esta particularidade em trazer a vida os momentos com pessoas que amamos. Aproveite este molho e ensine-o a seus filhos e se reúnam para festejar, pois a vida é isto. Fk na paz meu amigo.
@luizrod3048
10 ай бұрын
Eu fiz e ficou perfeito ! Disseram que ficou com gosto de molho de tomate de quando eram crianças, aquele que a avó fazia antigamente. Perfeito ! Obrigado !!!!
@luizrod3048
10 ай бұрын
e ainda sem carne, melhor ainda ! Obrigado !
@chefmarcelolimao
10 ай бұрын
@@luizrod3048 Que alegria em saber que vcs gostaram... No canal tem muitas outras receitas legais, mas depois veja nosso instagram @chefmarcelolimao
@therezinhaserpasilva7044
Жыл бұрын
Sou neta de italianos, faço este molho, com algumas variações, mas cozinho por umas 3 horas. Minha massa também é feita em casa. Fica "aquela" macarronada!😊
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Nossa, deve ficar maravilhoso. Deus abençoe vcs.
@luciafestas9611
Жыл бұрын
Vichi imagino,Delicia
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
@@luciafestas9611 Fica bom de verdade.
@jairbatistamachadobatistam7849
Жыл бұрын
Meu querido eu tinha uma pizzaria e o rapaz fazia esse molho mas nao deixava ninguém ver era uma delícia realmente!
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Que bacana meu querido... agora vc já sabe, porém para pizza vc pode acrecentar óregano se desejar
@anamariasilvabarbosa1188
Жыл бұрын
Olá amei mas o meu ficou muito ácido como faço pra tirar a acidez colocar açúcar não deu certo.Obrigada
@despertos9838
Жыл бұрын
@@anamariasilvabarbosa1188bicarbonato pra tirar acidez
@andrefilipe726
10 ай бұрын
@@anamariasilvabarbosa1188 Uma pitada de bicarbonato de sódio.
@orlamgomes
6 ай бұрын
@@anamariasilvabarbosa1188 Coloca uma colher de chá de bicarbonato de sódio para cada 2kg de tomate. Segredo de chefe.
@celiamariapaiva7556
10 ай бұрын
Boa tarde ,estou feliz ,por ter sua receita ,vou fazer aqui ,Amo cozinhar ,e vendo algumas comidas ,e sou de ,Jundiai e atualmente moro em,São José do Rio Preto,Muito Obrigada obrigado ,Pelo Presente.Deus te Abençoe
@chefmarcelolimao
10 ай бұрын
Deus abençoe grandemente minha querida. Obrigado por falar conosco aqui. Aproveite esta receita que lea é realmente uma joia preciosa.
@carlosaugustobatistadossan7206
Жыл бұрын
Eu estou no norte do Rio de janeiro cidade Campos Vou tentar fazer tua espetacular receita do molho de tomate Valeu MT obrigado abç
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Xonheço a região de Xampos... Deus abençoe vcs aí. E muito obrigado pelo carinho.
@jercelacruz772
11 ай бұрын
Chef eu tinha pesquisado as receitas de molho de tomate e todas são 1 pouco vazias faltando algo para completar.. Mas a sua é perfeita.. vc dá os passo a passo.. tirou o desespero de muita dona de casa. Obrigada chef..sua humildade é grande..vou fazer a risca sem medo.
@chefmarcelolimao
11 ай бұрын
Fico feliz que tenha gostado da reiceita. Tenho certeza que irão gostar muito do sabor. Deus abençoe.
@cleusaaraujo4073
8 ай бұрын
Tenho tomates orgânicos plantado..vou colher agora e vou fazer seu molho gratidão por compartilhar
@chefmarcelolimao
8 ай бұрын
@@cleusaaraujo4073 Conta como ficou e se o pessoal aí gostou.
@dyanealvesii
3 жыл бұрын
Gostaria muitíssimo de agradecer por essa receita! Fiz mais ou menos em meia hora e apesar de não ter todos os ingredientes, ficou espetacular. Fiquei anos e anos tentando todos os tipos de receitas e quase desistindo de encontrar meu molho de tomate perfeito e agora encontrei. Pretendo fazer em breve a risca e tenho ctz que ficará ainda melhor. Obrigada, chef
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Olá querida... minha maior alegria é saber que pessoas são beneficiadas com nosso trabalho. Deus abençoe.
@boaboa9832
2 жыл бұрын
Muito bom mesmo 👏
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
@@boaboa9832 Obrigado pelo carinho
@gabrielalourenco6905
Жыл бұрын
É a terceira vez que faço esse molho, sensacional!!!! Prático, delicioso. Deus abençoe
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Sensacional... muito grato pela honra.
