Genial! Acho que você pode batizar esse molho de "Molho Leo". Está bem diferente do original, feito no pilão, com manjericão, pinholi ou até mesmo castanha do pará, mas parece que ficou muito bom!
@fabiolacardoso1232
9 жыл бұрын
Valeu LÉO!Sempre facilitando receitas e tornando-as simples, rápidas e sofisticadas.Vc é ÓTIMO!Receit 10.
@moisesblf
9 жыл бұрын
cara adooooooooooooooreiii,vc e maravilhoso ,tem que ser divulgado mais .cara vc precisa de um programa seu .
@gopato8
9 жыл бұрын
Cara, você pode também, substituir a salsinha por Rúcula, Espinafre ou azeitona ! Vai ficar bom demais ! Abraços
9 жыл бұрын
Pesto é também meu molho favorito para massa. Compartilho algumas sugestões, até pq vi pessoas com intolerância a lactose (ou ao preço do queijo!): 1) Simplesmente não coloque queijo. Capriche nas ervas e na amêndoa (amendoim ou, como prefito, castanha de cajú). E, ao fim, acrescente suco de limão. A quantidade de suco varia muito, então minha sugestão é colocar meio limão e provar pra ver se ainda vai um pouco mais. Minha namorada é intolerante a lactose e adora. Dá pra notar a diferença, mas ambos são muito bons. 2) A mistura de água com óleo vai desonerar rapidinho, então use o mínimo de água. Na dúvida, coloque uma colher de óleo de girassol, por exemplo. 3) Para uma coisa bem cremosa, substitua o queijo e parte do azeite por iogurte caseiro (é sem açúcar mesmo. O do supermercado ficará ruim por ser doce). Se você deixar o iogurte virar quase uma coalhada (leite integral, mais de um dia fora da geladeira), ele ficará muito bacana também! Vou experimentar sua variação da receita pra ver no que dá.
@biancazamborlini7259
9 жыл бұрын
Leo, adoro seu canal, venho sempre aqui pra ver as receitinhas! Eu fiz esse molho pesto com espinafre e nozes. ficou bom viu! Mas o daqui é um verde beeeem escuro! Adorei a dica da massa de lasanha! Bjao!
@leoduartebrazil
9 жыл бұрын
Bianca Zamborlini com espinafre ele fica um verde bem forte mesmo... com o próprio manjericão (se for o basílico italiano) tb fica um verde mais forte... Tb gosto com nozes, se não fosse tão caro teria usado rsrs...
@elisangelacrosa9037
9 жыл бұрын
Adorei *-* Ensina a fazer espaguete a carbonara por favor, bjs.
@Gamba.oficial
9 жыл бұрын
Oiii Bom dia.... Gostei da receita, vou tentar fazer, alecrim da certo será?. Fiz o sushi ontem e ficou gostoso rsrs,obrg pela dica. Leó, se possível, gostaria de ver você preparando um prato Turco ou Árabe. Abraços, boa semana e sucesso ;) .
@leoduartebrazil
9 жыл бұрын
Acho que alecrim fica muuuuito forte pois teria que usar muuuito alecrim pra dar o tom esverdeado... não recomendo não rsrs... talvez ficaria legal um mix de ervas, aí vc coloca um pouco de cada, inclusive alecrim ;)
@Gamba.oficial
9 жыл бұрын
Ahhhhh tah entendi rsrsrsrs... Bacana vou testar essa semana e comento aqui e no face como ficou. Obrigadaaaaaaaaaaaaaa :) :)
@bruxani3636
9 жыл бұрын
.: Descobrindo a Cozinha :. Um cadinho de hortelã nesse verão, não cairia bem num mix deste pesto?
@leoduartebrazil
9 жыл бұрын
ANITSI LEMOS sim, no mix de ervas COM CERTEZA eu colocaria hortelã tb! Deve ficar ótimo!
@enfermagemclassica4639
9 жыл бұрын
cenário bacana!!........receitas otimas
@dicasdalilinha1481
9 жыл бұрын
Sou vegetariana e amei a receita, principalmente pq não gosto muito de manjericão. parabéns pelo canal :D
@expremamente
9 жыл бұрын
Vou testar com pistache...
@gabrielpimentel8435
9 жыл бұрын
Que delicia mal posso esperar para fazer😋😋
@rogeriojunior4433
9 жыл бұрын
Leeo Ensina a Fazer petit gateau de chocolate??
@toroanna1
9 жыл бұрын
ola.. esse e um molho tipico ITALIANO da cidade genova. aqui ele e chamado de molho GENOVESE!!
@thalitarocha4100
9 жыл бұрын
Muito boa a receita..mas nao fica frio nao..eu nao vi vc levando ele nem um pouquinho na panela..pode colocar rapidao so pra dar aquela leve esquentadinha ou ele è assim mesmo e nao pode ir ao fogo?
@leoduartebrazil
9 жыл бұрын
Thalita Rocha se afinar o molho com a água do cozimento do macarrão (que estará fervendo) ele não ficará frio.... se quiser pode esquentar ele na frigideira antes de jogar no prato. Abs!
@1bazzinga1
9 жыл бұрын
Torrar Amendoim no Microondas ?
@nacvet1986
9 жыл бұрын
Que pena que vai queijo, eu sou intolerante a lactose :(
@bruxani3636
9 жыл бұрын
Nayara, vou mudar a receita dele na cara dura, kkkkkkk Ao invés de 1/2 x de parmesão, vc torra bem um pãozinho de sal (ou pão francês, n sei como chama aí) sem deixar ficar preto, aí faz a farinha de rosca e usa no pesto, só a metade da medida de queijo. Bota um cadinho extra de sal que dá certo. A besta aqui já testou pra outras receitas e ficou legal. Vai juntando aos poucos e provando. Amendoim tem um sabor muito forte, podes crer que o sabor do queijo não ia ficar tão forte. Invista em mais azeite que água que tambem melhora tudo, rs Se prestar, avisa pro povo aqui, pq essa versão é pra gente mais pobre ainda, pq até o queijo tá caro, hauhauahauha
Пікірлер: 25