Olá! Neste vídeo, preparei uma receita especial para os veganos, mas agrada a todos que gostam de uma comidinha gostosa: preparei uma moqueca de banana da terra ou, como chamamos aqui em Pernambuco, banana comprida.
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Obrigada, e até o próximo vídeo.
MOQUECA DE BANANA DA TERRA (BANANA COMPPRIDA)
Ingredientes para 2 pessoas
2 bananas da terra
1 garrafa de leite de coco, mais a mesma medida de água
1/2 pimentão médio, 1/2 tomate grande, 1/2 cebola média, cortados em rodelas para decorar
1/2 pimentão, 1/2 tomate, 1/2 cebola, alho a gosto, coentro e cebolinha a gosto
Sal, vinagre e pimenta do reino a gosto
Azeite de dendê a gosto
Modo de preparo no vídeo
Acompanhe com arroz branco, farofa de azeite de dendê e salada crua.
Ingredientes que usei e preparo da farofa, no vídeo.
Bom apetite!
Негізгі бет MOQUECA DE BANANA DA TERRA BANANA COMPRIDA
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