@neuzaaparecidaortega4531
Жыл бұрын
Vou experimentar depois respondo deve ficar mesmo muitoo bom.😅
@sandraferreira2953
4 ай бұрын
Apaixonada por essa receita Deus o abençoe inclusive vou fazer agora com manjericão natural plantado por mim .as 02:45 da madrugada em 06/06/24.
@chefmarcelolimao
4 ай бұрын
Muito obrigado pelo carinho, que Deus abençoe vcs. Aproveite a receita, pois ela é uma joia da nossa família. Ensine a todos que desejar.
@paulachediakalvestrost7932
3 жыл бұрын
Eu faço molho com tomate italiano, fervo os tomates, cenoura, cebola, temperos, depois passo pela peneira e sai, tuda a pele e as sementes.
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Sim... funciona direitinho seu método, e fica muito saboroso... conheço e já fiz muitas vezes, mas nesta receitas dei uma visão mais prática... Muito obrigado pela participação
@neivamariac.c.packer5290
2 жыл бұрын
vc tambem rala a cenoura, e quais temperos vc usa?
@rosangelamoinhos9539
Жыл бұрын
Vc ferver os tomates c semente e casca??
@julianasimoes3465
Жыл бұрын
@@rosangelamoinhos9539 😢
@AnaPaula-vs7tg
Жыл бұрын
Bato tudo no liquidificador e passo na peneira
@valquiriaprovasi657
Ай бұрын
Eu fiz e ficou PERFEITO!!! Já compartilhei no grupo da família e das amigas. Lembrei da minha infância qdo a minha nona preparava e eu molhava o pão francês. Fiz isso❤
@chefmarcelolimao
Ай бұрын
Essa receita é muito especial e feita com muito amor. Fico feliz e saber que ela foi importante para vcs, e convida a gente na próxima vez... rsrsrs
@sandrapereira_br
2 жыл бұрын
Guri, eu andei uma vida atrás de uma receita pra descobrir o segredo do autêntico sugo italiano. Achei aqui. Obrigada por compartilhar seu segredo de família. Espero que a sua Nona não vá lhe dar com o🥰 rolo de macarrão na cabeça...kkk. Ótimo canal. Parabéns!
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
Muito obrigado pelo carinho e aproveite esse molho extremamente exclusivo
@barbaracristina8739
2 ай бұрын
Marcelo, pesquisando receitas de molho de tomate, o KZitem indicou o seu canal. Perfeita sua receita! Parabéns! Acabou de ganhar mais uma inscrita!
@chefmarcelolimao
2 ай бұрын
Deus abençoe e muito obrigado pelo carinho minha amiga... seja muito bem vinda.
@anacristianebernardodasilv9954
Жыл бұрын
A cenoura dá um toque especial em qualquer receita . Uso até na pasta de alho que faço pra temperar.
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
A cenoura é muito mais versátil que as pessoas imaginam.
@miyukinakanishi8973
3 жыл бұрын
Boa tarde! Marcelo.
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Olá... como vai? Pode contar com a gente
@veraconchete4859
3 жыл бұрын
Também sou descendente de italiano e amo receitas italianas, molhos, salgados são meus fortes
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Eu acho que a comida Ítalobrasileira é maravilhosa... Se tiver alguma receita bacana compartilha com a gente que faremos aqui... fk na paz e obrigado pela participação.
@lauritaferreirasiqueira6582
Жыл бұрын
muito bom , sem enrrolação , bem objetivo .....obrigada
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Fico feliz em ajudar
@alexandrafelix4451
2 жыл бұрын
2kg de tomate 500g cenoura 3unidade 2 cebola 2 folha de louro 4 folha de manjericão 1/2 cebolinha 1/2x alho triturado 2 colheres de sal 1/2 de azeite 5 colheres de vinagre balsâmico Paprica doce
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
Obrigado pelo carinho. Fk na paz
@marianamangueira4787
2 жыл бұрын
Da para explicar a receita?
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
@@marianamangueira4787 Precisará assistir o vídeo, pois tem pequenos detalhes importantes.
@cristinavasques6675
Жыл бұрын
Colheres de chá.
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
@@cristinavasques6675 Sugiro as de sopa
@aparecidadacostagomes7931
25 күн бұрын
Eu faço este molho é uma delícia boa tarde a todos
@chefmarcelolimao
24 күн бұрын
Parabéns pelo molho, realmente ele é maravilhoso.
