Salut, tu devrais également mettre un anti retour et là tu est au top, en tous cas, super vidéo ✌️
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Merci Mikael 🙏
@anthobibz
Жыл бұрын
Petit conseil si la pompe refait à nouveau des siennes ! Il faut appeler Laurent , qu’il souffle pendant 12-14h dans le tuyau directement ! Voilà affaire réglé 😂😅
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
😂😇😈
@icitoutcommence7221
Жыл бұрын
Merci beaucoup pour vos astuces.
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Avec plaisir ! 🙏
@guillaumelegrand95
Жыл бұрын
J’ai le modèle de chez Dymbox , Même principe jamais de problème avec la pompe par contre pour tous les autres paramètres je te rejoins fortement ( surtout se méfier de l’hygrométrie suivant les endroits où on habite)
@victor27879
Жыл бұрын
Merci beaucoup, d'Israel!
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Merci Victor de nous regarder de si loin 🙏😁👍
@anthobibz
Жыл бұрын
Super vidéo comme dab ‘ mes félicitations pour le montage top quali 👌👌
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Merci…pas facile de faire le focus sur des plans très serrés 🤗
@mathisgilles1442
9 ай бұрын
genial voir votre tuto mon moteur be faisait plus d"air tout nettoyer tout fonctionne nikel merci
@BarbecueWayOfLife
9 ай бұрын
Avec Plaisir.
@didierbaudry6974
Жыл бұрын
Bonsoir. quand on le met à fond, les aliments fumés auront un gout trop acre. Et si on ouvre trop le bouchon en bois, il y a appel d'air et les copeaux peuvent s'enflammer. Es-tu satisfait du fumage obtenu avec le smo-king? Pour ma part, je suis un peu déçu car la qualité de la fumée n'est pas au rendez-vous. Je n'ai pas le problème de débit d'air mais merci pour l'info. Si jamais ça arrive, je saurai ou chercher.👍
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Bonjour Didier, on en était très très content au début et effectivement on a eu quelques arrêts l’hiver dernier. On espère que suite à ce nettoyage on va retrouver l’efficacité du début, y’a pas de raison.
@jean-philippedecayeux4345
Жыл бұрын
Merci pour le tuto. De mon côté je trouve que la température de la fumée et trop élevée, je pense qu'il faut rallonger le tube de sortie de fumée, pour que la fumée ait le temps de refroidir un peu avant d'arriver dans le fumoir. Je vais essayer de bricoler quelque chose.
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Oui, on peut utiliser leur tuyaux (ou en acheter) flexibles
@benoitgalinago2421
Жыл бұрын
Vu la couleur des filtres, on peut se demander si la pompe n’aspire pas de l’air polluée par la fumée générée … on pourrait investir dans un tuyau beaucoup plus long et veiller à l’endroit où l’on place la pompe par rapport à la direction du vent et à la sortie de la fumée.
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Un abonné m'a suggéré de mettre un clapet anti-retour (comme pour les aquariums)...je pense également qu'en positionnant la pompe en hauteur on évite aussi cela
@benoitgalinago2421
Жыл бұрын
@@BarbecueWayOfLife Pour le clapet anti retour, j’ai un petit doute sur son utilité car s’il y avait de la fumée qui remonte par le tuyau, il serait probablement de la même couleur que les filtres … c’est à dire crépi de goudron … ce qui ne semble pas être le cas.
@jacquesdescazeaux7278
Жыл бұрын
" on peut se demander si la pompe n’aspire pas de l’air polluée par la fumée générée ! " ha c'est ça, pour moi, j'ai vu que de la fumée sortait aussi par la sortie basse du smoc et va du côté de ma pompe, bon demain je demonte la pompe, merci !!
@thierryfelix1121
8 ай бұрын
Belle vidéo
@BarbecueWayOfLife
8 ай бұрын
Merci Thierry
@modelisation3D
Жыл бұрын
Bonjour et merci pour cette vidéo très utile en effet. Ma question est la suivante, adepte du serpentin je vais passer sur un Smo king (après avoir vu vos vidéos), pour ce faire il me semble qu’il faille baisser drastiquement les temps de fumage par rapport au sepentin. Pourriez-vous m’aiguiller plus précisément sur les durées pour des filets de saumon (env. 1,3kg) ainsi que des magrets. Je sais que tout le monde n’a pas les mêmes préférences de goût mais je n’ai pas envie de me louper et gâcher mes aliments lors de mes premiers fumage avec cette nouvelle méthode. Merci par avance à vous deux et continuez de nous régaler avec vos superbes conseils 😉
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Bonjour, et merci 🙏. Oui, il faut effectivement réduire le temps de fumage. Après, comme tu le dis c’est compliqué car cela dépend des goûts. Mais nous par exemple on va faire une session ce week-end avec 12 filet de 2,5kg chacun….et on va fumer environ 5h (contre 10h à 12h au Serpentin)
@modelisation3D
Жыл бұрын
@@BarbecueWayOfLife merci pour votre réponse rapide 👍 Partons sur le principe de diviser par 2 les temps (avec le réglage de la pompe au minimum j’imagine). Le miens sera neuf donc pas encore de problème de débit 😜
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
@@modelisation3D c’est ça 😄👍
@christianr.6902
Жыл бұрын
@@BarbecueWayOfLife Dans votre vidéo de l'année dernière avec le SMoking vous aviez conseillé 10 h de fumage, était-ce trop du coup ? J'ai suivi votre exemple et le résultat était plutôt bien je trouve
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
@@christianr.6902 10h c’est bien à petit débit. Cette année on vient de faire 6 saumons (12 filets) à plein débit et on les a laissé uniquement 5h. C’est top
@MrBlink974
Жыл бұрын
c'est le meme concept que pour les pompes a air en aquariophilie on trouve des anti retour en animalerie qui pourrait réduire l'encrassement de la pompe pour le remplacement du filtre du perlon aquarium peut probablement faire l'affaire
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Oui, tout à fait. Ça nous a déjà été suggéré en commentaires 👍
@cuissonaufeudebois
Жыл бұрын
Top 👍🏻 merci pour l’info !
