Морковь по-корейски. Вкус как на рынке. Остро, задорно и очень вкусно. Натираем длинной соломкой 2 морковки. Солим, перчим, добавляем 2 чайные ложки уксуса, половину чайной ложки сахара и убираем на 20 минут мариноваться. Режем мелко 1 не большую луковицу и обжариваем на среднем огне в большом количестве масла. В сковородку к луку добавляем чайную ложку молотого чёрного перца, перец чили (можно сухой) и чайную ложку молотого кориандра. Всё обжариваем 5 минут. Нарезаем 3-4 зубчика чеснока и кладём на морковку. Выливаем горячее масло на чеснок и морковь. Всё перемешать, дать остыть и убрать в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита
- 2 жыл бұрын
Морковка по-корейски.Остро, задорно и очень вкусно!!!
- Рет қаралды 209
Пікірлер