Que nunca se pierda la hermosa tradición de destruir a pujol...
@fpn1474
Жыл бұрын
Amén
@oskarpalma723
Жыл бұрын
Pujol es como el américa de los restaurantes :P
@socorroperezgutierrez3976
Жыл бұрын
Mientras exista así será, no necesita ayuda para eso, pero no salvan los snob que le compran
@CarlosSerrano-si8cd
Жыл бұрын
hasta verlo caer!
@camiloestrellahernandez6567
Жыл бұрын
@@oskarpalma723 y Pujol ?????
@nantlixhu716
Жыл бұрын
Soy cocinera tradicional. Sería muy bueno que en las cocinas de este tipo de restaurantes. Se contará con al menos una de nosotras. Efectivamente el tamal no debe quedar pegado a la hoja. Eso pasa cuando la mezcla no tiene suficiente manteca y no está bien batida. Gracias por la reseña. 😊😊😊
@jacobocastillocervantes8427
Жыл бұрын
Nombre, yo prefiero ir directamente con ustedes. Allá los de esos restaurantes mmdores el que quiera ir a gastar su dinero a lo wey que vaya.
@luiss1126
Жыл бұрын
NO quiere trabajar ahí señora
@Pejelo
Жыл бұрын
Tantita dignidad. No mereces rebajarse en un estatus de mediocridad como ese, teniendo El Estatus tradicional de calidad que usted posee y que dicho toque no debe perder.
@pedroriosuriarte2234
Жыл бұрын
No regale su talento de tan importante herencia culinaria
@jamesa.d.857
Жыл бұрын
Estimada CHEF NANTLI XHU, no se REBAJE en FAENAS MEDIOCRES. Se lo pide un ADORADOR de TAMALES como todo buen mexicano, ponga su puesto, así de BOTE tradicional, olvídese de ALAMBIQUES y ALQUIMIAS de los descendientes del MAGO MERLÍN, usted es una MASTER CHEF al crecer entre fogones o comales, entre cebollas o fiambres, por hacerse al fuego de la lumbre y al calor de las brasas. Estare esperando la dirección de su futuro puesto de tamales, acompañado de un champurrado de masa, un café de olla tradicional o unas infusiones de hojas de yerbabuena, manzanilla o limón con su respectivo alcohol o aguardiente de caña, la macha es para "machitos" camisa rosada. ¡Éxito!
@optimusfitness27
Жыл бұрын
Los tamales afuera del Oxxo saben y se ven mejor , que esas cochinadas
@ManuelGarciaSanchez
Жыл бұрын
Hasta los tamales de dentro del Oxxo (los de la costeña) les dan la vuelta. Que ya es decir.
@gerardobeltran4459
Жыл бұрын
@@ManuelGarciaSanchez seguro que si jajaja 😂
@luisgaomon-7
Жыл бұрын
Le porquería por favor
@CarolinaGarcia-hj9rv
Жыл бұрын
@@ManuelGarciaSanchez sobre todo los de elote
@seberusscumplido6963
Жыл бұрын
Bueno haz probado algo más allá de esos tamales del oxxo ?
@stalinyavuzcan4776
Жыл бұрын
fue mas rico el lexico del reportaje que los tamales
@grinchq1
Жыл бұрын
Magnifica descripción de lo que debe ser un tamal, para quienes no somos mexicanos y amamos la comida mexicana, es una clase magistral de que la sencillez de un plato requiere elegancia y maestría. Me quedó claro que un mazacote no es un tamal, gracias maestro.
@jonatantor5962
Жыл бұрын
Es cuestión de gustos. En la CDMX los acostumbran 'masudos' y porosos. Lo contrario a estos. Si me ponen a elegir, prefiero los del Pujol (aunque no los he probado), y no por lo - supuestamente - gourmet, sino porque los otros son garantía de que me saturarán. He comido tamales en la CDMX, de los tradicionales, de esos que te recomienda todo mundo. A mí, en todos, simplemente me falta saliva para poderlos digerir.