@zildaluzia8491
Жыл бұрын
Nunca fiz com cenoura, muito saldavel quero fazer só assim agora, muitisimo obrigada querido
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Eu que agradeço... esse molho tem um sabor inigualável
@mariahelenafrigeriodealcan63
2 ай бұрын
Deus te abençoe por essa receita
@chefmarcelolimao
2 ай бұрын
Muito obrigado pelo carinho... 😍😍😍
@claudiacristina3082
3 жыл бұрын
Passei minha infância vendo minha mãe fazendo isso. Viajei no tempo com essa receita.
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
A comida realmente nos leva a lugares especiais... Obrigado por estar aqui conosco.
@IuliusCaesarBernardes
7 ай бұрын
Obrigado! Também sou de Jundiaí!
@chefmarcelolimao
7 ай бұрын
Bacana meu amigo. Muito obrigado pela visita ao nosso canal.
@elzaakashifrancischini5291
2 жыл бұрын
Meu molho é delicioso. Sou neta de italiano e minha mãe aprendeu a fazer o molho bem italiano, a única diferença é que não colocava vinagre balsâmico, mas a cenoura sim pra tirar a acidez do tomate.
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
Imagino que este seu molho deva ser uma joia rara de família. Experimente um dia com o balsâmico... ele é muito usado na região de Modena. Fk na paz.
Boa tarde. Eu não gosto de cenoura. Faz sentido colocar cenoura em pedaço pra cozinhar e retirar do molho depois de pronto? Assim tira a acidez?
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
@@mirelacw_ Pode fazer sem ela tbm, mas eu confesso que vc nem irá sentir o sabor da cenoura em si neste molho, pois o tomate prevalece em todos os sentidos.
@valdecirdossantos6745
Жыл бұрын
Gratidão meu irmão abraço du MANO CONFEITEIRO DE ARAQUARI SC MANO te achei hoje gratidão pela informações AMEMMM
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Olá meu amigo... Deus abençoe vcs grandemente.
@valdelicep.a.3513
Жыл бұрын
Nossa a primeira vez que eu vejo! Vou fazer mesmo!
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Faça que vai achar incrível
@evandromanzano8484
7 ай бұрын
Marcelo, uso preferencialmente o tomate saladete/italiano. Mas não retiro pele ou semente. Primeiro levo os tomates cortados ao meio ao forno por 20 minutos a 180oC para desidratar e deixar o molho mais denso. Depois bato no liquidificador e peneiro em uma peneira de malha intermediaria. Só sobram as sementes e dá pouco trabalho. Gostei da dica da cenoura para cortar a acidez, pois usava bicarbonato.
@chefmarcelolimao
7 ай бұрын
Maravilha meu amigo. Experimente usar a cenoura e uma pequena dose de balsâmico de Modena.
@1312Lilian
3 жыл бұрын
Maravilhoso, fiz e me apaixonei. Comprei o vinagre Balsâmico e o azeite . Me apaixonei por este molho
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Que bacana... fico muito feliz em saber que gostou... Aqui tbm amamos ele
@user-is9ez5ru4q
Жыл бұрын
Estou fazendo agora este molho não conheço depois eu falou se gostei ok
@davisouza8947
Жыл бұрын
MARAVILHOSO. AMEI ESSA RECEITA. DAVI, FEIRA DE SANTANA BA
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Grande Davi... um forte abraço para essa terra linda que vc mora meu irmão. Muito obrigado por participar com a gente aqui.
@silvanaingegneri2980
3 жыл бұрын
Nunca vi molho de tomate assim. Obrigada pela aula
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Ficamos feliz em contribuir com o nosso canal de receitas... obrigado pelo carinho.
@SpeedWiz
Жыл бұрын
Abraços pra Jundiaí. Sempr eusei cenoura como redutor de acidez, mas nunca refoguei dessa forma com a cebola e alho. Eu sempre pico muito bem a cenoura em corte brunoise ou mais pequeno ainda pra facilitar dissolver e coloco no molho de tomate ja. Que tem aquela coisa de por batata pra "sugar" o sal quando erra na mão. Ai cozinho esse molho na panela de pressão em fogo muito baixo, ou na panela de pressão eletrica por 8 horas. O tomate vai desmanchando junto com a cenoura e vai anulando a acidez. Nem sou chef. Foi coisa que fui testando e foi dando certo. Mas esse vídeo ta excelente. O acceto balsamico mesmo nunca usei! Vou testar. Pela dica, vai dar um sabor bem realçado ao molho. Em tempo, voce ta fazendo em panela de cobre, que é excelente. Quero ter umas ainda. Mas ai atrás tem umas de ferro. A minha Nona italiana, fugida da guerra, usava so panela de ferro e fogão a lenha. Posso nem pensar que já vem aquele cheiro gostoso! Parabéns, continue dando dicas. A gente sempre aprende
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Parabéns... vc pode até não ser chef, mas está melhor que muitos que conheço. Deus abençoe e obrigado pelo carinho conosco.
