Comment faire si mon levain est vide ?
Il nous est tous arrivé de nous retrouver face à un pot de levain quasiment vide après la fabrication d’un pain : seules quelques traces encore visibles sur les bords!
Est-ce qu’on doit recommencer notre levain à zéro pour autant ?
La réponse est non, dans la vidéo d’aujourd’hui, je vous montre comment raviver le levain que vous croyez perdu !!
Et surtout, n’hésitez pas à me poser vos questions dans les commentaires, je me ferai un plaisir de vous répondre !
Je ne suis pas une boulangère professionnelle, juste une passionnée de pain au levain. Je vous partage les astuces et conseils que j'ai glané depuis que j'ai commencé à faire mon pain à la maison !
Bienvenue et bon pain à tous !!
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Негізгі бет Mon levain est vide : Est-ce que je dois recommencer à zéro ?
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