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Hola en esta ocasión les traigo un famoso arroz que en Dominicana recibe el nombre de moro, en Cuba congrí, algo que no es más que la fusión de arroz, condimentos y algún tipo de grano, en este caso alubias negras....... espero les guste y puedan prepararlo en sus casas.
Ingredientes:
1kg Arroz largo
2 cebollas picadas
2 latas Habichuelas Negra
1 Cda. Sal o al gusto
1/2 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
2 Tomate maduro
1 Cda. Pimentón Dulce
1Cda. de Ajo
1/2 Taza de aceite de oliva
1 Cdta. de Pimienta negra
1 Cdta. de Orégano molido
1/2 taza de Cilantro picado
2 Cdas. Sazón Casero
1 Cda. Pasta de Tomate
1 litro de Caldo de Pollo o agua
Негізгі бет Moro De HABICHUELAS (Alubias) Negra
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