@waldirenesantos6655
Жыл бұрын
Eu fiz o milho hoje, ficou uma delícia. Parabéns 👏👏👏👏👏
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Muito obrigado. fico muito feliz que fez e gostou.
@mauraleda1113
8 ай бұрын
Amei 🤤vou fazer. Boa tarde! 💖👏🏾👏🏾👏🏾
@chefmarcelolimao
8 ай бұрын
Este molho eu uso em meus eventos, e faz um sucesso incrível
@kevinfracchia
Жыл бұрын
Amamos essa receita, é maravilhosa, já faço a 1 ano mais ou menos 🤩
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Nossa que bacana,,, ficamos muito felizes por esta hona.
@MariaSantana-uk6vw
5 ай бұрын
Primeira receita caseira que assisto já amei 😋😋😋😋😋
@chefmarcelolimao
5 ай бұрын
Muito obrigado, temos muitas mais no nosso canal. Deus abençoe e aproveite cada receitinha.
@marialuizadantas1927
Жыл бұрын
Muito obrigada pela receita e dicas maravilhosas desse molho de tomate.Minha mãe fazia um delicioso também.Deus te abençoe,Marcelo.🙏🏻❤😍👏
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Nossas mãezinhas sempre foram mulheres espetaculares... Deus abençoe sua família e espero que este molho traga boas lembranças para vcs.
@conceicaoferreira2650
2 жыл бұрын
Boa noite adorei a receita queria saber se pôde congelar e pôr quanto tempo pôr favor. Obrigado chefe.
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
Olá conceição... pode congelar por até 1 ano tranquilamente
@antoniolin.561
10 ай бұрын
Quem não aceitou o Senhor Jesus ainda, ore assim Senhor Deus, eu venho a Ti, como pecador que sou, em nome de Jesus pedir-te perdão pelos meus pecados. Perdoe Senhor, meus pecados. Ajude-me a melhorar, sozinho eu não consigo. Livra-me de todo o mal, pois quero andar na sua presença buscando fazer o bem. Faz nova todas as coisas na minha vida que não Te agradam Eu peço que entre em minha vida para eu ter a vida eterna que vem após essa vida que o Senhor me concedeu. e ter a salvação para não sofrer eternamente. Amém ao Deus que me fez e me ama. Nós amamos a Deus porque ele nos amou primeiro. 1 João 4:19.
@chefmarcelolimao
10 ай бұрын
O melhor de todos os comentários até agora.
@fatimacarladossantos7771
11 ай бұрын
Obg! receita molho tomate ,chefe Marcelo ❤❤❤
@chefmarcelolimao
11 ай бұрын
Eu que agradeço sia visita
@zildaluzia8491
Жыл бұрын
Gostei muito parabéns vou fazer molho saudável,
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Esse molho é perfeito
@reginacelivicente7370
7 ай бұрын
15:54 Ameeeei!!! Prático e deve ser muito saboroso mesmo! Vou fazer!!! Obrigada, vc é ótimo professor!!!👏👏👏👏
@chefmarcelolimao
7 ай бұрын
Muito origado pelo carinho. Deus abençoe
@mariadiogenes658
10 ай бұрын
Muito pratico chefe.
@chefmarcelolimao
10 ай бұрын
Vc vai simplesmente amar esse molhor.
@mariainesmoreli6354
2 жыл бұрын
Cerquilho SP. Muito obrigada pela aula. Vou fazer! Abraço
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Eu que agradeço... faz e conta pra gente.
@antoniovitorino1764
2 жыл бұрын
Maravilhoso esse molho de 🍅 tomate 🍅 cereja 🍒😋😋 Uhuuuuuu muito bom mesmo viu moro em Francisco Morato jardim são João SP então eu vou fazer desta forma víu aqui em casa 🏡 obrigado pela dica 👏👏
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
Maravilha meu amigo... moramos pertinho. Obrigado pela honra.
@VeraLúcia-w6u5p
Жыл бұрын
Boa tarde já estou fazendo estou adorando
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Espetacular... neste momento inclusive estou em Itália e não se encontra molhos saborosos como este aqui.