@monrivera5637
Жыл бұрын
@@jonatantor5962 te falta mundo, porque es increíble que creas que todos los tamales de la Ciudad de Mexico son iguales, y es imposible que hayas ya probado todos... Búscale, sobre todo en los mercados donde el local que vende lo hace, en esos casos, podrás comprender que: cada familia tiene su toque personal, por eso son distintos entre local y local. Ya que si siempre compras los que venden en las esquinas y reparten al "por mayor", vas a seguir con la misma creencia que ahora tienes... Los tamales se originaron en las casas de familias populares, es imposible que los de un lugar como pujol, que solo copió el nombre del producto, los haga mejor...
@jonatantor5962
Жыл бұрын
@@monrivera5637 Repito: es cuestión de gustos. Me han recomendado esos que dicen que son los mejores, de tianguis, mercados, de la vecina de alguien o los de la famosa tamalera de la colonia. Tengo más de 25 años viajando constantemente a la CDMX y he vivido largas temporadas en ella, también. No los he contado, pero seguro he probado de más de 30 lugares, pasando por un par "gourmet" (unos de Polanco o la Roma, no recuerdo, y otros del centro de Coyoacán). Con el debido respeto que merece su memoria, ni los de mi abuelita eran excepcionales, frente al resto; seguían siendo masudos, sólo sí tenía sazón sus guisados. Algo que debo reconocer que no es tan difícil de encontrar. Pero todos me parecen indigeribles por la enorme cantidad de masa, en proporción al guisado. Desistí de comer tamales en la CDMX luego de que hace un par de años, en una reunión con varios locales, me dijeran algo así: "es que aquí nos gustan los tamales 'masudos', nunca vas a encontrar como los que estás acostumbrado. Esos no se venden, no gustan aquí. ¿Por qué crees que metemos los tamales en bolillo? Nunca es suficiente masa". Todos los otros asistentes rieron y asintieron. Prefiero mil veces los tacos de canasta, algo que conocí en la CDMX. Pero tamales, no más.
@arturoalvaradogaribay0911
Жыл бұрын
Gracias por compartirnos tu experiencia y calificación; muy cierto es lo que mencionas nunca será igual las críticas honestas a la que quieren sólo quedar bien. Se corrompe la buena cocina cuando el que no dudo que sea un excelente Chef, se nota que no está presente atendiendo tu negocio y menos supervisando. Así comienza la caída de lo que pudiera ser un buen restaurante! Saludos!🤝👋
@sergioernestogomezlopez2146
Жыл бұрын
Duro estimado César! A esta bola de arrogantes hay que bajarlos de su nube de dizque alta cocina!
@avargasvega1
Жыл бұрын
Tamales… tamales… A mí no me engañan… soy de la región de la Huasteca… y para tamales los que preparaba mi abuela, pero también los oaxaqueños, y los veracruzanos, en hoja de plátano… Hay muy muy buena gastronomía en nuestro país, sin pagar por el marketing…
@malcongenito
Жыл бұрын
tienes razón los tamales de tu abuela son los mejores
@racso_viper
Жыл бұрын
No muchos estén de acuerdo pero en mi punto de vista, los chef en sus inicios vendían producto ahora solo venden marca.
@mallsuper12
Жыл бұрын
Déficit de mantequita para que no se despedacen. 😂
@gapj9993
Жыл бұрын
LOS AZTECAS YA LE HUBIERAN SACADO EL CORAZON !
@CarolinaGarcia-hj9rv
Жыл бұрын
Jajaja jajaja ya lo creo
@FabiolaRoznav
Жыл бұрын
Mexicas amigo, mexicas.
@patriciar1263
Жыл бұрын
Ja ja ja ja ja ja ja ja genial saludos
@nantlixhu716
Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
@usermaatrasetepenre4125
Жыл бұрын
Deja adivinar, un español pendejo que cree que lo único que hacían los "aztecas" era sacar corazones a diestra y siniestra y nada más
@jorgemacotela8837
Жыл бұрын
Es un lujo ver tus reseñas
@garfiasasiain
Жыл бұрын
💖 hermosa y cierta crónica. Mas respeto a este humilde pero fundamental platillo mexicano.
