Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики нашего канала!
Есть регионы в нашей стране, где уже собирают первый урожай, в том числе - первый урожай картофеля. Как раз из него и получается прекрасный, ароматный и очень вкусный гарнир. Не станем терять времени, итак, рецепт:
✅ Ингредиенты на банку 0,5 л:
Картофель ранний - 300 г
Укроп свежий - 2,5 г
Заливка - 200 мл (соль - 4 г, вода - 195 мл. Заливка - это 2% раствор поваренной соли в воде)
Технология приготовления:
* Картофель нарезаем кубиками 1,5-2 см;
* Готовим заливку - 1 л воды + 4 ч. л соли (соль кладём - по вкусу). Кипятим 5 минут, процеживаем;
* Укроп промываем под проточной водой, разбираем на небольшие веточки;
* На дно банки укладываем 2-3 веточки укропа, засыпаем кубики картофеля, заливаем по плечики банки горячей заливкой;
* Закрываем, закатываем банки;
* В электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический - 1 л;
* Готовим 35 минут на 120°С.
Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь: dom-standart.ru/?...
Наша группа во Вконтакте: vk.com/dom_standart
Наша группа в Одноклассниках: ok.ru/domstandart
RuTube - rutube.ru/channel/23961595/
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6227dcd14637...
Телеграм - t.me/dom_standart
#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#картофельвавтоклаве#картошкававтоклаве#молодойкартофельвавтоклаве
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ В АВТОКЛАВЕ "ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ",
Пікірлер: 31