@mariajoseespada1195
Жыл бұрын
que delicia esse molho...vou fazer. Obrigado pela receita
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Fica realmente incrível
@tikimdetudo4108
Жыл бұрын
Qu maravilha, vou fazer. Obrigada por compartilhar
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Muito grato pelo carinho conosco. Deus abençoe e fk na paz
@codevs4558
3 жыл бұрын
Marcelo uma decisão muito difícil mesmo passar essa receita, cara eu nem sei se eu tivesse eu teria a coragem de passar para todos , mas obrigado pela receita eu posso assinar embaixo no que ele diz em relação a receita , é muito difícil de você receber uma receita dessa, aproveitem e agradeçam galera ,porque a humildade dele foi demais e uma coragem demasiada.
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Sou grato pela sua avaliação. Deus abençoe e nós estamos aí para partilhar aquilo que sabemos e possa ser útil na vida das pessoas. Fico feliz que algumas pessoas possam usufruir daquilo que sabemos e compartilhamos. Fk na paz e mais uma vez gratidão.
@fernandojogagames4831
3 жыл бұрын
Q
@codevs4558
3 жыл бұрын
Cara não acho , é receita de família desenvolveram tiveram trabalho , não é egoísmo não se não quiser entregar .
@codevs4558
3 жыл бұрын
MDS olha o jeito que você fala olha as colocações nada a ver, bora lá Sr inteligente, então fez o remédio o cara vai entregar de graça? Acho que não investiram tempos e milhões só daí a sua teoria do que eu estou falando já cai blz?e o resto não preciso nem comentar de novo. Existem direitos quem quiser que pague e como eu disse parabéns pra ele que passou essa ótima receita não POR OBRIGAÇÃO , nem por dinheiro e sim pela boa vontade .vlw
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
@Rodrigo Fernandes O talento vem de Deus meu amigo e não cabe a mim usufruir sem compartilhar...
@luizcarlosaraujo1635
Жыл бұрын
Meu esposo fez! Sensacional! Deliciosoooo mesmo! Obrigada pela receita!
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Muito obrigado pelo carinho e Deus abençoe
@isadorabeltrao3763
2 жыл бұрын
Imagine esse molho com um macarrão fresco, feito na hora. Que delícia 😋
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
Me chama hein... esse molho é muito saboroso demais
@pedrohenriqueg.pereira2313
6 күн бұрын
Imaginei o mesmo!!!!!
@evandeterosaalves9082
3 жыл бұрын
Estou preorando uma receita dessa depois te conto quando fazer ...
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Nossa que bacana... Sei que vai gostar muito... muito grato e fk na paz.
@alexandrealves210
3 жыл бұрын
já havia comprado os ingredientes para minha macarronada, agora vou ter que sair a procura de tomates cereja :):):):), valeu pela receita e pela explicação, acabou de ganhar mais um inscrito.
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Kkkkk... que legal. Espero que aproveite, e pelo visto vc parece gostar bastante de cozinhar e desejo que este canal seja útil para vc.
@AnaMaria-nj6gn
3 жыл бұрын
Que perfeição, você passar essa linda receita de molho de tomate 🍅 com tantas dicas maravilhosas, eu já tinha o desejo de parar de comprar extrato de tomate, e agora que eu vi essa receita tão maravilhosa eu vou fazer também. Muito obrigada por nos ensinarmos os segredos desse molho!
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Eu que agradeço seu entusiasmo pela receita... Espero que faça e que dê seus toques pessoais para deixá-la ainda mais saborosa.
@AnaMaria-nj6gn
3 жыл бұрын
@@chefmarcelolimao muito obrigada Marcelo, que o Senhor Deus dos exércitos continuem abençoando muitíssimo você e a sua família, e que a cada dia você seja muito iluminado pelo Senhor Deus com os seus empreendimentos. Deus abençoe muito você e a sua família.
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
@@AnaMaria-nj6gn Louvado seja o nosso poderoso Deus em tudo que produzir nossas mãos e pronunciarem nossos lábios
@kaelysoon4844
Жыл бұрын
É a segunda vez q vou fazer , é maravilhodo esse molho , minha mae amou !!
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Fico feliz que fez pra sua mãezinha... muito obrigado pelo carinho.
@opriscão
Жыл бұрын
Ganhou 1 inscrito, esse molho deve ser o bicho mesmo! Valeu
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Vakeu... muito obrigado
@sbernardelli52
Жыл бұрын
Esse molho é realmente divino. Eu adorei e olha que eu não fiz com tomate cereja aproveitei os tomates que tinha em casa. Tirei a pele e as sementes e ficou divino.
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Uau... fico muito feliz que tenha gostado e mais feliz ainda que tenha dado seu toque especial
@aparecidarosa7918
3 жыл бұрын
Parabéns já ganhou mais uma escrita , Deus abençoe você sempre e muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos . Abraços sucesso 👏👏👏🌹😘
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Nós que somos gratos pelo seu carinho e participação.