@mexicoextremeno9382
Жыл бұрын
Es el Starbucks de las tortillas 😂😂😂😂 De verdad que se ha de morir de risa Olvera de la agarrada de pndjo que le da a sus clientes 🤣🤣🤣🤣🤣
@xXDragonQuestXx
Жыл бұрын
Acá en Guadalajara, los mejores tamales que he probado en mi vida, los compraba en la esquina de una avenida (Circunvalación), los vendía una pareja de adultos mayores, de edad ya avanzada, con no más que una olla de tamales y una silla donde ponían la olla, así de sencillo su "puesto", y así de sencillos los señores, pero han sido los tamales mas ricos que he probado en mi vida; dudo mucho que ellos hayan sido originarios de Guadalajara puesto que los tamales eran de estilo oaxaqueño, ojalá los pudiera probar de nuevo.
@Pejelo
Жыл бұрын
Para ser Guadalajara, la consistencia de nuestros tamales son generalmente Secos (por su geografía). Notablemente no serían de Aquí puesto a que su técnica no se equipara a la consistencia que tenemos nosotros pues los de fuera como el estilo oaxaqueño van a ser superiores. Vamos, que a pesar de ser los mejores, cualquier tamal de GDL sabe mejor que Pujol.
@josejavierbarbanting.2826
Жыл бұрын
Sebas y maris colonia santa margarita zapopan geniales los tamales.
@blancaangulo1425
Жыл бұрын
Un buen tamal cuesta 15 pesos y lo venden las señoras en la calle en un buen bote Sabores normales: salsa verde con carne de cerdo, mole rojo con pollo, rajas con queso, piña, guayaba, con un rico atole de chocolate, arroz, cajeta, guayaba, porque ponerlo tan caro y fino para destruirlo. Pobres tamales 😂😂
@albertovegapacheco2117
Жыл бұрын
Riquísimo Tentación de maíz en la Nueva Santa María.
@agustinarias2824
Жыл бұрын
Sin ser un experto (pero si un tragón!) parece que le falta manteca a la masa de los tamales.
@cuauhtlijuarezocana2992
Жыл бұрын
Desde que empezó la gentrificación la relación precio-calidad ha sido inversamente proporcional, los precios cada vez más altos y la calidad casi insultante, aunque algo bueno que salió de esta situación es que aprendí a cocinar.
@jarry25
Жыл бұрын
Hay comidas mexicanas que lo que las hace gourmet es su raíz autóctona y no la pretensión. Pareciera que entre más humilde sea quien las prepara, más honor rinde en su sabor. Un ejemplo perfecto de esto, es el tamal, el mole, la masa de maiz. Excelente crítica.
@jesusrodriguezgarcia6280
Жыл бұрын
❤
@orcam07
Жыл бұрын
Sería bueno compararlos con los típicos del carrito de cada esquina.
@orcam07
Жыл бұрын
@@MrThedog14 En ese mismo sentido lo dije, ellas sin pex le ganarían!
@blancaangulo1425
Жыл бұрын
Los del pujol ni la hoja le saben amarrar
@Ceceachero
Жыл бұрын
Gracias por esas reseñas. La ignorancia de los consumidores hace que cosas como las de Enrique Olvera nos deslumbre fácilmente.
@GeraRamosLuna
Жыл бұрын
El "tamal de frijol" es un intento de un chilahuate, envuelto en hoja de tapicón, muy típico de Tlapacoyan, Veracruz, y de su hermano gemelo el pulacle, de la zona de Papantla, obviamente los originales son mejores, pero al parecer la intención era hacer algo parecido, fallaron horriblemente, pero los clientes consumirán lo que les pongan mientras les digan que es gourmet
@beatrizlizarraga7819
Жыл бұрын
Saludos, se ven los tamales como mi primer intento en la navidad pasada que quise ahorrar y fue un rotundo fracaso, ni modo todo tiene su trabajo y experiencia. 😂😂😂
@humbertobenitez5106
Жыл бұрын
Caray, un poema de cómo describir la comida de manera honesta y verídica; el video apoya de manera lapidaria e inobjetable. Gracias Gourmand
@juanpacopedrodelamar8963
Жыл бұрын
Andamos con todo mi Gourmand! A seguir desenmascarando ! 👌
@oscarrcbs
Жыл бұрын
Un día me dio por pasar a echarme un taco ahí, después de ver los precios seguí adelante y me cruce unas cuadras a la esquina del Chilaquil, vaya que disfrute el cambio de decisión. Siempre me quedé con la idea de si había sido bueno llegar o no, y el tiempo y tú vídeo me dieron la razón.