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Avec plaisir 😁🙏
@jfgilles5872
Жыл бұрын
La vidéo de l'année
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Lol…ma mère ne la trouve pas marrante 🤣
@jonathancuria4678
Жыл бұрын
Excellente video pierro. Par contre vu le prix du générateur c est du vol.
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
C’est sur, que ça demande beaucoup d’entretien….pour le prix 🤗
@thierrydewelle6199
Жыл бұрын
J ai eu l impression que tu jouais a Dr Maboule 😜 Merci pour les explications détaillées
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
😂 merci 🙏
@pierricksilver782
Жыл бұрын
Merci pour le tips ! Je viens d'acquérir le Smoking, après environ combien d'heures d'utilisation la pompe se bloque t'elle ?
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Je pense que ça dépend de comment elle s’écrase…donc très dépendant de l’environnement. On vient de me conseiller de mettre un clapet anti-retour pour polpe d’aquarium. Pas bête
@jeandujardin9776
Жыл бұрын
Ça sert à quoi ? Et dans quel appareil ?😊
@ledocdeporto
Жыл бұрын
merci pour votre vidéo....qui m'a convaincu de ne pas l'acheter !!! J'hésitais depuis la vidéo présentation en raison d'un prix assez cher. si en plus il faut réaliser du micro bricolage d’orfèvrerie, là je dis non et non. je préfère mon bon serpentin. en espérant qu'ils seront réactifs et sortiront une version corrigée car ils vont plus en vendre beaucoup 😞
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Tu n’as pas tord 🤗
@dionigi54
Жыл бұрын
Un générateur de fumée, style spirale ….fini les problèmes 😅👍
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Justement…on a eu trop de problème avec les spirales qui s’arrêtent tout le temps 😅
@dionigi54
Жыл бұрын
@@BarbecueWayOfLife Oupss !!!... Je n'ai pas " encore " eu ce problème avec les spirales...🤞😅
@joeldelbaere2986
Жыл бұрын
Merci bcp peut on racheter des filtres neufs? Sur quel site? Quelle périodicité pour ce nettoyage? Merci d avance
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Merci Joël. Je ne sais pas trop si l’on peut racheter des pièces détachées pour ce type de pompe. Ce que je sais, c’est qu’il en existe des plus résistantes. Et effectivement, peut-être qu’un système anti-retour permettrait que ça s’encrasse moins
@joeldelbaere2986
Жыл бұрын
Merci bcp je me renseigne et vous tiens au courant Vous êtes vraiment sympa!!!!
@ThierryCarre-lh5sh
9 ай бұрын
Bjr au bout de combien de temps faut il nettoyer la pompe ? Merci
@BarbecueWayOfLife
9 ай бұрын
Toutes les 3/4 utilisations
@ThierryCarre-lh5sh
9 ай бұрын
@@BarbecueWayOfLife merci essais prochainedu saumon .cela sera ma 1ere utilisation
@jblaurendon1185
Жыл бұрын
Top super vidéo merci 😊 Vous utilisez quoi comme marque de copeaux ? Est-ce qu’il y’a des copeaux qui vont mieux que d’autres ?
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Merci 🙏….En fait on utilise ceux de la marque car c’est livré avec des copeaux mais on peut utiliser d’autres marques sans aucun problème…attention juste à ce qu’il ne soient pas trop gros
@jblaurendon1185
Жыл бұрын
@@BarbecueWayOfLife ok super merci pour votre retour je viens de commander le miens j’espère que je n’aurais pas trop de soucis avec…
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
@@jblaurendon1185 on vient de se faire un session de 6 saumons avec ce week-end (5h de fumage au lieu de 12 avec le serpentin). Cf publication sur Facebook la semaine prochaine
@xavnounours2244
Жыл бұрын
Perso j’ai pas le générateur… Mais ca m’a plu quand même !!!
@BarbecueWayOfLife
Жыл бұрын
Ah ! Cool 😄… merci Xav !!!
@anthobibz
Жыл бұрын
Est ce qu’il faut absolument un papier de marque : sopalin? 😂😂👍👍
Пікірлер: 67