@aparecidarosa7918
3 жыл бұрын
@@chefmarcelolimao obrigada chefe.👏👏👏
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
@@aparecidarosa7918 Amém minha querida e Deus abençoe com muita saúde.
@mariadocarmoevangelista8673
Жыл бұрын
Nunca fiz com cenoura. Ótimo ideia. Sucesso!
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Faça que vc vai gostar muito do resultado.
@luziachiah3700
Жыл бұрын
Acabo de fazer, muito bom deliciosa!!! Obrigada!!!
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Muito obrigado pelo carinho.
@MMM52100
2 жыл бұрын
Deu água na boca... imagino numa macarronada...
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
Esse molho fica muito saboroso.
@elzaakashifrancischini5291
2 жыл бұрын
Vou experimentar com o vinagre balsâmico, estou curiosa
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
Vai gostar bastante... este molho é nosso queridinho aqui em casa e nos meus eventos.
@elisabethborges3353
3 жыл бұрын
Adorei a receita, fácil e pratica. Não esquecendo que esse tacho dá uma cor muito bonita no molho.
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Obrigado pela participação... E a apresentação no tacho aprimora a receita com certeza.
@mariahelenadasilvacamphora9443
Жыл бұрын
Parabéns chefe Marcelo 👏👏👏👏Amei sua receita ❤❤❤ Vou fazer
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Somos gratos pelo carinho... Deus abençoe
@CidaChaves-c9z
Жыл бұрын
Amei obrigadooo
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Proveite o molho... nesta receita existe muito carinho e amor.
@cassiafernanda5210
Жыл бұрын
Obrigada pela receita 🎉
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Muito obrigado pelo carinho
@fernandapieruzzi5683
3 жыл бұрын
Amei, sempre tenho tomate cerejinha em casa. Ele alastra pelo quintal. Agora, sei bem como aproveita-lo.Obrigada. 👏👏👏
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Nossa que top ter o tomatinho plantado no quintal... Aproveite bastante.
@vinhoazevedo4899
Жыл бұрын
Obrigado amigo!!! Esse molho é fantástico
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Uma verdadeira Passata de tomate.
@conniecosta7121
Жыл бұрын
Hi chef muito obrigado pela sua receita voce ensina muito bem ❤
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Eu que agradeço pelo carinho.
@valdelicemedeiros2911
Жыл бұрын
Bom dia Marcelo Estou tendo a oportunidade de conhecê-lo hoje. Amei sua receita, vou fazer, porque estava também a procura de um bom molho. Quero saber se posso congelar, porque vi que rende bastante. Agradeço pelo carinho e atenção. Abraço
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Rende bastante mesmo Você pode congelar tranquilamente.
@Reginapincorrea
Жыл бұрын
Eu já faço molho natural de tomate com cenoura. Adorei sua receita. Vou fazer. Já me inscrevi
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Muito obrigado pelo carinho Regina
@carmenreis5462
3 жыл бұрын
M uito bom seu molho você ensina direitinho em. Brigada.
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Eu que agradeço sua participação... Fk na paz
@mariaaparecidanunesrosa2511
3 жыл бұрын
Eu conheço esse sabor minha mama fazia e Divino obrigada bom dia🙏🙏🙏
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Sábias são nossas mãezinhas queridas... Deus abençoe.
@irenedarochasoaresperez2571
Жыл бұрын
Colhi os tomatinhos hoje e acabei achando você, legal. Muito obrigada, vou fazer. Deve ficar uma delícia.
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Ual... tomatinhos frescos fica ainda melhor. Espero que gostem.
@Luizromanus
3 жыл бұрын
Boa tarde Muito boa a receita da nona! Caberia, talvez elucidar para quem utilizar tomate tradicional, tipo rasteiro ou semelhante, e após retirar a casca e bater no loque para peneirar e tirar a semente. Não utilizar os 2 litros de água para cozimento do tomate, pois se o fizer, o molho ficará muito ralo. Obrigado pela receita e um abraço . Chef Romanus
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Boas dicas as que vc ofereceu para nós... Muito obrigado pela participação e fk na paz.
@roseblack7845
3 жыл бұрын
achei essa receita por um a caso é amei. ganhou uma seguidora.👏👏👏👏👏👏👏
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Muito obrigado Rose... temos um canal bem bacana com receitas bem explicadas e realizadas com muito carinho... Deus abençoe e fk na paz.
@roseblack7845
3 жыл бұрын
amem. Que O eterno Deus te abençoe grandemente.