@alfredosegovia3364
Жыл бұрын
La decisión también fue correcta a medias. La esquina del chilaquil no es nada del otro mundo, solo para hipsters de la Condesa, pero supera al lugar de Olvera.
@benitocamelo1488
Жыл бұрын
Antes tenía en mi lista de deseos ir a comer al Pujol (no más para fresearme) cuando fuera a la CDMX, pero ahora con estos videos veo que es una experiencia cara y que el precio no lo vale
@Carcosahead
Жыл бұрын
No lo haga compa
@jessa7958
Жыл бұрын
Sí lo vale. Y en el menú nunca he visto tamales... o sea, no vas a comer tamales Hay otros cosas mucho mejores
@jessa7958
Жыл бұрын
Tienes que hacer la reserva con meses de anticipación
@elmasmejorcanal
Жыл бұрын
@@jessa7958¿entonces el cronista llevo sus propios tamales? ¿porque no vas a ir a comer tamales si es un restaurante de comida "tradicional mexicana"? ¿acaso comer tamales te demerita o hace que se te olvide el inglés?😂
@hattori27
Жыл бұрын
La vdd no vale la pena. Tienes que reservar como 2 meses antes. Eso solo crece tu expectativa. Comes lo que decide el chef. Cada plato tarda un buen en llegar y al final despues de pagar como 4 mil pesos terminas yendo a un puesto de taquitos a terminar de llenarte. Lo que mas insulta es su plato insignia de mole madre que en si es una mentada de madre porque es la pura salsa con tortillas. Esta rico pero nada que te vuele la cabeza.
@sergiobejaranolangarica4761
Жыл бұрын
Glorioso Gourmand, como siempre, cuando sea grande quiero ser como tu. Un abrazo.
@rodrigoortega7463
Жыл бұрын
Quien lo diría, un tamal con poca masa jajajaja
@danytrasher81
Жыл бұрын
He visto estafas en en Las paletas de caramelo chafas, cupcakes y los pays horribles! Pero jamás hubiese pensado ver estafas en los tamales!!
@andcor2622
Жыл бұрын
Por Dios. Mi mamá no sabía cocinar pero si hacía tamales en navidad. En serio no manchen.
@alejandroorozcosiordia6124
Жыл бұрын
Muy buena la información te felicitamos mi familia y yo. Enrique Olvera siempre ha sido oportunista y medio medio.!!
@tomasdmz9991
Жыл бұрын
Gracias
@HugoGarcia-mm2uy
3 ай бұрын
Contraten y paguen bien a sus cocineras tradicionales “ o vayan y compren sus tamales en el mercado de la coloña “.
@jessa7958
Жыл бұрын
Sino quieren ir al Pujol pues no vayan. Así de simple. Cada quien gasta su dinero en donde quiere 🤷♀️.
@carlosluna8615
11 ай бұрын
lo he visto unas 20 veces y me sigue gustando
@karlane6150
Жыл бұрын
Bienvenidos a la época de los "chefs" de más imagen que de sustancia....
@Norteno_Prime
Жыл бұрын
Ayer me comí unas tortillas del pollo feliz, así de gachas están como las del video, si no es que iguales. Se extrañan las de antes.
@luiscarlosmotasantos729
Жыл бұрын
Antes las hacían con buena masa, ahora es maseca.
@marielgarcia2475
Жыл бұрын
Antes eran buenísimas esas tortillas!
@leticiatorres9866
Жыл бұрын
Que buen reportaje
@franciscoreyes1770
Жыл бұрын
Honestamente ni de verlos se antojan...y por esa cantidad, ni madres Saludos cordiales.
@CarlosSanchez-tm6re
Жыл бұрын
El ser chef de renombre y tener recetas de autor , no es sinónimo de garantía y excelencia en sus platillos !!
@donhomerone3490
Жыл бұрын
Muy bien dicho "el marketing no lo es todo" .....
@Dark.Shingo
Жыл бұрын
Nunca había visto una reseña del canal y quedé fascinado no solo por la disertación, sino por el tono tan ameno y tan certero en los comentarios. Va mi suscripción.
@franciscovilla7530
Жыл бұрын
Las tortillas sin sabor alguno, increíble pero cierto!!! NO SABEN A NADA!!!!!
@robertocisneros6254
Жыл бұрын
. Así hay muchos. Y se arriesgan diciendo ...vengan.