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
@@roseblack7845 Amém...
@camilapandossantos5842
3 жыл бұрын
Eu aprendi o segredo da cenoura com o patrão do meu sogro que era garçom no melhor restaurante de Atibaia SP....mas faço um pouco diferente mas o processo é quase igual e fica delicioso
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
A cenoura é muito usada em molhos italianos... e da um sabor maravilhoso tbm. Obrigado por estar conosco aqui.
@lucienesales7702
8 ай бұрын
Eu amo tudo isso parabéns 🍃🌱🍃🌵😍
@chefmarcelolimao
8 ай бұрын
Muito obrigado pelo carinho. Deus abençoe.
@reginaloureiro160
3 жыл бұрын
Muito bom... Facil, rapido e ficou uma delicia no nhoque... Fez o maior sucesso aqui em Israel (onde moro)... Valeu!
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Um grande abraço pra vc aí em Israel... acho esse lugar lindo e especial... Deus seja contigo.
@mariaaparecidaborges9291
Жыл бұрын
Obrigado chefe marcelo pela receita muito bom Maria Aparecida Borges Neves Paulista são José do Rio preto estado de São Paulo
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Eita cidade linda Rio Preto. Deus abençoe e muito obrigado pelo carinho
@zairahaddad4082
3 жыл бұрын
Primeira vez que assisto o seu vídeo adorei a receita do molho de tomate. Com certeza vou fazer ❤️❤️⭐⭐❤️❤️
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Obrigado pelo carinho... Deus abençoe
@mariahelenafrigeriodealcan63
2 ай бұрын
Hummm esse molho ficou lindo, parabéns!
@zezed8832
3 жыл бұрын
Jose Candido no proximo coloca junto no liquidificador um pouco de bacon defumado, mãma mia😋😋😋😋😋😋😋😋
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
Aí vai ficar ainda melhor...
@ciceramaria4808
3 жыл бұрын
Parabéns felicidades
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Deus abençoe e muito obrigado.
@lucianadossantos4140
3 жыл бұрын
Que Deus abençoe em passar essa receita 🙏
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Obrigado e Deus retribua sua gentileza... Espero que aproveite com sua família e amigos e faça bastante sucesso entre vcs.
@emanuelledornelles6594
Жыл бұрын
Amei, fiz para nhoque e ficou mto bom
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Fico feliz que tenha gostado. Deus abençoe.
@lidiaferreira8212
3 жыл бұрын
eu faço molho de tomate a muitos anos e sempre usei cenoura receita da minha mãe!!!!
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Isso prova que sua mãe sempre foi muito sábia e que vc comeu molho de tomate bem feito a vida toda... Obrigado pela participação.
@luizaonumakiyota1198
Жыл бұрын
Obrigada vou fazer ... dica maravilhoso
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Ele é realmente muito saboroso.
@alahyrviana2863
3 жыл бұрын
Bom dia sr.Marcelo favor mandar a receita do molho de tomate legímo (Segredo da Italia )
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Eles utilizam a cenoura como base junto ao tomate e em Modena o toque de balsâmico que gera um diferencial, que poucos conhecem... Inclusive a região de Modena é o melhor produtora de balsâmico da Itália e talvez no mundo.
@PauloOliveira-iw7dq
Жыл бұрын
Culinária e gastronomia italiana parecem uma magia. Esse vinagre balsâmico vou comprar para melhorar minhas preparações culinárias. Obrigado por dedicar seu precioso tempo em nos revelar esses segredos ocultos da gastronomia e da maioria das pessoas. 🙏
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Grande Paulo... aproveite a receita meu querido
@katiamps
3 жыл бұрын
A família da minha mãe era toda italiana. Minha avó fazia o molho com cenoura e, às vezes, pimentão vermelho. A diferença é que ela cozinhava tudo por horas, para apurar - e em vez de liquidificador, ela usava uma peneira. Trabalheira, mas ficava uma delícia.
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Minha vó tbm fazia na peneira... mas realmente nos dias de hoje é tanta correria que não temos mais este tempo e usufruímos de equipamentos que nos auxiliam.
@katiamps
3 жыл бұрын
@@chefmarcelolimao e viva os eletrodomésticos, hehehe! Ela fazia na peneira não por preciosismo, mas por não ter outro jeito, mesmo: eram os anos 60 e nem todo mundo tinha liquidificador - algo tão simples, hoje. Ela batia bolo à mão, também, pois não tinha batedeira.
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
@@katiamps verdade minha querida... hoje esta mais prático mesmo... nossas nonas foram verdadeiras guerreiras em tudo... Saudades da minha querida vozinha linda... Muito obrigado por nos dar a sua preciosa participação... Deus abençoe grandemente.
@mauriciobertondeoliveira7112
3 жыл бұрын
Ja vi varios chefs italianos e todos eles dizem que não se deve colocar os tomates no liquidificador, existem eletrodomesticos especiais para se extrair a poupa do tomate, separando-o da semente e pele, mas como dizem é pela praticidade...
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
@@mauriciobertondeoliveira7112 Na verdade este aparelhos chamam-se despolpadeira, e tem as manuais e elétricas. Mas são equipamentos que não encontramos nas cozinhas brasileiras, então como vc disse utilizei da praticidade do processador / liquidificador, deixando uma receita mais democrática.
@mariadelourdeslopes9319
Жыл бұрын
Vou fazer está lindo o molho
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Vai adorar este molho
@elianacoimbra3709
3 жыл бұрын
Sempre cozinhei os tomates com pele e semente. Depois de cozido e saindo seu suco, bato tudo no liquidificador e faço o tempero. Fica exatamente igual. Pele semente somem. Muito bom!
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
isso aí... gostei da sua técnica.
@endriquecampanine2319
3 жыл бұрын
Na semente há bastante ácido.
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
@@endriquecampanine2319 realmente no tomate tradicional contém teores ácidos, mas já nos tomatinhos eles são extremamente menores
@elianacoimbra3709
3 жыл бұрын
@@endriquecampanine2319 sem problema. Não faz diferença
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
@@elianacoimbra3709 Só costumo não indicar estes tomates próprios para saladas (débora, carmem, etc) pois são fracos de polpa e mais ácidos realmente.
@miriamdezagiacomo4271
Жыл бұрын
Só agora vi o seu canal...mas com certeza vou fazer esse molho que parece estar delicioso, sou de família italiana também e adoro pasta ao sugo capichi. ❤
@chefmarcelolimao
Жыл бұрын
Muito obrigado peko carinho conosco minha amiga. Deus abençoe e espero que curta bastante nosso canal.
@emersonspinelli7210
3 жыл бұрын
Muito bom!! Só que eu tiro a pele e o manjericão uso no fim o loro adiciono no início!! Bem explicativo .
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Perfeito meu irmão... obrigado pelo carinho... O importante é dar o seu toque, e sobre a pele do tomate se usar o cereja vai notar que não precisa... o manjericão se colocar no final terá ele mais evidenciado e o loro colocando no começo tbm evidenciará mais o sabor, mas vai ficar top.
@alverinaaparecida1816
2 жыл бұрын
Boa tarde chef Marcelo sou mineira amei essa receita de molho numa tinha visto uma assim vou ver se acho esse tomate aqui vou fazer obrigada.
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
Que bacana... vc é mineira de qual cidade? Faz a receita sim que vai amar. Fk na paz.
@gleidvieira23
3 жыл бұрын
Eu aprendi esse molho com Ana Maria Braga em um programa que ela fez na Itália e foi acrescentado o bacon defumado e os tomates foram picados na faca mesmo e não no liquidificador porque diz ela que fica cor de rosa e o molho fica cozinhando por horas para apurar o sabor mas é uma delícia, top das galáxias
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Vou procurar este vídeo dela... Mas realmente na Itália eles costumam ferve por muito tempo os molhos em algumas regiões e em algumas eles passam os tomates por despolpadeiras que separam as semente e as peles da polpa.
@janexavier7093
Жыл бұрын
Os tomates são usados com pele e sementes?
@VirginiaMorais_
2 жыл бұрын
Eu tbm sou de Jundiaí e tbm sou descendente de italiano a família pomilio 💕
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
Prazer imenso minha querida... espero que goste do molho que apresentei para vcs. Fk na paz Att. Chef Marcelo Limão
@alisonmiserani
3 жыл бұрын
Cara, adorei. Cenoura no molho de tomate eu aprendi a usar com a minha mãe. Certa vez, eu experimentei colocar um pouco de vinagre balsâmico em um molho que estava faltando acidez: sucesso total. Páprica eu nunca usei. Vou experimentar essa receita. Parece excelente
@chefmarcelolimao
3 жыл бұрын
Que legal que vc já experimentou estas propostas... obrigado pela participação.
@anacristianebernardodasilv9954
Жыл бұрын
Coloca um pau de canela , deixa apurar um pouco , depois tira , dá um toque especial.
@zx_bernardo_
2 жыл бұрын
gostei muito desse molho obrigada
@chefmarcelolimao
2 жыл бұрын
É prático e se quiser pode substituir o tomatinho por tomate italiano tradicional que tbm fica muito bom.
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