@margasuarez750
Жыл бұрын
No saben hacer tamales!!Que los haga una honorable Oaxaqueña!
@raprockscarlett
8 ай бұрын
Mejor ir al restaurante de Patricia Quintana llamado "El Izote" o a "El Palacio" que estuvo durante años en Madero y después ahí en el Polyforum y ahora por 20 de noviembre, que hasta fusiones hacen.
@servandosandoval4823
Жыл бұрын
Para tamales de frijol en Milpa Alta !!!!! y mas baratos !!!!
@katymendozq1056
11 ай бұрын
Mi abuelita materna que en paz descanse.Era.muy hablada,creaba.las mejores tortillas a mano,unos estupendos tlacoyos de frijol,tuve la fortuna de voltear un par de tortillas en el comal puesto de sobre piedras y leña.Mi premio una deliciosa tortilla azul con sal.Puedo decirles que si mi abuelita viviera y le enseñara lo que hacen con la masa me contestaría con todas las groserías habidas y por haber.
@cookjanethmisrecetasfavori4455
Жыл бұрын
Solo los que hemos trabajado en restaurante sabemos las cochinadas que hacen ahí los chefs y como engañan a los clientes la dueña , por ejemplo en el restaurante Zandunga sabor istmeño de la señora Aurora Toledo en la ciudad de Oaxaca, que fue nombrada Directora del "Centro Gastronómico de Oaxaca" los chefs siempre hacen porquerías con la comida desde el chef de producción hasta los de línea de operación, incluso el de lava loza, se van cabellos en la carne, prueban todos una y otra vez el platillo con la misma cuchara y se lo dan al cliente, los platos sucios asquerosos y así sirven la comanda, etc... Y en el menú dice una cosa y sirven otra: puré de papa del istmo, pero no tiene los ingredientes de ese puré ni está horneado, porque se reduce mucho y no rinde, solo tiene mostaza y así muchos más. En el refrigerador hay productos al vacío con más de medio año y se vuelve a calentar y ofrece al cliente, los tamales se deshacen por eso y tenemos que sacarlo de la hoja, darle forma con las manos y ponerlo en el plato. Si de plano no sale entonces es para la comida de todos los chefs. No pierden nada y si algo pierden lo cobran a los chefs. Además de que contratan a personas que no son chefs ni saben nada de cocina solo quieren ganar dinero.
@cheflopez4149
Жыл бұрын
Excelente último comentario, el marketing no lo es todo, por fin alguien dice lo que es.
@AngelRojas-fr2uy
Жыл бұрын
Esos lugares no se paga para tragar se paga "por vivir la experiencia"
@victoriacastillo7469
Жыл бұрын
Que horrorrrrr
@AbrilBuendia93
Жыл бұрын
Esos tamales están más secos que un desierto!!!! No hay como un tamal poroso y húmedo que llena el alma, eso parece que se te pegan en la garganta !
@doppelganger1283
Жыл бұрын
Los tamales que venden en las calles tiene mucha mejor calidad, pero hay que matizar esta premisa, porque también en los tamales callejeros hay niveles; me ha tocado comer tamales en la calle que la verdad están para llorar: insípidos o incluso crudos. Comparado con los tamales que venden los restaurantes como gourmet, los callejeros son sin duda mejores, pero en el rango de los tamales callejeros también los hay malos y los que son realmente exquisitos.
@e-elopez5952
Жыл бұрын
La verdad se ven bien Cutres los tamales,eso si me ofende y luego el precio.
@TheJoSeLoO
Жыл бұрын
Aplausos Gourmand con gran elegancia y sutileza despedazaste ese lugar tan sobrevalorado que no representa en nada la gastronomía Mexicana eso es dar vergüenza, ofrecer esenciales de nuestra cocina y dar porquerías en un alto preció, decepcionante Pujol mejor cierren ya!.
@normanorma7240
Жыл бұрын
Gracias por la recomendación de no comprarles ahí 😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫
@rubenrport04
Жыл бұрын
Que horror! La cubeta de cangrejos en su máxima expresión
@roxanajuarez7943
Жыл бұрын
Los chefs mexicanos hacen el intento pero nada como ir a los pueblos más emblemáticos del país y probar las delicias de sus cocineras😋😛
@Emmanueldm
Жыл бұрын
En definitiva, desde lo paladares más conocedores hasta los más novatos saben qué Pujol solo es un “concepto” porque de sabor y calidad, es una burla.
@namikmx
Жыл бұрын
Somos admiradores de sus videos, nos encantaría que visite nuestro restaurante en el Puerto de Veracruz ⚡🙌🏻✨
@RokdrigoVera
Жыл бұрын
Yo digo que si van a Pujol, se lleven su frasco de vaselina.
@jbvc8983
Жыл бұрын
Que madres son esas !! 😂
Жыл бұрын
Esta es la temporada Gourmand de desvelar los trucos de los ilusionistas
@ijbgreen
Жыл бұрын
Quiere un buen tamal. No necesita la petulancia del Pujol. Vaya a Tultepec a Tamales Don Mary y pruebe un buen tamal.
@84walber
Жыл бұрын
Como dicen por ahí.... El marketing es prometer de mas y ofrecer de menos..
@omarinclan2329
Жыл бұрын
Solo de verlos da flojera ir.
@oscarcruz9112
Жыл бұрын
Zas ! Santa madrina Batman. 😄
@vellagarto38
Жыл бұрын
Veo que en su pagina asi como en FB de Pujol estan bloqueados los comentarios, asi que no podemos escribirles nada 🤣🤣
@rodrigoauriolesdiaz8893
Жыл бұрын
QUE POCA MADRE, ESTAN MEJOR LOS DE LA SEÑITO DE LA ESQUINA
@cuerna75
Жыл бұрын
Que chingadera es esa? No es posible que entreguen un tamal seco, quebradizo y sin forma. Tan solo espero que el sabor no decepcione, pero aún así tienen mucho que aprenderle a la doñita de la esquina. Nefasto
@desmonetizados5434
Жыл бұрын
Jamas entenderán la magia del marketing pero siempre serán víctimas del mismo.
@beatrizgomezrosas7381
Жыл бұрын
Qué porquería de tamales y tortillas!
@theferchito8432
Жыл бұрын
Mi abuelo trabajo en tortilladoras mexicanas con Óscar Verástegui (el creador de una de las máquinas para hacer tortillas) a sus 17 años. Aprendió a reparar las máquinas y con el tiempo puso su molino y su tortilleria con mi bis abuelo. El hacer buenas tortillas es un arte de principio a fin. Lleva su proceso desde el nixtamal (cocer el maíz en tinas de hierro) luego convertirlo en masa, amasarla y ponerla en la máquina de las tortillas No digo que haya sido el mejor molinero y tortillero de México pero para que se den una idea, En su momento vendía 100 bolas de masa al día (hoy en día una buena tortilleria vende con suerte 20 bolas en una ubicación en el centro histórico) y surtía tortillas a mas de 50 taquerías en CDMX. Más haya de la perseverancia todos dicen que su éxito se basó más que siempre quiso hacer las mejores tortillas que pudo y supo hacer y eso se reflejaba en qué sus tortillas duraban hasta 1 semana en refrigeración sin necesidad de usar cal ni harinas. En sus palabras: las tortillas de Pujol son un insulto para todos lo que nos dedicamos a hacer tortillas y peor aún siendo más caras por el simple hecho de estar hechas con maíz distinto que desde el principio no está ni bien nixtamalizado
@juanignacioaguilarhernande4572
Жыл бұрын
Desmitificando al mito
@mariamramirez2502
Жыл бұрын
¡Qué cochinadas son esas!
@EnlacocinadeAfrodita
Жыл бұрын
Con la maseca de maíz azul salen más perronas las tortillas ¿que pasó ahí Olvera?
@armandoargo4183
Жыл бұрын
$80 un tamal? ¡Joder!
@antraxbelman9640
Жыл бұрын
Lo felicito por tan buena crítica de lo k trata de ser un representante chafa del maíz un aplauso a su crítica
@armandomex1980
Жыл бұрын
Las tortillas son de nixcomil madre, con el que le hacían las tortillas a Moctezuma.
@chairoazotadordefifiswanna9032
Жыл бұрын
Se agradece su honestidad 👍 Pero aquí el precio es para que solo Los que lo puedan pagar disfruten de no juntarse con el vulgo 🤔😬
@MetemeloPapi
Жыл бұрын
Eres el Ego mexicano
@Tasya_Smirnova
Жыл бұрын
Si mi abuela viviera y le mostrará esos tamales ... Me mandaría directo a la ch¡ng@da con todo y ese intento de tamales.
@josuehuarodriguez3304
Жыл бұрын
Agua con tequequite y cascara de tomate.
@AnnieJay_
Жыл бұрын
Que no se pierda esa bonita costumbre de bajar de las nubes a los establecimientos y marcas que en realidad son una 💩💩 y que lo caro no es sinónimo de excelente.
@Srt3D01-db-01
Жыл бұрын
Jaja totalmente de acuerdo.. masa pegada y tamal deshecho sin cohesion en su masa ;; no es que vayan de vuelta ala escuela de chefs, talvez si fueran a un comercio pequeño o con la doña a ayudarles con la masa talvez aprendan algo y se bajen de su nube.
@katiramirez8976
Жыл бұрын
Hola saludos también no quiere pagar vien para que contraté a una persona que realmente sepa hacer tamales
@tomasaalcantara5408
Жыл бұрын
Asta nosotras las mujeres de los pueblos nos daría pena entregar un mazacote en lugar de un tamal esponjosito sabroso de buena pinta y sobretodo que al despegar lo de la hoja se advierta la amasada de la buena masa y el cosimiento pero bueno la humildad de su chef se demuestra en todo su esplendor pero bueno hay que aprender de los pueblos ,de sus cosineras y creanme que esto que presentan tendría otra cara
@miriam4626
9 ай бұрын
Conclusión: no saben hacer tamales, mejor vaya con la señora que vende tamales cerca de su casa.
@eduardotapiahernandez3944
Жыл бұрын
Excelente video, como todos sus videos, sin miedo a equivocarme, los tamales que hacen en mi casa, son mil veces mejores que esos, se ven y saben ufff exquisitos, deliciosos. 🥰😍 Tengo una duda, ¿es verdad que los críticos de comida, (o no sé como se les llame) llegan así como lo dicen en las películas? Así que nadie sabe cuando van a llegar y que ponen un tenedor en el piso y así todo eso.
@sergiobejaranolangarica4761
Жыл бұрын
No jajajaja Para cuando estaba en preparatoria (harán unos 6 años ya) tuve que hacer un trabajo para una materia de habilidad verbal, que fuera una entrevista guiada con algún profesionista y para esto se me ocurrió entrevistar a un crítico de comida que escribía reseñas en Gastronómadas (Érika López, me parece). Parte de esto es que ella se dedicaba a evaluar todos los aspectos del restaurante, me comenta que en lo que más se fijan es en esto: - Limpieza - Atención al comensal - Calidad de la comida - Precio -Ubicación Con estos 5 elementos basta para hacer una crítica decentemente extensa. Pero no, nunca tiró un tenedor en el suelo para ver si alguien lo notaba jajajaj dijo que eso no más en las películas, pero no dudaba que algún crítico, por ejemplo, se le quedara viendo a algún mesero o la orientación de los cubiertos sobre el plato para después de la comida.
@eduardotapiahernandez3944
Жыл бұрын
@@sergiobejaranolangarica4761 ah muchas gracias por aclarar mi duda, por los datos y por tomarte el tiempo de contestar, siempre había tenido esa duda
@patriciadelatorre3179
Жыл бұрын
Hay tamales oaxaqueños deliciosos calientitossss🎵🎵🎵
@AitanaExtrada
Жыл бұрын
Ay Dios! Si se ve horrible! Y caro! 😱
@abrahamdelgado5682
Жыл бұрын
Para el paladar de los mamadores no de los admiradores de la buena cocina.
@andresflores6948
Жыл бұрын
Los tamales de doña chole 👍✅💯 En la esquina.
@javieresquivel8588
Жыл бұрын
Andas con todo, Gourmand, ya déjalos ja ja ja. Amo tus videos
@juliocesarlopezbazan1231
Жыл бұрын
Oigan, también hay fritos? Digo, ya encarrerados…
@rociotorresaguilar3566
Жыл бұрын
No siempre lo mas caro es lo mejor. Pujol mas bien es de lo peor!
@Asi_dejalo
Жыл бұрын
Toda un burla y ofensa para la gastronomia mexicana,cuando mas da menos aunque en esta ocasion dio nada
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